2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İster pişmiş ister haşlanmış yiyin, tatlı patatesler her öğüne lezzetli bir katkı sağlar. Kök sebzeler ekonomiktir, hazırlanması kolaydır, raf ömrü uzundur ve sizin için mükemmeldir.
Ama bu nişastalı hazine hakkında başka ne söylenebilir? şeker var mı Tatlı patates tariflerinin çoğunun zengin turtalar ve esmer şekerle kaplı güzel yan yemekler için olduğu doğrudur, ancak onları sadece tatlı olarak değil, besleyici bir yemek olarak hazırlamanın başka birçok yolu vardır.
Tatlı patateslerin besin değerini görün ve kendiniz görün. Ortalama bir tatlı patates etkileyici bir beslenme profiline sahiptir:
103 kalori; 2 gr protein; 0 gr toplam yağ; 24 gr karbonhidrat
4 gr lif; 7 gr şeker; 43 mg kalsiyum; 62 mg fosfor; 31 mg magnezyum; 542 mg potasyum; 21, 909 IU A vitamini; 22 mg C vitamini.
A vitamini açısından zengin
Ortalama bir tatlı patates, gözlerinizin sağlığı, kemik gelişimi ve bağışıklık sistemi için hayati önem taşıyan A vitamini için günlük ihtiyacınızın altı katına kadar içerebilir. A vitamini yağda çözünen bir vitamindir, yani bir tür sağlıklı yağ ile birleştiğinde vücudunuzun onu emmesi daha kolay olur, bu nedenle tatlı patatesleri biraz zeytinyağı, avokado veya doğranmış fındık ile yiyin.
Karbonhidratlar sizin için iyi
Evet, tatlı patatesler karbonhidrat bakımından yüksektir - ancak bu sizi mutlaka korkutmaz. Beyaz ekmek ve paketlenmiş atıştırmalıklarda bulunan karbonhidratların aksine, tatlı patatesler, vücudunuzun emmesi daha uzun süren ve daha sürdürülebilir enerjiye yol açan karmaşık karbonhidratlar içerir.
Peki ya tüm bu doğal şeker? Acele etme! Tatlı patatesler, vücudunuzdaki glikoz salınımını yavaşlatmaya yardımcı olan sağlıklı bir lif dozu içerdiğinden, kan şekeriniz aşırı derecede sıçramayacaktır.
Eğitim öncesi yakıt
Vücudunuza uzun süreli enerji sağlamak için antrenmandan birkaç saat önce tatlı patates yiyin. Ayrıca, vücudunuzdaki sıvıları dengelemeye yardımcı olmak için potasyum şeklinde bir doz elektrolit alacaksınız.
Geliştirilmiş bağırsak sağlığı
Lif, sağlıklı bir kiloyu korumanıza, kolesterol seviyelerini düşürmenize ve hatta vücuttaki iltihabı azaltmak için bağırsaktaki bakterileri olumlu yönde değiştirmenize yardımcı olabilir.
Çoğumuzun çeşitli bir diyet yemeye çalıştığı ve yaşlı kadınların günde 25 ila 29 gram lif ihtiyacı olduğu doğrudur. Tatlı patatesler kabuğuyla birlikte günlük lif ihtiyacınızın yaklaşık %15'ini içerir, bu nedenle bağırsaklarınızı sağlıklı tutmak için sık sık tüketin.
Daha iyi kan basıncı
Tatlı patateslerdeki potasyum, sodyumun vücut üzerindeki etkilerini azaltır ve kan damarlarının duvarlarını gevşetir, bu da onu kan basıncını düşürmek için önemli bir mineral haline getirir. Tatlı patateslerdeki magnezyum, potasyumun hücrelere taşınmasına yardımcı olduğu için ilave bir artıdır.
Tatlı patatesler sıradan patateslere karşı: hangileri daha iyi?
Normal patatesler yerine tatlı patatesleri seçmek daha sağlıklı bir seçim değildir. Tatlı patatesler A vitamini ve lif içerirken, beyaz patatesler daha fazla potasyum içerir. Her seçenek sağlıklı bir seçimdir, ancak hepsi hazırlıklarına bağlıdır.
En fazla faydayı elde etmek için her bir patates türünü pişirin veya buharda pişirin. Yararlı maddelerin çoğunu içerdiği için derilerini bırakın.
Mor tatlı patateslere ne dersiniz?
Diyetinize ne kadar çok renk katarsanız o kadar iyi! Turuncu tatlı patatesler beta-karoten (antioksidan özelliklere sahip bir bileşik) açısından zenginken, mor tatlı patatesler antosiyaninlere sahiptir.
Tatlı patatesler günün herhangi bir öğününe harika bir ektir. Menünüze bunlardan daha fazlasını eklemenin bazı kolay yolları:
Kahvaltı: Kızarmış patates dilimleri: Tatlı patatesleri 2 cm'lik dilimler halinde kesin ve ekmek kızartma makinesinde pişirin. En sevdiğiniz katkı maddelerini ekleyin - tereyağı, eritilmiş peynir, fıstık ezmesi veya avokado.
Öğle yemeği: Sonbahardan ilham alan bir öğle yemeği için ıspanaklı salata, dilimlenmiş elma, fırınlanmış tatlı patates, rendelenmiş kaşar ve kinoa deneyin. En sevdiğiniz pansuman ile mevsim.
Abur cubur: Tatlı patates, yağlı patates cipsi için harika bir alternatiftir. Tatlı patatesleri ince ince dilimleyip 250 derecede yaklaşık 30 dakika pişirerek kendi tatlı patates cipsinizi yapın. Ayrıca pazar günleri biraz pişmiş tatlı patates küpleri hazırlayabilir ve hafta boyunca dengeli bir öğleden sonra atıştırması için humusla yiyebilirsiniz.
Akşam yemegi: Tatlı patatesleri küpler halinde pişirin ve haşlanmış siyah fasulye, rendelenmiş peynir, sosis, rendelenmiş tavuk ekleyin ve ekşi krema için daha sağlıklı bir ikame olarak yoğurtla dökün.
Tatlı: Tatlı patatesler tarçın, akçaağaç şurubu veya bitter çikolata ile sevilir. Lezzetli bir tatlı patates tatlısı yapmak için bu malzemelerin bir setini kullanın.
Önerilen:
Maydanoz - Tüm Sağlık Yararları
Bir dal maydanoz, tabağınızdaki bir dekorasyondan çok daha fazlası olabilir. Maydanoz, benzersiz sağlık yararları sağlayan iki tür olağandışı bileşen içerir. Uçucu yağlarının, özellikle miristisinin, akciğer tümörü oluşumunu engellediği hayvan deneylerinde gösterilmiştir.
Balığın Harika Sağlık Yararları Için
Yararlı omega-3 yağ asitleri sığır ve tavukta çok küçük miktarlarda bulunur, ancak balık gerçek bir kaynaktır. Masada ve menünüzde ne kadar çok deniz ürünü olursa o kadar iyi hissedersiniz. Beslenme uzmanı ne diyor? Balık yönünden zengin bir diyet, vücudu açlık sinyali olan leptine karşı daha duyarlı hale getirebilir.
Buharda Pişirme - Tüm Sağlık Yararları
Buharda pişirme, yemek hazırlamanın son derece kolay ve kullanışlı bir yoludur. Son yıllarda, bu yöntem giderek daha popüler hale geldi, ancak eski Çinliler bile böyle pişirdi. Buharlamanın sağlığa faydaları nelerdir? Bu şekilde hazırlanan ürünler, sadece buhar yardımı ile işlendiği için tüm değerli maddelerini muhafaza eder.
Fasulye Kabukları Beklenmedik Sağlık Yararlarını Gizler
Fasulye, şeker hastalığında, böbrek problemlerinde, kurdeşenlerde, eklem ağrılarında ve egzamada son derece faydalıdır. 2-3 yemek kaşığı ince kıyılmış kuru fasulye kabuğunu 3-4 çay kaşığı suya dökün ve 10-15 dakika pişirin. Süzdükten sonra, yemeklerden önce günde dört kez 100 ml içilir ve tıbbi gözetim altında tutulması tavsiye edilir.
Tatlı Patateslerin Beklenmedik 5 Sağlık Faydası
İster pişmiş ister pişmiş yiyin, tatlı patatesler herhangi bir yemeğe lezzetli bir ektir. Bu sebzenin hazırlanması çok kolaydır, raf ömrü uzundur ve en güzel yanı da faydalı ve sağlıklı olmasıdır. Kalorileri düşüktür Harika olanlardan biri tatlı patatesin faydaları çok az kalori içermeleridir.
