Nergi Berry

İçindekiler:

Video: Nergi Berry

Video: Nergi Berry
Video: Refreshing fennel and Nergi® kiwi berry duo 2024, Eylül
Nergi Berry
Nergi Berry
Anonim

Nergi Berry (Nergi Berry) olarak da bilinen Actinidia arguta türünün bir meyvesidir. bebek kivi. Bazıları mini kivi olarak da adlandırdı. Meyveleri küçük, yeşil ve lezzetlidir. Dışarıdan üzüm gibi görünüyorlar. İçeriden daha çok kiviye benziyorlar. Ve tadı, ikisinin karışımı gibi bir şeydir.

Nergy Berry'nin Tarihi

Bu meyve binlerce yıldır bilinmektedir. Nergi berry (Actinidia arguta), ağaç muhafaza edilemeyen ve uzun süre saklanamayan çok yumuşak meyveler verdiği için uzun zamandır yabani bir bitkidir.

1990'larda, Yeni Zelandalı botanikçiler, genel kalitelerini ve dayanıklılıklarını artırmak için bitkileri hibrit çaprazlarla çoğaltmaya karar verdiler.

Bu süreçten yeni çeşitler doğar. Tadı ve besin değeri bakımından orijinal meyve kadar zengindiler, ancak iklim değişikliğine karşı daha dirençliydiler. Nergy berry artık bu yeni nesil çeşitlerin bir parçası.

Doğal tozlaşma ile elde edilirler ve genetik olarak değiştirilmezler. Bitkinin erkek ve dişi bitki formları vardır. Meyveler üretim yılına ve üretim alanına göre 20 Ağustos-10 Eylül tarihleri arasında tek tek elle toplanır.

Bir bitki ortalama 10 ila 50 kg meyve verir.

Nergi Berry tarafından üretilmiştir

Bebek kivi meyvesi olarak da bilinen yeşil meyve, şu anda esas olarak Fransa, İspanya, Portekiz, İtalya ve Ukrayna'daki küçük çiftliklerde yetiştirilmektedir, ancak esas olarak Asya'da ortaya çıkar ve üretilir. Ağustos ve Eylül aylarında toplanırlar, bu nedenle sonbahar onları satın almak için en iyi zamandır.

Çilek gibidirler çünkü yumuşak olduklarında satın almanız gerekir. Ve çoğu meyvede olduğu gibi kabuklarını da yiyebilirsiniz.

Nergi Berry
Nergi Berry

Yemek pişirmede Nergy Berry

Onları yıkayabilir ve atıştırmalık olarak veya istediğiniz gibi yiyebilirsiniz. Ancak satın alındıktan sonra oda sıcaklığında üç güne kadar, buzdolabında saklarsanız bir haftaya kadar saklanabilirler. Bunları ayrıca shakelere, meyve salatalarına, hamur işlerine ve genellikle meyve eklediğiniz hemen hemen her yemeğe ekleyebilirsiniz.

Nergy Berry'nin Faydaları

Bu sulu topların kalorisi düşüktür - yaklaşık 10 parça meyvede 52 kalori (her meyve küçük bir erik büyüklüğündedir). İyi bir lif, C vitamini ve E vitamini kaynağıdırlar. Bilinen enerji verici özelliklerinden dolayı meyve şekeri içerirler.

Önerilen: