2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Bazı yiyeceklerin daha uzun süre saklanabilmeleri için düşük bir sıcaklığa ihtiyacı vardır. Ancak, yararlı değerlerini kaybettikleri için depolama için soğutulmaması gerekenler de vardır. İşte buradalar:
1. Et, lyutenitsa, marmelat, közlenmiş biber vb. konserve yiyecekler - çok yer kaplamalarının yanı sıra sterilize edildikleri ve kalıcı olarak konserve edildikleri için buzdolabında tutulmaları gerekmez;
2. Havuç, soğan, patates gibi sert sebzeler - buzdolabında saklanırsa besin değerlerini kaybeder. Daha hızlı yumuşar ve gevşerler. Örneğin soğanlar kurutulur;
3. Bal - karanlık ve kuru bir yerde saklanması tavsiye edilir. Ne çok yüksek ne de çok düşük sıcaklıklardan hoşlanmaz. Aksi takdirde sertleşebilir veya şekerli hale gelebilir;
4. Çikolata ve şekerlemeler - buzdolabında saklandığında nem oluşur ve bunun sonucunda yüzeyde kristal şeker oluşur. Bu, gerçek tatlarının kaybolmasına yol açar;
5. Karpuz ve balkabağı - buzdolabında uzun süre saklanmaları yumuşamalarına ve kötü tat almalarına neden olur. Sadece hemen tüketilirse soğutulabilirler;
6. Yağ ve zeytinyağı - buzdolabında kıvamını değiştirin. Düşük sıcaklıklar onların zevklerini ve niteliklerini değiştirir;
7. Meyveler - buzdolabında saklandığında zararlı maddeler yaydıkları için düşük sıcaklıkları sevmezler. Direkt güneş ışığı almayan kuru bir yerde saklayın.
Önerilen:
Sıcak Yiyecekleri Plastik Kaplara Koymayın! Nedenmiş Gör
Son yıllarda, giderek daha fazla insan, menşei şüpheli ve malzeme kalitesi belirsiz yemekleri seçmek yerine öğle yemeğini ofise getirmeyi tercih ediyor. Ancak bu çözümle birlikte bazı problemler de ortaya çıkıyor - güvenli, rahat ve yeterince hafif olan en uygun teknenin nasıl seçileceği.
Kahveye Daha Fazla Krema Koymayın. Bu Yüzden
Kahve severler bir gün onsuz yapamazlar. Sabahın erken saatlerinde kahve içme alışkanlığı bizi uyandırır ve uyandırır, ancak kahvenin aromasını seven ve onları canlandırdığı için içmeyi seven birçok insan var. Kahvenin karakteristik tadı acıdır ve bazıları için tatsızdır.
Neden Sıcak Yiyecekleri Buzdolabına Koymuyorsunuz?
Hepimiz kendi hazırladığımız çeşitli yemeklerin cazibesine kapılmayı severiz, ama sonra şu soru gelir: yemeklerimizin uygun şekilde saklanması . Tabii ki buzdolabı bunun için en iyi yer ama önce yemeğin soğumasını bekleyip sonra bir yere koymalı mıyız?
Şampanyayı Buzdolabına Koyarak Mahvediyorsunuz
Uzman Marie-Kristen Oslen'e göre şampanyayı biraz yumuşatılmış seviyorsanız, buzdolabına değil buz kovasına koyun. İçeceğin niteliklerinin buzdolabında kaybolduğunu söylüyor. Uzman, bu şekilde içerken enfes bir şampanyanın size sunabileceği tat paletinin tadını çıkarmayacağınızı söylüyor.
Bunları Asla Blendera Koymayın! Asla
Bu yazımızda size blenderınıza asla koymamanız gereken 6 şey sunuyoruz. Mutfakta son derece iyi bir arkadaştır, işinizi kolaylaştıran harika bir mutfak aletidir. Bununla, o kadar çok farklı yemek ve içecek yaratılabilir ki, kesinlikle herkes mümkün olduğunca uzun süre kendi yemeklerini kullanmak ister.