2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Soğuk kış günlerinde veya hasta olduğumuzda en iyi seçenek ılık bir tavuk çorbasına odaklanmaktır. Sıcaklığı giderecek, boğaz ağrılarını ve baş ağrılarını dindirecek, burun tıkanıklığını açacak, midemizi zorlamadan bizi besleyecektir.
Bu çorba türü birçok kişinin favorisidir. Nemlendirdiği, tok tuttuğu ve çok ağır olmadığı için öğle ve akşam yemekleri için uygundur. başka bir neden tavuk çorbası yapmak, çok zaman almaması ve hazırlanmasının kolay olmasıdır.
İşte bu sihirli çorbanın tarifi.
Büyükannenin tarifine göre tavuk çorbası
Çorba için ihtiyacınız olacak ürünler:
1. 1/2 tavuk, tercihen ev yapımı
2. 1 büyük soğan
3. 1 büyük kırmızı biber
4. 2 havuç
5. 1 sap kereviz
6. Erişte, yaklaşık bir buçuk
7. 1 çay kaşığı. Kekik
8. 1 yemek kaşığı. sol
9. Biraz karabiber (isteğe bağlı)
10. İnşaat için iki yumurta
Büyükannenin tavuk çorbasının hazırlanma yöntemi:
1. Tavuğu haşladığınızda tırnak ve tüy kalmayacak şekilde iyice temizleyin. Baş ve bacakları çıkarın;
2. Büyük bir tencereye su doldurun ve tavuğu içine koyun. Tavuğun suyla kaplı olması önemlidir. Tuzlu suda haşlayın. Kemiklerde bulunan B1 ve B2 vitaminlerinin et suyunda kalması için kemiklerle kaynatılması önemlidir;
3. Bitmiş tavuğu kemikleyin ve parçalara ayırın. Cildi sevmiyorsanız, kaldırabilirsiniz;
4. Kalan ürünleri (sebzeleri) iyice yıkayın. Soğanı, kerevizi ve biberi küçük parçalar halinde kesin ve havuçları küp veya dilimler halinde (seçiminize göre) kesin. Kekik ve karabiberle birlikte tavuk suyuna ekleyin ve bırakın;
5. Sebzeler yumuşayınca tavukları ve erişteleri ekleyin. Erişte yumuşayana ve sebzeler pişene kadar her şeyi bırakın;
6. Ateşten alın ve gerekli olduğunu düşünüyorsanız biraz daha tuz ekleyin. Hafifçe soğumaya bırakın;
7. Küçük bir kapta iki yumurtayı çırpın ve biraz eklemeye başlayın. tavuk çorbası, şiddetle karıştırarak. Sıcaklıklar eşitlendiğinde kasenin içindekileri tavuk çorbasına ekleyin ve karıştırın.
8. Hizmet et büyükannenin tavuk çorbası Ilık, hafif sıcak.
Önerilen:
Tavuk çorbası Için Baharatlar
Tavuk çorbası, genç ve yaşlıların favori yemeğidir. Anneannelerimizin nesilden nesile aktarılan bir tarife göre hazırladıkları zamanı nostaljik bir şekilde hatırlıyoruz. Evet, harika tavuk çorbası sevgi ve dikkatle yapılmalı, aynı zamanda doğru malzemelerle yapılmalıdır.
Gerçekten Sağlıklı Bir Tavuk çorbası Nasıl Yapılır
Tavuk çorbası genç yaşlı herkesin favorisi ama aynı zamanda çok sağlıklı. Viral hastalıklar sırasında bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve gücümüzü geri kazandırdığı kanıtlanmıştır. Vücudumuz için değerli hayvansal proteinler açısından yeterince zengindir ve aynı zamanda hiç kalorik değildir.
Tavuk çorbası Neden Grip Ve Soğuk Algınlığı Için Yararlıdır?
Tavuk çorbası grip ve soğuk algınlığı için en popüler ilaçlardan biridir. Tarihsel vakayinameler, yüzyıllar önce çeşitli halkların onun mucizevi etkisinden yararlandığını göstermektedir. On ikinci yüzyıla kadar bir hekim tarafından bir hastaya ilaç olarak reçete edilmedi.
Tavuk çorbası, Soğuk Algınlığı Ile Savaşmak Için Bu Malzemeleri Içermelidir
Daily Mail'e göre, herkes hastalandığında biraz tavuk çorbasının durumunu hafifletebileceğini bilir, ancak bunlar sadece büyükannenin dokuzları değil, Amerikalı bir bilim adamı tarafından kanıtlanmış tıbbi bir gerçektir. Tavuk çorbası, üst solunum yolu enfeksiyonlarının semptomlarını hafiflettiği ve iltihabı yatıştırdığı için kış mevsiminde soğuk algınlığı için en iyi ilaçtır.
En Iyi Balık çorbası Nasıl Yapılır?
İçinizden birkaç gün denizde ya da bir nehir ya da barajın yakınında geçirme fırsatı bulmuş olanlar, her zaman yemekten zevk alırlar. balık çorbası . El yapımı ya da bir restoranda ya da sıradan bir "tuzakta" servis edilmiş olsun.
