Miso çorbası - Sağlıklı Mı?

İçindekiler:

Video: Miso çorbası - Sağlıklı Mı?

Video: Miso çorbası - Sağlıklı Mı?
Video: JAPONLARIN SABAH AKŞAM İÇTİĞİ ÇORBA - MİSO ÇORBASI - EVDE BERABER YEMEK YAPALIM 2024, Aralık
Miso çorbası - Sağlıklı Mı?
Miso çorbası - Sağlıklı Mı?
Anonim

Bir Japon restoranında yemek yerseniz, yemeğinizin yanında büyük olasılıkla bir kase miso çorbası alırsınız. Bu sıcak çorba, fermente fasulye ezmesi, tofu parçaları, doğranmış soğan ve bazen deniz yosununun çözüldüğü dashi adlı bir Japon suyunu karıştırır. Miso çorbası çoğu insan için düşük kalorili bir besindir, ancak sodyum oranı yüksektir, bu yüzden aşırıya kaçmayın.

Miso çorbasının temel besin değeri

1 kase miso çorbası 66 kalori içerir. Miso çorbası, öğle veya akşam yemeğinin bir parçası olarak servis edilen bir yemek olsa da, kalori kısıtlı bir diyet uygulasanız bile çoğu durumda tam bir diyet için bu değer yeterli değildir. Bu çorbanın yağ oranı düşüktür - porsiyon başına 1 gram. Günlük diyetinizdeki kalorilerin yüzde 20 ila 35'ini yağ alımını korumaya yardımcı olur. Bir porsiyon Miso çorbası ayrıca 5 gram karbonhidrat, 1 gram lif ve 2 gram protein içerir.

Miso çorbasında şeker

Miso çorbası
Miso çorbası

Bir porsiyon miso çorbası 4 gram şeker içerir. Bu çok fazla görünmeyebilir, ancak Amerikalılar tarafından tüketilen günlük ortalama 22,2 gr şeker tüketimine katkıda bulunur. Kilo alımını, kalp hastalığını ve daha fazlasını önlemek için günde 25 ila 37,8 gramdan fazla şeker tüketmekten kaçının.

Miso çorbasının faydaları

Miso çorbası
Miso çorbası

Miso çorbasını diyetinize dahil etmek kilo vermenize yardımcı olabilir. Sıklıkla kullanılan sulu algler, alglerde bulunan ve karın yağını etkileyen fukoksantin adı verilen bir bileşen sayesinde hayvan çalışmalarında %5 ila %10 arasında kilo kaybına neden olur. Bu bulguların insan yağına karşı mücadeleye dönüşeceğini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulurken, çalışmalarının sonuçlarını 2006 yılında Amerikan Kimya Derneği'nin ulusal bir toplantısında sunan araştırmacılar, bol miktarda deniz yosunu yemeleri gerektiğini söylediler. Etkili kilo kaybına neden olmak için günlük.

Miso çorbası tüketirken sağlık konuları

Miso
Miso

Dahil etmenin sağlıkla ilgili sonuçlarını düşünün. Miso çorbası Diyette kalp hastalığınız veya yüksek tansiyonunuz varsa. Bir porsiyon çorba 630 mg sodyum içerir; bu, Amerikan Kalp Derneği'nin tavsiye ettiği günlük 1500 mg sınırının önemli bir kısmıdır. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, sağlıklı Amerikalıların günde 2.300 mg'a kadar sodyum tüketebileceğini belirtirken, Amerikan Kalp Derneği, herkesin alımını daha düşük bir değerde tutmasını tavsiye ediyor.

Önerilen: