2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Grip ve grip enfeksiyonu mevsimindeyiz. İnfluenza virüslerine karşı en iyi korunma iyidir tavuk çorbası. Böyle bir çorba bizde harikalar yaratıyor - lezzetli ve son derece sağlıklı.
Ama ne sırrı lezzetli tavuk çorbası? İşte bazı ipuçları!
Tavuk eti
Güzel bir tavuk çorbası yapmak için kaliteli tavuk gerekir. Geleneksel olarak tavuk çorbası, tavuğun omurgasının kemiklerinde kalan artıklardan yapılır. Et suyu için kemikleri bile kaynatabilirsiniz. Ama sadece tavuğun beyaz etinden yaparsanız yanlış yapmış olmazsınız.
Soğuk su
Çorba yaparken sıcak su değil soğuk su koyun. Prensip olarak, herhangi bir usta şef, ürünleri ılık suda pişirmenizi tavsiye eder, ancak çorbalarda bu kural bir istisnadır. Ve burada, tavuk çorbası, pişirmenin sonunda ılık su koyun.
Kısık ateşte pişirin
Ne yaparsanız yapın, kısık ateşte pişirirseniz daha lezzetli olur. Fasulyeyi fırında saatlerce kaynayan bir güveçte düşünün. Bu aynı zamanda tavuk çorbası için de geçerlidir.
baharatlar
Bu, sadece tavuk çorbası değil, herhangi bir yemeğin hazırlanmasının çok önemli bir parçasıdır. Baharatlar olmadan yemek tatsız ve sulu olacaktır. Biz Bulgarlar, mercimek veya fasulye gibi çorbalarda bile her tencereye tuzlu su koymayı severiz. Tavuk çorbası çok uygun değil, ama isterseniz - koymak için zahmet etmeyin.
Tavuk çorbası için klasik bir baharat karabiberdir ve bazen tavuk suyu eklenir. Ancak, yemeğin aşırı tuzlanma riskini ortadan kaldırmak için son olarak tuzu ekleyin.
sebzeler
için birçok varyasyon var tavuk çorbasının yapılışı - patatesli, pilavlı, erişteli, katkı maddesiz, sebzeli, çoğunlukla havuçlu, bezelyeli… Farklı zevklere göre çeşitler. Ancak çorbaya sebze eklemek kesinlikle onu daha lezzetli hale getirecektir.
İnşaat
Tavuk çorbası ve genel olarak çorbalar yerleşik olabilir, ancak onsuz servis edilebilir. Yapım yumurta ve süt ile veya sadece yumurta ile yapılır. Sıcak yaz günlerinde kıvamlı çorbalar bozulduğunda zehirlenmemek daha tehlikeli olduğu için tüketilmesi önerilmez.
Önerilen:
Tavuk çorbasının Lezzetli Sırları
Tavuk çorbası, sadece hasta olduğumuzda değil, favori bir yemektir. Hepimiz biliyoruz ki gribe karşı en iyi çözüm lezzetli tavuk çorbası . Tüm virüslerin katili olarak hareket eder. Ancak tavuk çorbası faydalı olmasının ve hastalıklara deva olmasının yanı sıra çok lezzetlidir.
Lezzetli Işkembe çorbasının Sırları
Göbek çorbası geleneksel bir Bulgar yemeğidir. Aslında daha doğrusu geleneksel bir Bulgar çorbası. Domuz veya dana işkembeden hazırlanır. Sırlardan biri, tadına bakmadan önce göbeğin çok iyi pişirilmesi gerektiğidir. Bu lezzetli çorbayı başka ülkelerde de yiyebilirsiniz.
İşkembe çorbasının Lezzetli Sırları
mide çorbası dirayetin sırrıdır. Bu kusursuz akşamdan kalma önleme yöntemini deneyen herkes, onu bir kez ve herkes için tanıdı. Göbek çorbası, zor bir geceden sonra ayılmak için ideal bir yoldur. Ama aynı zamanda çok lezzetli ve besleyici. Ama nasıl hazırlanacağını biliyor musun?
Lezzetli Balık çorbasının Sırrı
Balık çorbası, balık çorbası, balık çorbası - adına ne derseniz deyin, herkes bunun deniz ürünleri kokulu harika bir et suyu olduğunu hatırlar. Tabii ki balık çorbası da nehir balıklarından yapılır ve en iyi ev hanımı olmasanız bile çorbayı pişirmekle yanlış yapmış olamazsınız.
Tavuk Ve Tavuk Için Lezzetli Doldurma
Tavuk biraz ısıl işlem gerektirdiği için pişirmesi en kolay olanıdır. Fırında pişirilebilir, kızartılabilir, çorba veya güveç olarak, ayrıca içi doldurulabilir. Doldurma ürünleri ile hazırlandığınız ve doldurduktan sonra dikmek için bir iğne ve iplik ile hazırlandığınız sürece tavuk veya tavuk dolması kolaydır.
