DSÖ, Yağ Tüketimi Için Yeni önerilerle

Video: DSÖ, Yağ Tüketimi Için Yeni önerilerle

Video: DSÖ, Yağ Tüketimi Için Yeni önerilerle
Video: CORDYCEPS SİNENSİS MANTARI(virüslere elveda) 2024, Eylül
DSÖ, Yağ Tüketimi Için Yeni önerilerle
DSÖ, Yağ Tüketimi Için Yeni önerilerle
Anonim

Dünya Sağlık Örgütü tarafından yapılan yeni bir araştırma, önerilen günlük yağ alımında değişiklik yapılması çağrısında bulundu. Değişim, artan kardiyovasküler hastalıktan kaynaklanmaktadır.

Yeni öneri hem yetişkinler hem de çocuklar için geçerlidir. İzin verilen maksimum yağ alımı, gün boyunca tüketilen gıdanın %10'u olmalıdır. Trans yağlar için izin verilen yüzde 1'dir.

Yeni öneriler, yağlı gıda tüketiminin dünya çapındaki ölümlerin %72'sinden sorumlu olduğunu gösteren çalışmalara dayanmaktadır. Her yıl 52 milyon insan kalp ve kan damarı sorunları nedeniyle hayatını kaybetmektedir.

Örgütün sağlıklı beslenme ve gelişim departmanı direktörü Dr. Francesco Branca, günlük menüde yağ ve trans yağ tüketiminin azaltılması durumunda yaşam beklentisinin artacağını söylüyor.

Doymamış yağlar tereyağı, et, yumurta ve süt gibi hayvansal kaynaklı ürünlerde bulunur. Kakao yağı, hurma yağı ve hindistancevizi gibi bazı bitkisel ürünler de zengin bir kaynaktır.

Biftek
Biftek

Trans yağların ana kaynakları cipsler, çörekler, atıştırmalıklar, hidrojene yağlar, kızarmış ürünlerdir.

Aktif bir yetişkin için önerilen günlük kalori alımı 2500 olup, doymuş yağ 250'yi geçmemelidir. Bu miktar 50 gram tereyağı, 150 gram %30 yağlı peynir ve 1 litre süte eşittir.

Önerilen: