2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şaşırtıcı bir şekilde, dünyanın en pahalı peyniri, enfes bir Fransız inceliği değil, eşek sütünden yapılan peynirdir.
Eşek peyniri Pule ticari ismine sahiptir ve kilogramı 1000 Euro'dur. Sırbistan'ın Zasavica Doğa Koruma Alanı'ndaki küçük bir mandırada üretilmektedir.
Mandıranın sahibi, eşek sütünden peynir yapma sürecinden gururla bahseden Slobodan Simiç.
Eşek sütü sadece tadı için değil, aynı zamanda eşsiz özellikleri için de çok değerlidir. Bileşiminde insan anne sütüne çok yakın olduğuna inanılmaktadır.
Uzmanlara göre eşek sütü, değerli anti-alerjenlerin yanı sıra inek sütünden 60 kat daha fazla C vitamini içeriyor. Ek olarak, yağ oranı düşüktür.
Slobodan Simiç, eşek sütü üretim döngüsünü kapattı. 140 eşek sürüsü var, ancak bunlardan sadece bir düzine dişi ve tüm yıl boyunca süt üretiyor.
Mandıra sahibi, eşek sütünden peynir üretiminin pahalı ve emek yoğun bir süreç olduğunu, bu da sunduğu peynirin yüksek fiyatını açıklıyor.
Sadece bir kilogram Pule peyniri üretimi için, fiyatı litresi yaklaşık 30-40 Euro olan yaklaşık 25 litre eşek sütüne ihtiyaç vardır.
Bitmiş ürün kar beyazı bir renge sahiptir, ufalanır ve tadı ve yapısı taze manchego türlerine yakındır (İspanya'nın La Mancha bölgesinde üretilen özel peynir).
Eşek peynirinin yağ oranı çok düşüktür. Sırbistan'da yapılan peynir, kahve kapsülleri büyüklüğünde minyatür topaklar halinde mevcuttur.
Tuzlu fiyatına rağmen uzay fiyatlarıyla sunulduğu gurme restoranlar arasında oldukça popülerdir.
Eşek sütü peyniri Kilogram başına mütevazı 780'e karşı sunulan en pahalı peynir - İsveç geyiği peyniri kategorisinde önceki kazananı yerinden etti.
Önerilen:
Eşek Sütü - Neden Bu Kadar Faydalı?
İÇİNDE eşek sütünün bileşimi insan vücudu için üç yüzden fazla faydalı bileşen vardır. Bu süt vitaminler, mineraller, proteinler vb. açısından zengindir. İçerisinde bulunan vitaminler: A, B, B, B12, E ve D'dir. eşek sütü insan sağlığını koruyan çok sayıda madde içerir.
Meme Savaşı - İnek Sütü Mü Deve Sütü Mü?
Küresel ısınma, insanların hayatlarının her alanında değişiklik yapmalarını gerektiriyor. Sadece kışlık kıyafetleri gardırobumuzun raflarında daha uzun süre tutmuyoruz. Çiftçiler, yakın zamana kadar boylamlarımız için düşünülemez olan mahsulleri yetiştirmeye odaklanmaya başlıyorlar.
Dünyanın En Pahalı Dondurması 1.4 Milyon Dolara Mal Oluyor
Nisan ayının dışarıda kar yağma girişimlerine aldanmayın - yaz yaklaşıyor ve kaçınılmaz olarak daha soğuk havalar yerini ısınmaya bırakacak. O zaman makul bir şekilde sıcakta en iyi nasıl serinlenir sorusuna geleceğiz. Dondurma hem gençlerin hem de yaşlıların favori bir yaz tatlısıdır.
Obezite ABD'ye 8.65 Milyar Dolara Mal Oluyor
Yeni bir araştırmaya göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki obez çalışanlar, üretkenlik kaybı nedeniyle yılda 8.65 milyar dolara mal oluyor. Yale Üniversitesi'ndeki araştırmacılar ABD eyaletlerinin her birini inceledi. Yale araştırmacıları, bunun aslında her eyaleti kapsayan ilk çalışma olduğunu söyledi.
İşte Dünyanın En Pahalı çorbası! Birden Fazla Ineğe Mal Oluyor
Hebei Eyaleti, Shijiazhuang'daki Çin restoranı, satışlarıyla dünya çapında bir hit oldu. en pahalı çorba 13.800 yuan (2.014 $) olarak fiyatlandırılan erişte ve sığır eti. şaşırtıcı bir şekilde pahalı çorba Haozhonghao Dana Erişte Çorbası Shijiazhuang'daki Niu Gengtian restoranında satılan, şaşırtıcı fiyatını gösteren menünün çevrimiçi bir fotoğrafının ortaya çıkmasıyla Çin sosyal medyasında büyük ilgi gördü.
