2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Küresel ısınma, insanların hayatlarının her alanında değişiklik yapmalarını gerektiriyor. Sadece kışlık kıyafetleri gardırobumuzun raflarında daha uzun süre tutmuyoruz. Çiftçiler, yakın zamana kadar boylamlarımız için düşünülemez olan mahsulleri yetiştirmeye odaklanmaya başlıyorlar. Bazı çiftçiler, etlerinin genç kuzenlerinden daha lezzetli ve sağlıklı olduğunu iddia ederek deve kuşları yetiştiriyor. İnekleri develerle değiştirmeye ne dersiniz?
Sığır yetiştiriciliği, yüzlerce yıldır Bulgar kültürünün ve geleneğinin bir parçası olmuştur. Bu yakında değişebilir. deve sütü inek gübresine göre bir takım avantajlar vardır.
Köydeki babaanneni inek yerine deve otlatmaya ikna etmek senin elinde. Deve sütünün aşağıdaki faydalarından bazılarını vurgulamaya çalışın.
Orta Doğu, Afrika ve Asya'da deve sütü tüketimi inek sütünden kat kat fazladır. Süt. Deve sütü C vitamini açısından son derece zengindir.
İnek sütüne kıyasla üç kat daha fazla askorbik asit ve on kat daha fazla demir içerir. Biraz daha doymuş bir kıvamda, sağlıklı kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olan probiyotikler, antioksidanlar, doymamış yağ asitleri ve insülin benzeri proteinler açısından zengindir.
eski zamanlardan beri deve sütü gastrointestinal hastalıkları ve rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılır. Çeşitli araştırmalar düzenli içmenin deve sütü tip 1 diyabetli hastalarda insülin enjeksiyon ihtiyacını azaltabilir. Ülseratif kolit, Crohn hastalığı, meme kanseri ve otizmden muzdarip kişiler için önerilir.
İnek sütü tüketimi, beslenme uzmanları tarafından bu kadar yaygın olarak tavsiye edilmekten uzaktır. Laktoz intoleransından muzdarip bazı kişilerde, az miktarda inek sütü bile şişkinlik, gaz ve rahatsızlığa neden olabilir.
Bazı tıbbi araştırmalar, aşırı taze tüketilmesiyle bağlantılıdır. inek sütü astım, obezite, kardiyovasküler sistem hastalıkları, yumurtalık ve meme kanseri gibi hastalıkların komplikasyonları ile.
Bilim adamları, ineklerin yapay beslenmesi, yemlerine antibiyotik, hormon ve diğer tüm kimyasalların eklenmesi sonucu insan sağlığına olumsuz etkilerine bağlamaktadır. Tabii ki, güvenilir bir kaynaktan süt satın alırsanız ve tüketim kurallarına harfiyen uyarsanız, lezzetli bir protein ve kalsiyum kokteylinin tadını çıkaracağınızdan emin olabilirsiniz.
yadsınamaz avantajlarına rağmen deve sütü inek ile karşılaştırıldığında, belirli bir proteinden yoksundur (Kazein), pıhtılaşma için gereklidir. Pıhtılaşma, peynir altı suyunun fermantasyonu ve ayrılması işlemidir. Bu yüzden deve peynirini veya sarı peyniri unutun. Ama deve sütü harika dondurma ya da lezzetli çikolata yapar.
Süt üretimi söz konusu olduğunda, inek sütü favoridir. Peynir üretimi eski Mısır'da biliniyordu. Bu lezzetli mandıra lezzeti, firavunların mezarlarının duvarlarında bile tasvir edilmiştir.
Elbette eski Mısır peyniri, bugün bildiğimiz farklı peynir türlerinden çok farklıydı. O zamanlar üretilen peynir, sıcak iklimde depolanması ve korunması için kritik olan çok daha fazla tuz içeriyordu.
Sağım için deve yetiştirmenin dezavantajları çoktur, ancak ciddidir. Öncelikle dişi develer günde 7 litreden fazla süt vermezler ve daha da önemlisi kolay kolay vermezler. İneklerin aksine, bu hayvanlar bebeklerini yakınlarda görmezlerse bir damla süt bırakmazlar. Diğer bir özellik ise, çiftçinin onları düz bir şekilde sağması gerektiğidir ve birileri onları memelerinden tutarken kesinlikle hareketsiz durmak istemezler.
İnekleri sağmak o kadar büyük bir zorluk değil. Asırlık bu sığır yetiştirme geleneği, buzağıyı etrafınızda tutmadan günde 26-30 litreye kadar süt veren ırkların seçilmesine yol açmıştır. Daha modern evlerin bazılarında sağım makineleri bile var.
Son olarak, dışkılarından bahsetmeliyiz. Develer, genellikle ineklerden daha sıcak iklimlerde yetiştirilen hayvanlardır. Vücutlarındaki suyu son derece verimli bir şekilde kullanırlar ve kendilerine bir damla bile israf etmezler. Bu nedenle deve pislikleri hemen ısınmak için biyoyakıt olarak kullanılabilecek kadar kurudur.
Bu açıdan inek, sınırlı su kaynaklarını israf eden bir hayvandır. Bir inek 20 ila 40 kg yer. günde ot ve 130 litre su için. Kabaca konuşursak, bu her gün yaklaşık 68 kilo kokuşmuş dışkı yapar. Neyse ki, inek gübresi fosforik asit ve azot bakımından zengindir, bu da onları değerli doğal gübreler yapar.
Önerilen:
Meme Kanserine Karşı Domates Suyu
Yakın zamanda yapılan bir araştırma, günlük domates suyu tüketiminin meme kanseri riskini azaltabileceğini gösteriyor. Amerikalı uzmanlar, günde bir bardak domates suyunun yeterince likopen maddesi içerdiğini iddia ediyor. Sinsi hastalıklara karşı koruyucu olabileceğine inanılmaktadır.
Fıstık Ezmesi Meme Kanserine Karşı Koruyor
Düzenli fıstık ezmesi tüketimi meme kanseri riskini %39 oranında azaltır. Bu, St. Louis'deki Washington Üniversitesi Tıp Fakültesi ve Harvard Tıp Okulu'ndan bir araştırma ekibi tarafından bulundu. Bilim adamları, fıstık ezmesi ile 15 yaşındaki kızlarda meme kanseri oluşumu arasında bir bağlantı buldular ve bu konuda geniş çaplı bir deney başlattılar.
Meme Büyütme Için Gıdalar
Daha büyük göğüslere sahip olmayı mı hayal ediyorsunuz? Yalnız değilsin. Birçok kadın daha büyük göğüslerin hayalini kurar. İyi şekillendirilmiş ve yuvarlak bir göğüs, birçok kadının daha rahat, daha özgüvenli ve daha arzu edilir hissetmesini sağlar.
Deve Sütü - Faydaları Ve Uygulaması
deve sütü inekten pek farkı yok. İnek sarımsı bir renge sahip olduğundan ve deve saf kar kadar beyaz olduğundan, farklılıklardan biri gölgededir. Bu nedenle yapay malzemelerden yapmak çok zordur. İçine su eklendiğinde hemen faydalı özelliklerini kaybeder ve sarımsı bir renk alır.
Bir Deve Sütü Dondurması Lütfen
Dünyanın dört bir yanındaki şekerlemeciler, yeni ve devrim niteliğinde bir ürün yaratmak için zaten her şeyi icat ediyor. Aynı şeyi deve sütünden dondurma icat ettikleri İngiltere'de yaptılar. Deve sütü sağlıklı bir besindir. Yağ oranı düşüktür ve inek sütünden on kat daha fazla demir içerir.