2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın yaz denetimlerinde 100 kilogramın biraz üzerinde uygun olmayan gıda ele geçirildi. Karadeniz sahilimizde denetimler sona eriyor.
Ajansın basın merkezinin bildirdiğine göre, yaz başından bu yana, Karadeniz şeridimiz boyunca ticaret ağı ve halka açık yiyecek içecek işletmelerinin sahalarında 2375 denetim gerçekleştirilmiştir.
Yapılan denetimlerin ardından tespit edilen idari ihlale ilişkin 114 talimat ve 22 eylem düzenlendi. Ülkemizde Gıda Kanunu'na göre denetlenen sahalardan ikisi kayıtsızlık nedeniyle kapatıldı.
229.1 kilogram hayvansal gıda satışı durdurulmuştur. 31 adet son kullanma tarihi geçmiş yumurta ve 5,36 kilo kuruyemiş imha edilmek üzere yönlendirildi.
BFSA müfettişleri tarafından tespit edilen en yaygın ihlal, gıdaların uygun şekilde depolanmaması, bu da onları tüketim için potansiyel olarak tehlikeli hale getirmesi ve tesislerde yetersiz hijyendir.
Son kullanma tarihi geçmiş gıdaların satışı, etiketinin olmaması, servis personelinin sağlık kitaplarının olmaması ve sunulan gıdanın menşei ile ilgili belge eksikliği tespit edildi.
BFSA, yaz başından itibaren mutfak üniteleri, kreşler ve kreşlerde de denetimler gerçekleştirdi. İlk 24 denetimde herhangi bir ihlal kaydedilmemiştir.
Önerilen:
Karadeniz Kıyısında Sadece Maden Suyuyla Tarator Hazırlıyorlar
Karadeniz kıyısındaki büyük restoranlar, Varna ve Dobriç'teki sel sonrası enfeksiyon tehlikesi nedeniyle geleneksel taratoru sadece maden suyuyla hazırlıyor. Sunny Beach, Varna, Sozopol ve Golden Sands'deki birçok restoran enfeksiyon riskini önlemek için musluk suyu yerine maden suyuyla yaz çorbası hazırlamaya başladı.
Karadeniz Kıyısında Yeme Bozuklukları önemsizdi
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın denetimleri, Karadeniz kıyılarında sunulan gıdaların tescilli ihlallerinin asgari düzeyde olduğunu belirtti. Haber BFSA'dan Damyan Mikov tarafından Bulgar Ulusal Radyosu'na duyuruldu. Uzman, yaz sezonunun başlangıcından bu yana 500'den biraz fazla sitenin denetlendiğini söyledi.
Karadeniz Kıyısında Alkolü Kontrol Ediyorlar
Denizdeki bazı restoranlarda sunulan şüpheli alkol test edilecek. Tüketiciyi Koruma Komisyonu, Karadeniz kıyısındaki restoranların servis ettiği alkollü içkilerin kalitesini denetleyecek ve kupa severleri ağırlayan barları denetleyecek. Ancak, BTVNoviniteBg'nin haberine göre, müfettişlerin Sunny Beach'teki bir barda teftiş yapmak için ilk girişimi başarısız oldu.
Karadeniz Kıyısında Viski Yerine Çin Esansı Içilir
Karadeniz kıyısındaki bazı barlar ve diskolar müşterilerine viski değil Çin özü satar. Sahte, sağlığa zararlı olmayan bir toz ve alkol karışımıdır. Rengi ve aroması ile sahte alkol gerçek alkolle karıştırılabilir. viski . Monitor gazetesi, bunu düşük fiyatlarla satın alan ve kaliteli bir malt içeceği olarak satan tüccarlar tarafından kullanıldığını yazıyor.
Karadeniz Kıyısında 2 Tondan Fazla Kaçak Içki Ele Geçirdiler
Sadece iki gün içinde Ulusal Gelir İdaresi Başkanlığı ve Gümrük Dairesi çalışanları Karadeniz sahilimizde 2.029 yasa dışı alkol ele geçirdi. İçecekler, Tüketim Vergileri Yasası'na aykırı olarak satıldı. 1506 litre brendi özellikli etil alkol, 323 litre şarap özellikli sıvı ve 200 litre bira özellikli sıvı ele geçirildi.
