2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Karadeniz kıyısındaki büyük restoranlar, Varna ve Dobriç'teki sel sonrası enfeksiyon tehlikesi nedeniyle geleneksel taratoru sadece maden suyuyla hazırlıyor.
Sunny Beach, Varna, Sozopol ve Golden Sands'deki birçok restoran enfeksiyon riskini önlemek için musluk suyu yerine maden suyuyla yaz çorbası hazırlamaya başladı.
Sahil beldelerimizdeki büyük restoranların yöneticileri, taratorun yaz aylarında en çok sipariş edilen yemekler arasında olduğunu ve musluk suyunda hepatit A tehlikesine ilişkin uyarılar nedeniyle yaz çorbasının tüketilmesin diye maden suyuna geçildiğini söylüyor. menülerden kaldırıldı.
Musluk suyu ile hazırlanan tarator, virüs bulaştırmanın en güvenli yollarından biridir. Karadeniz kıyılarının tamamındaki sular içmeye elverişsizdir ve çorba, düşük fiyatıyla turistleri cezbetse de, tüketildikten sadece birkaç saat sonra insanlar tipik deniz tutması belirtileri gösterirler.
Burgaz'da bir turist, sahil kasabasındaki bir restoranda bir kase tarator yediği için yüksek ateşle üç gün yatakta kaldığını söylüyor.
İşletme yöneticilerinin aldığı önlemlere rağmen bazı çalışanlar, sütü musluk suyuyla seyrelterek eve götürmek için maden suyu şişelerinden tasarruf etmeye devam ediyor.
Şeflerin çoğu, maden suyuyla yemek yapmayan aşçılara ağır yaptırımlar uyguladıklarını söyledi. Bir yiyeceğe bir damla musluk suyu bile dökmelerine izin veren çalışanlara 100 leva para cezası verilecek.
Ancak sağlık uzmanları, Karadeniz kıyılarımızda dinlenmeyi düşünüyorsanız bu yaz soğuk çorbadan uzak durmanızı tavsiye ediyor.
Görgü tanıkları, su kaynaklı enfeksiyon haberleri üzerine tatil köylerinde hafif bir panik olduğunu söylüyor. Zaten kontamine sudan içen enfeksiyonlu birkaç insan vakası var.
Hepatit A enfeksiyonu riski en yüksektir, bu nedenle uzmanlar Karadeniz kıyısında tatile çıkmadan önce aşı olmanızı tavsiye eder.
Önerilen:
BFSA, Karadeniz Kıyısında 100 Kg'dan Fazla Yenmeyen Yiyeceğe El Koydu
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın yaz denetimlerinde 100 kilogramın biraz üzerinde uygun olmayan gıda ele geçirildi. Karadeniz sahilimizde denetimler sona eriyor. Ajansın basın merkezinin bildirdiğine göre, yaz başından bu yana, Karadeniz şeridimiz boyunca ticaret ağı ve halka açık yiyecek içecek işletmelerinin sahalarında 2375 denetim gerçekleştirilmiştir.
Karadeniz Kıyısında Yeme Bozuklukları önemsizdi
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın denetimleri, Karadeniz kıyılarında sunulan gıdaların tescilli ihlallerinin asgari düzeyde olduğunu belirtti. Haber BFSA'dan Damyan Mikov tarafından Bulgar Ulusal Radyosu'na duyuruldu. Uzman, yaz sezonunun başlangıcından bu yana 500'den biraz fazla sitenin denetlendiğini söyledi.
Karadeniz Kıyısında Alkolü Kontrol Ediyorlar
Denizdeki bazı restoranlarda sunulan şüpheli alkol test edilecek. Tüketiciyi Koruma Komisyonu, Karadeniz kıyısındaki restoranların servis ettiği alkollü içkilerin kalitesini denetleyecek ve kupa severleri ağırlayan barları denetleyecek. Ancak, BTVNoviniteBg'nin haberine göre, müfettişlerin Sunny Beach'teki bir barda teftiş yapmak için ilk girişimi başarısız oldu.
Karadeniz Kıyısında Viski Yerine Çin Esansı Içilir
Karadeniz kıyısındaki bazı barlar ve diskolar müşterilerine viski değil Çin özü satar. Sahte, sağlığa zararlı olmayan bir toz ve alkol karışımıdır. Rengi ve aroması ile sahte alkol gerçek alkolle karıştırılabilir. viski . Monitor gazetesi, bunu düşük fiyatlarla satın alan ve kaliteli bir malt içeceği olarak satan tüccarlar tarafından kullanıldığını yazıyor.
Karadeniz Kıyısında 2 Tondan Fazla Kaçak Içki Ele Geçirdiler
Sadece iki gün içinde Ulusal Gelir İdaresi Başkanlığı ve Gümrük Dairesi çalışanları Karadeniz sahilimizde 2.029 yasa dışı alkol ele geçirdi. İçecekler, Tüketim Vergileri Yasası'na aykırı olarak satıldı. 1506 litre brendi özellikli etil alkol, 323 litre şarap özellikli sıvı ve 200 litre bira özellikli sıvı ele geçirildi.
