2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın denetimleri, Karadeniz kıyılarında sunulan gıdaların tescilli ihlallerinin asgari düzeyde olduğunu belirtti.
Haber BFSA'dan Damyan Mikov tarafından Bulgar Ulusal Radyosu'na duyuruldu. Uzman, yaz sezonunun başlangıcından bu yana 500'den biraz fazla sitenin denetlendiğini söyledi.
Bazılarına reçete verildi, ancak bu yıl öncekilerden farklı olarak, tespit edilen ihlaller minimum düzeyde. Mikov, ülkemizdeki tüccarların her geçen yıl sundukları gıda ürünleri konusunda daha bilinçli hale geldiğini sözlerine ekliyor.
Gıda Ajansı'nın uzmanı, Karadeniz kıyısında gıdanın en güvenli nerede olduğunu ve nerede olmadığını söylemeyi reddetti.
Sadece sahilde satılan mısırın kalitesinin şüpheli olduğunu ekliyor.
Mikov, sahildeki yiyeceklerin geçici satış noktalarında satılmasının çok daha güvenli olacağını söylüyor. Ancak bunun kanunla düzenlenmesi gerekir.
BFSA, satın alınan gıdanın tadı ile durumu arasında bir ayrım olduğunu hatırlatır. Müşteri yemeğin tadından memnun kalmadığında Tüketiciyi Koruma Komisyonu'na başvurmalı, bir ürünün yerine başka bir ürün satıldığını öğrendiğinde Gıda Ajansı'na başvurmalıdır.
BFSA ayrıca gıda depolamasını da denetler, bu nedenle ürünlerin uygunsuz şekilde saklanması için sinyaller alır.
Bu ayın başlarında, Karadeniz kıyısındaki bazı otel ve restoranların çalıştıkları ekipmanların temizliğini korumadığı ortaya çıktı.
Denetim, bazı tesislerin gerekli hijyen seviyesine uymadığını, zararlıları kontrol etmek için zamanında önlem almadığını, gıda saklama koşullarına uymadığını ve bazı ürünlerin menşei ve son kullanma tarihi bilgilerini içeren zorunlu etiketlerden yoksun olduğunu gösterdi.
Davada, Gıda Yasası kapsamında 36 reçete ve 4 yasa hazırlandı.
Önerilen:
Yeme Bozuklukları
Çikolata, cips, şeker - tüm bu cezbedici şeyler, zaten bir etkisi olduğunu düşündüğünüz anda diyetten vazgeçmenize neden olur. Lezzetli ama aşırı kalorili yiyecekler yeme dürtüsünden kurtulmanın yolları var. Genellikle saat dörtte, iş günü sona ermek üzereyken, belirsiz bir endişe duymaya başlarsınız.
Karadeniz Kıyısında Sadece Maden Suyuyla Tarator Hazırlıyorlar
Karadeniz kıyısındaki büyük restoranlar, Varna ve Dobriç'teki sel sonrası enfeksiyon tehlikesi nedeniyle geleneksel taratoru sadece maden suyuyla hazırlıyor. Sunny Beach, Varna, Sozopol ve Golden Sands'deki birçok restoran enfeksiyon riskini önlemek için musluk suyu yerine maden suyuyla yaz çorbası hazırlamaya başladı.
BFSA, Karadeniz Kıyısında 100 Kg'dan Fazla Yenmeyen Yiyeceğe El Koydu
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın yaz denetimlerinde 100 kilogramın biraz üzerinde uygun olmayan gıda ele geçirildi. Karadeniz sahilimizde denetimler sona eriyor. Ajansın basın merkezinin bildirdiğine göre, yaz başından bu yana, Karadeniz şeridimiz boyunca ticaret ağı ve halka açık yiyecek içecek işletmelerinin sahalarında 2375 denetim gerçekleştirilmiştir.
Karadeniz Kıyısında Alkolü Kontrol Ediyorlar
Denizdeki bazı restoranlarda sunulan şüpheli alkol test edilecek. Tüketiciyi Koruma Komisyonu, Karadeniz kıyısındaki restoranların servis ettiği alkollü içkilerin kalitesini denetleyecek ve kupa severleri ağırlayan barları denetleyecek. Ancak, BTVNoviniteBg'nin haberine göre, müfettişlerin Sunny Beach'teki bir barda teftiş yapmak için ilk girişimi başarısız oldu.
Karadeniz Kıyısında Viski Yerine Çin Esansı Içilir
Karadeniz kıyısındaki bazı barlar ve diskolar müşterilerine viski değil Çin özü satar. Sahte, sağlığa zararlı olmayan bir toz ve alkol karışımıdır. Rengi ve aroması ile sahte alkol gerçek alkolle karıştırılabilir. viski . Monitor gazetesi, bunu düşük fiyatlarla satın alan ve kaliteli bir malt içeceği olarak satan tüccarlar tarafından kullanıldığını yazıyor.
