K Vitamini Ve Insan Vücudu üzerindeki Etkisi

İçindekiler:

Video: K Vitamini Ve Insan Vücudu üzerindeki Etkisi

Video: K Vitamini Ve Insan Vücudu üzerindeki Etkisi
Video: K vitaminin önemi nedir ve eksikliği nasıl belli olur? 2024, Kasım
K Vitamini Ve Insan Vücudu üzerindeki Etkisi
K Vitamini Ve Insan Vücudu üzerindeki Etkisi
Anonim

K vitamini kan pıhtılaşmasını teşvik etmek için yerleşik bir üne sahiptir. Kısaltması Almanca koagulation kelimesinden gelmektedir. Yeni doğan bebeklerin çoğu, kanamaya karşı önleyici bir önlem olarak K vitamini "aşı" alır.

Bu pıhtılaşma işlevi, bu vitaminin diğer önemli özelliklerini uzun süredir gölgede bırakmıştır - kanser riskini azaltır ve diyabet, kireçlenme ve iç kanamaya karşı korur. Büyüyen araştırmalar, birçok fizyolojik sürecin arkasındaki katalizör olan, aksi halde unutulan bu vitaminin muazzam faydalarını ortaya koyuyor.

K vitamini nedir?

K vitamini bir bileşiktir. Doğada iki form bulunur: bitkilerde bulunan K1 ve bağırsaklarımızda sentezlenen K2. K2 ayrıca hayvansal ürünlerde ve fermente gıdalarda bulunur. Sentetik K3 formu artık K vitamini eksikliğini tedavi etmek için kullanılmamaktadır.

Vücut K vitaminini nasıl işler?

K vitamini yağda çözünen bir vitamindir, yani vücudun onu düzgün bir şekilde emmesi için yağa ihtiyacı vardır. Diğerleri gibi, K vitamini karaciğerde ve yağ hücrelerinde depolanır. Bununla birlikte, K vitamini diğer yağda çözünen vitaminlerden vücudun çok azını depolaması ve düzenli alım eksikliğinin arzı hızla tüketmesi bakımından farklıdır. K vitamini döngüsü olarak bilinen bir süreçle eser elementler protein sentezi için yeniden kullanılır.

K vitamini eksikliği

K vitamini kemik yoğunluğu için çok önemlidir
K vitamini kemik yoğunluğu için çok önemlidir

Önde gelen K vitamini araştırmacısı Dr. Sea Vermeer, hemen hemen herkesin K vitamini eksikliği. Çoğumuz vitamin açısından zengin besinler tüketsek de, kendimizi bir dizi diğer sağlık sorunlarından korumak için yeterince alamıyoruz. Bununla birlikte, klinik olarak önemli K vitamini eksiklikleri nadirdir ve genellikle vitamin metabolizmasına müdahale eden ilaçlar alan kişilerle sınırlıdır. K vitamini eksikliği şunlara yol açabilir:

• arteriyel kalsifikasyon;

• kardiyovasküler hastalıklar;

• varisli damarlar;

• osteoporoz;

• lösemi ve prostat, akciğer ve karaciğer kanseri;

• diş çürüğü;

• Zatürre.

K vitamininin faydaları

K vitamini, kan pıhtılaşmasını düzenlemeye yardımcı olmak için vücuda kalsiyum taşır. Pıhtılaşma için gerekli 13 proteinden dördünün üretiminde kilit bir oyuncudur. Çalışmalar, K vitamininin trombosit agregasyonunda önemli bir rol oynadığını göstermektedir. Bu besin ayrıca periferik vücut ve dokularda kan dolaşımını teşvik eder.

Yaşlanmanın Nörobiyolojisi'nde yayınlanan 2013 tarihli bir araştırma şunu gösterdi: K vitamini beyin gelişimi için ayrılmaz. K vitaminine bağımlı proteinler doğrudan bilişsel işlevde yer alır. K vitamini, hafızayı geliştirerek Alzheimer gibi dejeneratif bozuklukları durdurmaya yardımcı olur.

Araştırmacılar buldu ki K vitamini katkıda bulunur kemik yapımı. Düşük K vitamini seviyeleri, düşük kemik yoğunluğu ile ilişkilidir. Bir çalışmanın sonuçları, artan K vitamini alımı ile yetişkinlerde daha düşük kalça kırığı riski ve kadınlarda daha yüksek kemik mineral yoğunluğu arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir.

K vitamini kaynakları
K vitamini kaynakları

Fotoğraf: 1

K vitamini, K1 ve K2 formlarında düşük toksisite potansiyeline sahiptir. Ulusal Akademiler Tıp Enstitüsü Gıda ve Beslenme Konseyi, besin tüketiminden kaynaklanan herhangi bir olumsuz etki bildirmedi. Ancak bazı durumlar bu vitaminle önlem alınmasını gerektirir.

Örneğin, bazı ilaçlar K vitaminini olumsuz etkileyebilir. Kan bozukluğu olan kişilerin ve hamile kadınların özellikle dikkatli olması gerekir. Bu kişilerin yanı sıra kalp hastalığı veya felç öyküsü olanlar da K vitamini alımını değiştirmeden önce doktorlarına danışmalıdır.

K vitamini içeren besinler

- yeşil sebzeler - ıspanak, soğan, marul, brokoli, lahana, bezelye, karnabahar;

- baklagiller - fasulye, yeşil fasulye, mercimek;

- meyveler - çilek, böğürtlen, erik, yaban mersini, üzüm, kivi.

Önerilen: