2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kakao çekirdekleri vitaminler ve elementler açısından son derece zengindir - magnezyum, kalsiyum, bakır, potasyum ve daha fazlasını içerirler. Magnezyum ve potasyum, tüm ana organların işleyişine özen gösterir.
Kakao çekirdekleri vücuda gerekli miktarda potasyum ve bal sağlar ve bu da sağlıklı bir kardiyovasküler sisteme yardımcı olur.
Kakao çekirdekleri, vücudun genel sağlığını destekleyen ve belirli hastalıklara karşı koruyan çok miktarda flavonoid içerir.
Kakao çekirdeklerindeki flavonoid antisiyanidin seviyesi yüksektir, ayrıca epikateşin bileşiğini de içerirler. Harvard bilim adamları tarafından bir süre önce yapılan bir araştırma, epikateşinin herhangi bir kalp hastalığı, diyabet ve hatta kanser geliştirme riskini azaltabileceğini gösteriyor.
Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi'nde yer alan bir başka araştırmaya göre, güçlü antioksidanlar olan bu bileşikler kakao çekirdeklerinde yüksek oranda yoğunlaşmıştır.
Bu çalışmada uzmanlar çeşitli ürünleri karşılaştırdı - yeşil çay, siyah çay, kırmızı şarap ve kakao. Karşılaştırma, ürünlerin her birinin antioksidan kapasitesi bazında yapılmıştır. Sonuç, kakaonun en yüksek antioksidan aktiviteye sahip olduğunu göstermektedir. Sonuçlar, aynı zamanda en büyük sağlık yararlarına sahiptir.
Antioksidanlar aslında ne yapar? İlk etapta vücudun doku ve hücrelerinde bulunan serbest radikalleri uzaklaştırmayı ve yok etmeyi başarırlar. Serbest radikallerin hücrelerin DNA'sına zarar verebileceği ve zamanla kanser gelişimine yol açabileceği iyi bilinmektedir.
Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşmanın yanı sıra vücuttaki inflamatuar süreçleri azaltmaya yardımcı olarak artrit de dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların gelişimine katkıda bulunur.
Antioksidanlar vücudu virüslerden, toksik maddelerden korur, bağışıklık sisteminin durumunu önemli ölçüde iyileştirir. Ayrıca vücudu erken yaşlanmaya karşı korurlar ve kolesterol seviyelerini düzenlerler.
Bazı kaynaklar, kakao çekirdeklerinin kilo ile uğraşırken bile faydalı olabileceğini iddia ediyor.
Önerilen:
En Iyi Iyileştirici Ve Arındırıcı çaylar Nelerdir?
En iyi iyileştirici ve arındırıcı çaylar hiç şüphesiz bitki çayları ve bitki infüzyonlarıdır. Faydaları tüm dünyada bilinir ve satın alınması kolaydır. Çok çeşitli bitki çayları vardır, bu yüzden tatlıyı tercih edenlerden acıyı tercih edenlere kadar her damak zevkine uygundur.
Karanfil çayının Sağlığımız Için Birçok Faydası Vardır
Çoğu baharatın iyi bir antioksidan kaynağı olduğu bilinen bir gerçektir. Karanfil de farklı değildir ve en üstte olmasa bile kesinlikle en iyiler arasında yer almalıdır. Özünde Asya ve Kuzey Avrupa mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharattır.
Avokadoda Kaç Kalori Vardır?
avokado yeşil kabuklu armut biçimli bir meyvedir. Olgunlaştığında koyu yeşilden siyaha döner. Her avokadonun boyutu farklıdır. Avokado hakkında beslenme gerçekleri çiğ avokado - 1/5 avokado - 50 kalori, 4,5 gr toplam yağ - 1/2 avokado (ortalama) - 130 kalori, 12 gr toplam yağ - 1 avokado (orta, büyük) - 250 kalori, 23 gr toplam yağ Avokado Yağları Faydalı mı?
K Vitamini Ve Insan Vücudu üzerindeki Etkisi
K vitamini kan pıhtılaşmasını teşvik etmek için yerleşik bir üne sahiptir. Kısaltması Almanca koagulation kelimesinden gelmektedir. Yeni doğan bebeklerin çoğu, kanamaya karşı önleyici bir önlem olarak K vitamini "aşı" alır. Bu pıhtılaşma işlevi, bu vitaminin diğer önemli özelliklerini uzun süredir gölgede bırakmıştır - kanser riskini azaltır ve diyabet, kireçlenme ve iç kanamaya karşı korur.
Zeytin çekirdeklerinin Kaynatılması Ne Işe Yarar?
Çok az insan taze Akdeniz mutfağını ve özellikle tüm Yunan salatalarımızın favorisini sevmez. Ve "Yunan" diyebileceğimiz bir Yunan salatasının ne olmadan yapılamayacağını hiç merak ettiniz mi? Zeytinsiz. Akdeniz'in her yerinde yetişen o narin ağaçların meyveleri.
