2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
çipura çok faydalı ve çok lezzetli bir balıktır. Yumuşak ve kokuludur ve çok az kalori içerir. Pişirmeden önce çipura iyice yıkanır, pullardan temizlenir ve safra kesesine dikkat edilerek bağırsaklar çıkarılır. Patlamamalı.
Son olarak balığın solungaçlarını çıkarın ve çipurayı pişirmeden önce çok hafifçe kesin. Daha büyük bir kesi veya birkaç küçük kesi yapılabilir.
çipura limonlu çok lezzetli. Malzemeler: 2 çipura, 1 limon, 70 mililitre zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kırmızı biber, isteğe göre tuz, galeta unu.
Kızartma sırasında deforme olmaması için balıkta birkaç kesi yapın. Un kırmızı biber ve tuz ile karıştırılır. Balıkları her iki taraftan un içinde yuvarlayın ve kızartın. Bitmiş balık çıkarılır ve limon suyu ile püskürtülür.
çipura, şarap ve biberiye ile pişirilen çok ilginç bir tat ve aroma yemeğidir.
Gerekli ürünler: 2 orta çipura, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 bardak kırmızı şarap, 1 tutam biberiye, 1 bardak su, tadına göre tuz.
Balıkları derin bir tencereye koyun ve üzerine şarap, su ve zeytinyağı karışımını dökün. Baharatları ekleyin ve balıkları yumuşayana kadar haşlayın. Bitmiş balık, patates püresi ile servis edilir.
çipura hardallı karides soslu hemen iştahınızı açacak bir yemektir.
Gerekli ürünler: 1 büyük çipura, 2 soğan, 3 diş sarımsak, 10 gram tereyağı, 10 mililitre zeytinyağı, 2 yemek kaşığı hardal, 200 mililitre sıvı krema, 4 karides, 100 mililitre sebze suyu.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın ve derin bir tencerede tereyağı ve zeytinyağı karışımında kısık ateşte kavurun. Hardal ekleyin, karıştırın ve 2 dakika pişirin. Kremayı ve sebze suyunu ekleyin. Her şey 5 dakika daha pişirilir.
Balığı sosun içine koyun, birkaç dakika güveç yapın, çevirin ve diğer tarafta güveç yapın. Balık bir kapağın altında on beş dakika haşlanır.
Balığı ocaktan almadan iki dakika önce karidesleri ekleyin. Pirinç veya haşlanmış patates ile servis edilir.
Önerilen:
Çipura Mı, Levrek Mi Yoksa Alabalık Mı?
Şüphesiz, deniz ürünleri lezzetli ve sağlıklıdır. Ancak, söz konusu olduğunda balık seçimi , hangisini seçeceğimizi merak etmeye başlarız. Kriterler çok olabilir, ancak genellikle en önemlisi balığın fiyatı ve boyutudur. Bu yazıda, seçiminizi daha kolay yapabilmeniz için sizi üç favori balığın - çipura, levrek ve alabalık - artılarını ve eksilerini tanıtacağız.
Çipura Için En Iyi 3 Tarif
İşte çok seveceğiniz çipura için üç harika tarif. Bir öneri, acı biberli çipura, diğeri için ise kapari ve domatese ihtiyacınız olacak. Baharatlı çipura Gerekli ürünler: 2 çipura filetosu, 2 yemek kaşığı. hafif soya sosu, susam yağı, zencefil, 2 acı biber - kırmızı ve yeşil, 6 yeşil soğan, 1 yemek kaşığı.
Çipura Ile Lezzetli Tarifler
Çipura pişirirken, pişirirken uzun süre ondan ayırmayın. Balığın boyutuna bağlıdır, ancak yine de balığın kızartılması için yaklaşık yirmi dakika yeterlidir. İşte tariflerimiz: Çipura çeri domates ve sarımsak ile Gerekli ürünler: 4 çipura, 4 diş sarımsak, 12 - 14 çeri domates, zeytinyağı, limon, maydanoz, tuz, karabiber, zeytin.
Fırında çipura Bu şekilde En Lezzetlisi
Gerçek pişirmeden önce pişireceğiniz balığı iyice temizlemeniz gerekir. Bağırsakları çıkardıktan sonra fermuarları yıkayın. Balığın içini ve dışını elma sirkesi veya limon suyuyla çiseleyin, ardından iyice süzülmesi için bir kevgir içinde bırakın.
Çipura
çipura beyaz, yumuşak ve hafif kuru etli bir balıktır. Bu, Akdeniz'de ve Karadeniz'de çok daha az sıklıkla bulunan tipik bir Akdeniz balığıdır. Deniz otu ve 30 metre derinliğe kadar kumlu diplerle büyümüş yerlerde yaşar. Küçük omurgasızlarla beslenir.