2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İşte çok seveceğiniz çipura için üç harika tarif. Bir öneri, acı biberli çipura, diğeri için ise kapari ve domatese ihtiyacınız olacak.
Baharatlı çipura
Gerekli ürünler: 2 çipura filetosu, 2 yemek kaşığı. hafif soya sosu, susam yağı, zencefil, 2 acı biber - kırmızı ve yeşil, 6 yeşil soğan, 1 yemek kaşığı. sirke, ½ çay kaşığı. şeker.
Hazırlanış şekli: Filetoları temizleyip uygun bir tencereye veya tavaya alıp ocağa alın. Ayrı bir kaseye susam yağı, soya sosu, sirke ve şekeri koyun ve iyice çırpın. Kalan sıvı ürünlerde şeker eridikten sonra sıvıyı filetoların üzerine dökün ve ocağı açın.
Üzerine rendelenmiş bir parça zencefil koyun - parça yaklaşık 2-3 cm büyüklüğünde olmalıdır. Ayrıca ince jülyen doğranmış acı biberleri ekleyin. Balıkla birlikte tavaya eklemeden önce çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra soğanın yarısını küçük parçalar halinde kesin ve filetoların üzerine dökün.
Bir kapakla örtün ve balığın birkaç dakika pişmesine izin verin. Servis yaparken haşlanmış pirinçle servis yapın ve üzerine ince kıyılmış taze soğanın diğer kısmını serpin.
Bir sonraki tarif, domates soslu çipura içindir. İşte ürünler:
Kapari ve domates ile çipura
Gerekli ürünler: 2 adet çipura filetosu, 1 adet. sarı biber, 3 diş sarımsak, 1 büyük domates, 2-3 yemek kaşığı. domates püresi, birkaç kiraz domates, ½ çay kaşığı. çekirdeksiz zeytin, 1-2 yemek kaşığı. kapari, zeytinyağı, karabiber, tuz, tereyağı, kekik.
Hazırlanışı: İlk olarak fırına atacağınız balığın üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Balığı kızartmaya koymadan önce bol sıvı yağ ile yağlayın. Bu arada uygun bir tavada zeytinyağını ısıtıp dilimlenmiş biberi ve sarımsağı koyun.
Sarımsaklar kavrulmaya başlayınca doğranmış domates parçalarını ve domates püresini ekleyin. Karabiber ve tuz ile tatlandırın. Ayrıca önceden kestiğiniz kapari ve zeytinleri de eklemelisiniz.
Son olarak, kekik serpin ve karışımın birkaç dakika kaynamasına izin verin.
Ardından çeri domatesleri kesmeden koyun. Domatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Balıklar piştikten sonra bir tabağa fileto koyun ve yanına birkaç kaşık sos ekleyin. Süslemek için fırınlanmış patatesleri baharatlarla ekleyebilirsiniz.
Son öneri, zencefil ve sarımsak ezmeli çipura içindir. Bir mutfak robotuna birkaç diş sarımsak koyarak macun yapın, bir parça tereyağı ve 1 çay kaşığı ekleyin. zencefil. İsteğe bağlı olarak daha fazla karabiber ve biraz tuz ekleyin. Çipura filetoyu macunla yayın.
Önerilen:
Erik Reçeli Için En Iyi üç Tarif
Erik reçel için en iyi meyvelerden biridir. Lezzetli ve kullanışlıdırlar ve kuru erik reçeli ile harika kekler hazırlanır. Tarifler kolay ve başarılı. Fırında reçeli eritin Gerekli ürünler: 3 kg kuru erik, 1 kg şeker, 200 ml su, 2 çay kaşığı.
Kek Için En Iyi Beş Tarif
Dünyanın en popüler tatlılarından biri - lezzetli brownies Nemli çekirdeği ve çikolata aroması ile tanınan, 1893 yılında Chicago'daki efsanevi Palmer Hotel'in mutfağında icat edildi. Burada sizi tanıştıracağız Kek için en popüler 5 tarif , ancak sevdiğiniz herhangi bir katkı maddesi veya baharatın en sevdiğiniz pastaya eklenebileceğini unutmayın.
Sarma Için En Iyi Beş Tarif
Bulgar mutfağının en sevilen yemeklerinden biri de sarmadır. Yaz aylarında, asma yapraklı sarmi, kış ve sonbaharda - taze veya lahana turşusundan yapılır. Sarma yağsız veya et olabilir. Dolguya geleneksel soğan ve pilavın yanı sıra tat ve yeteneğe bağlı olarak havuç, mantar, peynir ve diğer birçok ürün eklenebilir.
Rulolar Için En Iyi Beş Tarif
Ve mutfak şaheserlerinizin bakımı kısmen bize ait olduğu için, ev yapımı, taze pişmiş ekmek tarifinizi zenginleştirmeye özen gösterdik. Bu kabarık zevkler için birkaç ilginç seçeneği tek bir yerde topladık ve şimdi bunları size sunuyoruz. Kuru üzümlü çay ruloları Gerekli ürünler:
Lyutenitsa Için Son Derece Iyi üç Tarif
Lutenitsa genç yaşlı herkesin gözdesi, her Bulgar evinde sofrada. Her ailenin anneden kıza geçen lyutenitsa için kendi tarifi vardır. En lezzetli ev yapımı lyutenitsalardan biri patlıcan, havuç ve biber ile yapılır. Gerekli ürünler: 2 kilo patlıcan, 4 kilo domates, 4 kilo kırmızı biber, kalın olanından, 1 kilo havuç, 120 mililitre sıvı yağ, on yemek kaşığı kıyılmış maydanoz, 100 gram şeker, 4 çay kaşığı tuz.
