2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Az bilinen Güney Asya ülkesi Nepal, Hindistan ve Çin arasında yer alır ve hem unutulmaz doğa manzaraları hem de çoğu zaman sefaletin eşiğinde yaşayan yoksul nüfusu ile ünlüdür.
Bununla birlikte, son derece kibar ve iyi niyetli Nepalliler, size hikayelerini anlatmaktan veya Himalayalar'ın ve Everest Dağı'nın ihtişamını gururla göstermekten çekinmeyeceklerdir. Ve onlarla arkadaş olabilirseniz, sizi geleneksel Nepal yemeklerine katılmaya davet edebilirler.
Ancak, bu gerçekleşmese bile ve Nepal'i ziyaret etme planınız olmasa bile, kendinizi Nepal atmosferine kolayca kaptırabilir ve geleneksel Nepal akşam yemeklerinden bazılarını hazırlayabilirsiniz. İşte 2 lezzetli ve yapımı kolay tarif:
Aromatik hindistan cevizi karides
Gerekli ürünler: 200 gr haşlanmış veya beyazlatılmış karides, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 100 ml ekşi krema, 60 gr pirinç unu, 25 gr buğday unu, 25 gr nişasta, 1 yumurta sarısı, bir avuç kaju, bir avuç hindistancevizi talaşı, 1/2 çay kaşığı limon kabuğu, 1/ 2 çay kaşığı limon otu, tuz ve tadı taze zencefil, biraz hindistan cevizi sütü ve biraz sade yoğurt
Hazırlama yöntemi: Karidesleri zeytinyağında kızartın ve ezilmiş soyulmuş sarımsak karanfilini, ince kıyılmış zencefili ve ezilmiş limon otunu ekleyin. Aromayı birkaç dakika bekletin ve nişastayı ve hindistancevizi ve yoğurtta seyreltilmiş her iki unu da ekleyin. Gerekirse, biraz su ekleyin. Çanak hazır olduğunda, tuzlayın ve kaju fıstığı ve hindistancevizi talaşı ile süsleyin.
Dahl baklagillerinden geleneksel Nepal yemeği
Gerekli ürünler: 80 gr büyük beyaz fasulye, 80 gr küçük olgun fasulye, 80 gr kahverengi mercimek, 80 gr kırmızı mercimek, 80 gr nohut, 5 diş sarımsak, 1 büyük soğan, 3 domates, 3 yemek kaşığı yağ, tadına göre tuz ve zerdeçal, ince doğranmış veya Rendelenmiş Zencefil.
Hazırlama yöntemi: Bütün baklagiller bir önceki akşamdan suya batırılır, ardından iyice kaynatılır. İlk 2 suyu mutlaka atın. Pişmesini beklerken ince kıyılmış sarımsak ve zencefili sıvı yağ ile kavurmakta fayda var.
Üzerine ince doğranmış soğan ve domates eklenir. Tüm ürünler yumuşadığında, hazırlanan bakliyatları ekleyin ve tüm aromalar emilene kadar yemeğin bir süre pişmesine izin verin. Son olarak tuzunu ekleyip zerdeçal ekleyin.
Önerilen:
İki Kişilik Romantik Akşam Yemeği Fikirleri
Sevdiklerimiz için ne tür romantik bir akşam yemeği düşüneceğimizi düşündüğümüzde, çoğu zaman zamanımız olmayacağı için paniğe kapılırız. Neyse ki romantik bir akşam yemeği için hem enfes, hem lezzetli hem de zaman alıcı birçok fikir var. İşte harika bir seçenek:
Uzak Şili'den Iki Egzotik Yemek
Pasifik Okyanusu ile And Dağları arasında yer alan uçsuz bucaksız bir ülke olan Şili, yalnızca bozulmamış doğasıyla değil, egzotik mutfağıyla da ünlüdür. Eski Hint geleneklerinin ve yeni Avrupalıların mutfak becerilerinin bir karışımı olan Şili mutfağı, çeşitli tatlar ve tekniklerle ayırt edilir.
Hızlı Bir Akşam Yemeği Için Birkaç Fikir
Her çalışan kadının akşamları kendisi ve ailesi için lezzetli ve taze bir akşam yemeği hazırlamaya vakti yoktur. Aslında gerçek şu ki, kariyerine odaklanmış çok az kadın yemek pişirmekle ilgileniyor ve buna zaman ayırıyor. Konukları sık sık şaşırtıcı bir şekilde selamlamak zorunda kalırsınız ve ardından onlara ne yemelerini önereceğiniz sorusu sizi panikletir.
Kilo Kaybı Için Uygun Bir Akşam Yemeği Için Fikirler
Birçok diyette, tarif edilen günlük menüye kesinlikle uyulmalıdır. Ancak, özellikle akşam yemeğimizin birkaç gün boyunca aynı olması gerekiyorsa, bunun çok can sıkıcı olabileceğini hepimiz biliyoruz. Bu yüzden burada size aynı anda çeşitlenecek bazı seçenekler sunacağız.
Zengin Kahvaltı, Mütevazı öğle Yemeği, Zayıf Akşam Yemeği
Kahvaltı çok önemli bir öğündür - gününüzü güzelleştirebilir veya bozabilir. Ve kural kahvaltı bol olduğu için öğle yemeğinde çok aç olmayacağız ve önceki porsiyonların yarısını yiyeceğiz. Ve akşam yemeği için de açıktır - en geç sekiz saat veya güneş batana kadar ve geceleri bizi ağırlaştırmamak için küçük dozlarda yiyin.
