2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Patlıcanın anavatanı Hindistan'dır. Ancak yıllardır Avrupa'da da kendini kanıtlamıştır. Eski Yunanlılar için patlıcan zehirli bir bitki olarak biliniyordu. Avrupa'nın Arap istilaları sırasında, Avrupa mutfağı için bir keşif haline geldi.
Bir dizi araştırmadan sonra patlıcanın kesinlikle en sağlıklı sebzelerden biri olduğu ortaya çıktı. Hatta uzun ömürlülüğün sembolü olarak kabul edilir.
Patlıcan vitaminler, şekerler, enzimler, mineraller ve tanenler içerir. Çok miktarda protein, yağ, potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, kükürt, brom, demir, iyot, bakır, çinko, klor ve B1, B2, B6, B9 gibi dengeli bir eser element ve vitamin kompleksi içerirler., C, PP ve D. Bu biyolojik olarak aktif maddeler buketi, kardiyovasküler sistemin çalışmasını iyileştirir.
Patlıcanın içeriğinde de bulunan selüloz ve organik asitler, mide salgısını ve bağırsak hareketliliğini uyarır, pektin maddeleri safra yollarında ve bağırsaklarda tıkanıklık sorununu ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Ayrıca ateroskleroz gelişimini de önlerler.
Şeker hastaları için patlıcan tavsiye edilir. Karbonhidratları düşüktür. Kalorileri çok yüksek değildir ve kilo ile mücadele eden kişiler ve şeker hastaları için uygundur.
Ayrıca patlıcan, insülinin kan şekerini düşürme yeteneğini arttırır ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini uyarır.
Patlıcan şeker hastalığının yanı sıra kalbin çalışmasını da destekler. Bu, yüksek potasyum içeriğinden kaynaklanmaktadır - 100 gramda 238 mg. Böylece su-tuz metabolizmasını normalleştirmeye yardımcı olur ve kalp fonksiyonunu iyileştirir.
Patlıcanın kimyasal bileşimi kıkırdağı onarmaya ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur. Kabuğu diş etlerini güçlendirmeye yardımcı olur. Bunu yapmak için fırında kısaca kurutulur, öğütülür, sıcak su dökülür ve 1 çay kaşığı ilave edilen bir kaynatma yapılır. sol. Elde edilen karışımla ağız çalkalanır.
Önerilen:
Şeker Hastalığına Karşı Yoğurt Yiyin
Bilim adamları, günde bir bardak yoğurt yersek tip 2 diyabet riskinin azaltılabileceğini söylüyor. Araştırma İngiliz ve sonuçlara göre sadece yoğurt değil sağlığımız üzerinde olumlu bir etkisi var. Uzmanlar, taze peynir ve süzme peynir gibi diğer az yağlı süt ürünlerinin de diyabet riskini azalttığını söylüyor.
Şeker Hastalığına Karşı Süper Besinler
Şeker hastalığı beslenmemizin vazgeçilmez olduğu kronik bir hastalıktır. Tüketilen ürünlerin düzenlenmesi ve kontrolü, vücudun durumunu önemli ölçüde iyileştirebilir ve insülin seviyelerini normal sınırlara indirebilir. Bu, uzun vadede hastalıkla savaşmaya yardımcı olur.
Şeker Hastalığına Karşı Ayçiçeği çekirdeği Yiyin
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Linus Pauling Enstitüsü tarafından yapılan yeni bir araştırma, ılımlı tüketimin ay çekirdeği modern insan için bir bela olan en korkunç hastalıklardan bazılarını geliştirme riskini önemli ölçüde azaltabilir - kardiyovasküler hastalık ve tip 2 diyabet.
Şeker Hastalığına Karşı Tam Yağlı Süt Tüketin
Yakın zamana kadar beslenme uzmanları bize yüksek yağlı süt ürünlerinden kaçınmamızı tavsiye ediyorlardı. Ancak son araştırmalar, sağlıklı beslenme alanındaki uzmanların bakış açısını tamamen değiştirdi, çünkü kandaki yüksek yağ içeriğinin tam yağlı ürünlerin suçu olmadığını, fabrikada üretilen trans yağların olduğunu gösterdiler.
Sağlık Için Yumurta Yiyin! Şeker Hastalığına Karşı Hafıza Kaybına Karşı Koruyun
Yeni bir araştırmaya göre, yumurtaların diyabetten kas kütlesi ve hafıza kaybına kadar değişen durumlar için reçete edilmesi gereken pek çok sağlık yararı vardır. Eşsiz protein, vitamin ve mineral karışımları o kadar güçlü kabul edilir ki, doğası gereği kolayca multivitaminler olarak tanımlanabilirler.