2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bilim adamları, ürünlerde küf ve bakteri üremesini önleyecek devrim niteliğinde bir çanta yarattı.
Yeni teknoloji, ekmek, peynir ve diğer gıda ürünlerini küften daha uzun süre koruyarak raf ömürlerini artıracak bir plastik poşet.
Yenilik, ilaç şirketi "Jansen" ve plastik ürün üreticisi "Symphony Environment" tarafından geliştirildi.
Şirketler, yeni ambalajı tanıtmak için büyük gıda zincirleriyle zaten görüşmelerde bulunuyor. Uzmanlar, kredi kartları ve banknotları daha hijyenik hale getirmek için aynı teknolojiyi kullanmayı planlıyor.
Antimikrobiyal paketleme, gıda zehirlenmesine yol açan Salmonella ve Listeria gibi bakterilerin büyümesini engellediği için meyve, sebze ve et için de uygundur.
Yeni torbaların, kokuya neden olan bakterileri durdurmak için yapay dokuları tedavi etmek için de kullanılması mümkündür.
Çoğu küflü yiyecekler alerjik reaksiyonlara ve solunum problemlerine neden olabilir. Doğru koşullar altında sizi hasta edebilecek zehirli maddeler üretirler.
Tek istisna sert peynirlerdir. Örneğin mavi peynir ancak küflendikten sonra tüketilir. Kendine özgü tadını içindeki mavi-yeşil küfe borçludur.
Yiyeceklerinizin küflenmesini önlemek için buzdolabını ve yiyeceklerinizi sakladığınız diğer odaları temiz tutmanız önemlidir.
Buzdolabının içini her ay 1 litre suda eritilmiş 1 yemek kaşığı kabartma tozu ile temizleyin. Ardından temiz su ile durulayın ve kurulayın.
Küf en hızlı meyve ve sebzelerde yayılır, bu nedenle düzenli olarak kontrol edin. Havaya maruz kalması küflenmeyi artıracağından, yiyecekleri asla açıkta saklamayın.
Meyve, sebze ve taze salataları plastik kutularda saklamak en iyisidir. Artıklar 3-4 gün içinde tüketilmelidir çünkü o zaman yemek bozulmaya başlar.
Önerilen:
Duvarlardaki Küften Nasıl Kurtulur
Nem, herhangi bir eve, banyoya, mutfağa ve oturma odasına uymanın bir yolunu bulur. Bu nemin varlığının bir sonucu olarak, çoğu zaman kalıba dönüşen lekeler oluşur. Sorun şu ki, küf sadece kokmakla kalmıyor, aynı zamanda ülkemizde bazı alerjik reaksiyonlara da neden olabiliyor.
Taze Yiyecekleri Bozulmadan Koruyacak Dahiyane Hileler
1. Yemekten hemen önce muzları koçandan ayırın Muzların kahverengileşmesini önlemenin püf noktası, onları mümkün olduğunca uzun süre bir arada tutmaktır. Kafayı plastik bir sargıya sarın ve istediğiniz zaman ayırın. Bu size fazladan üç ila beş gün vermelidir;
Devrim! Anaokullarının Menüsünde Avokado, Chia Ve Brokoli Var
Yakında anaokullarından ve kreşlerden gelen çocukların menüsünde yeni egzotik yiyecekler görünecek. Mevcut çocuk yemek tarifi kitabında bir devrim niteliğinde olan ürünler, 2018 yılının başlarında onaylanacak. Bunların arasında chia, kinoa, brokoli, Brüksel lahanası ve diğer sözde süper gıdalar olacak.
Pembe Sarımsak Yiyecekleri Küften Korur
Sarımsak veya sarımsak, soğan ailesinin çok yıllık soğanlı bir sebzesidir. Türler sadece ekili olarak bulunur. Onlarca yıl önce kültürel seçilimin sonucu olduğuna inanılıyor. En yaygın olarak tüketilen, kafa adı verilen bir yeraltı depolama yapısıdır.
Sensörlü Devrim Niteliğinde Bir Diş, Ne Kadar Yediğimizi Izleyecek
Bugün ne kadar yemek yediğinizi ve size ne kadar kalori getirdiğini merak ediyorsanız, hepsini sizin için hesaplayacak yeni bir cihaz var. Tayvan'daki bilim adamları, sadece ne kadar yediğimizi değil, ne kadar öksürdüğümüzü, içtiğimizi ve hatta konuştuğumuzu da takip edebilen sensörlü yapay bir diş geliştirdiler.
