2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sarımsak veya sarımsak, soğan ailesinin çok yıllık soğanlı bir sebzesidir. Türler sadece ekili olarak bulunur. Onlarca yıl önce kültürel seçilimin sonucu olduğuna inanılıyor. En yaygın olarak tüketilen, kafa adı verilen bir yeraltı depolama yapısıdır. Sarımsak başı bir düzine veya daha fazla ayrı karanfilden oluşur. Pembe renkli olan bu sarımsak türüdür.
Bir bilim insanı ekibi, Cuenca şehrinde yetişen gül sarımsak özünü çıkarmak için yeni bir proje üzerinde çalışıyor. Bu sarımsak türünün antioksidan ve küf önleyici özelliklere sahip olduğu bulunmuştur. Gıda ürünlerinde küfü yok ettiği için gıda ambalajlarında doğal fungisit olarak kullanılabilirler.
Sarımsakların özellikleri Sümerler tarafından biliniyordu. Yemek pişirmede ve tıpta kullandılar.
Son yıllarda, sayısız çalışma, inkar edilemez antioksidan, anti-inflamatuar ve arındırıcı özelliklerini kanıtlamıştır. Bugün birçok ülkede geleneksel bir baharat ve üründür. Ham ve ısıl işlem görmüş olarak kullanılır. Bir dizi hastalığı tedavi etmek için kullanılır - kardiyovasküler ve kanser.
Bugün Çin, dünya sarımsak üretiminin %84'ünü sağlıyor. Avrupa Birliği için en büyük üretici İspanya'dır.
Cuenca şehrinden gelen pembe sarımsak dünya çapında bilinir. Karakteristik bir rengi, güçlü özel kokusu ve uyarıcı, baharatlı tadı vardır.
Polimerlerde belirgin küf önleyici özelliklere sahip olan aktif maddeler, gıda endüstrisinde ambalajlama için kullanılacaktır. Böylece gıdaların ömrü ve raf ömrü önemli ölçüde artacaktır.
Ayrıca biyolojik olarak saf olacaklardır. Bu mahsulün üretimini teşvik etmek için, kullanımı için yeni fırsatlar sağlamak gerekir. Bu amaçla, endüstrinin çeşitli yönlerinde kullanmak için giderek daha büyük ölçekli girişimlerde bulunulmaktadır.
Önerilen:
Duvarlardaki Küften Nasıl Kurtulur
Nem, herhangi bir eve, banyoya, mutfağa ve oturma odasına uymanın bir yolunu bulur. Bu nemin varlığının bir sonucu olarak, çoğu zaman kalıba dönüşen lekeler oluşur. Sorun şu ki, küf sadece kokmakla kalmıyor, aynı zamanda ülkemizde bazı alerjik reaksiyonlara da neden olabiliyor.
Şekerlemeciler Için Yeni Moda - Pembe çikolata
Son zamanlarda, İsviçreli şekerlemeciler herhangi bir renkte değil, pembe renkte yeni bir çikolata türü yarattılar! bak şekerlemeciler için yeni moda - pembe çikolata ! Artık bitter, beyaz ve sütlü çikolatanın yanı sıra tatlı cezbediciler de Ruby'nin tadını çıkarabilecekler.
Pembe Himalaya Tuzu: Doğadan Harika Bir Hediye
Pembe Himalaya tuzu, dünyadaki en saf tuz türlerinden biri olarak bilinir ve bu da fiyatının yüksek olmasının ana nedenidir. Aslında Pakistan'ın Punjab bölgesinden çıkan ve beyaz altın olarak adlandırılan tuz kayasından çıkarılıyor. Fantastik mineral
Sarımsak Ve Turşu Soğuk Algınlığına Karşı Korur
Sonbahar geleneksel olarak soğuk algınlığı mevsimi olarak kabul edilir, ancak Rus beslenme uzmanlarına göre bunun olmasını önleme gücü sizin elinizde. Bazı ürünleri vurgulayın ve öksürük ve burun akıntısı sizi geçecek. Bitkiler arasında C vitamini içeriği açısından tanınan bir şampiyon kuşburnudur.
Devrim Niteliğindeki çantalar Yiyecekleri Küften Koruyacak
Bilim adamları, ürünlerde küf ve bakteri üremesini önleyecek devrim niteliğinde bir çanta yarattı. Yeni teknoloji, ekmek, peynir ve diğer gıda ürünlerini küften daha uzun süre koruyarak raf ömürlerini artıracak bir plastik poşet. Yenilik, ilaç şirketi "
