2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kuzu, geleneksel olmasına rağmen, domuz eti ve tavuğun aksine her zaman Bulgar masasında değildir. Bulgaristan'da bu tür etleri tüketmenin sayısız yararına rağmen, domuz budu ve tavuk budu saygı görüyor.
Paskalya ve Aziz George Günü'nde kuzu eti yeriz ve yılın geri kalanında bu eti unuturuz ve bazen mağaza zincirinde taze kuzu bulmak çok zordur.
Kuzu eti tüketiminin kan kolesterol seviyelerini normalleştirdiği, iltihabı hafiflettiği ve kalp ritmini stabilize ettiği az bilinen bir gerçektir. Bu, içindeki önemli ölçüde daha düşük yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Bunlar etin tek faydalarından uzaktır. Ateroskleroz ve koroner kalp hastalığı geliştirme şansını azaltır. Konjuge linoleik asit içerir. Kanseri ve diğer inflamatuar durumları önlediği birkaç yıldır bilinmektedir. Et, çeşitli kanserlerin önlenmesinde de çok faydalı olan selenyum ve kolin içerir.
Lamba aynı zamanda yağ eritmede önemli bir rol oynayan zengin bir B vitamini kaynağıdır. Et, kilo vermeye ve obezite riskini azaltmaya yardımcı olan çok miktarda yağsız protein içerir.
Uzmanlar, hamile kadınlar için kuzu eti tüketiminin önerildiğini söylüyor. Bu sayede anne kanındaki hemoglobin seviyelerini artırarak ve plasenta yoluyla bebeğe giden kan akışını artırarak anemi önlenebilir.
Ayrıca hamilelik sırasında bu etin tüketilmesi, bebeklerde doğum kusurları, özellikle nöral tüp malformasyonları riskini azaltır.
Ve bunlar kuzunun tek faydalarından çok uzak - demir açısından zengin olduğuna ve adet sonrası kadınlara yardımcı olmasına ve ayrıca adet ağrısını azalttığına şaşıracaksınız. Aynı zamanda yüksek miktarda B12 vitamini içerdiğinden cilde yardımcı olur ve bakım yapar, sizi yüksek düzeyde stres ve depresyondan korur.
Potasyum içeriği ve düşük sodyum seviyeleri nedeniyle lamba böbrek hastalığına ve felce karşı korur. Kuzudaki proteinler yavaş yavaş parçalanır ve günün büyük bölümünde tokluk hissi bırakır. Etteki kalsiyum içeriği dişleri ve kemikleri güçlendirir.
Koyun eti, yeni hücrelerin üretimini teşvik ederek yaşlanmayı yavaşlatır.
Önerilen:
Günde 3 Fincan Kahve Kanser Riskini Azaltıyor
Yeni bir araştırma, günde 3 fincan kahvenin karaciğer kanseri riskini %50 oranında azalttığını göstermiştir. Son araştırmanın yazarı, Milano'daki Mario Negri Farmakolojik Araştırma Enstitüsü'nden Dr. Carlo La Vecchia'ya göre, deneyler kahvenin insan sağlığı üzerinde çok olumlu bir etkisi olabileceğini doğruluyor.
Bu Gıdalar Bunama Riskini Azaltıyor
Birçok çalışma, belirli gıdaları yemeyi aşağıdakilerle ilişkilendirmiştir: azaltılmış demans riski . Son verilere göre, dört yıl boyunca Akdeniz diyetinin temel unsurlarına bağlı kalan 50'li yaşlardaki yetişkinlerin hafıza kaybı yaşama riski bulunmuyor.
Brezilya Cevizi Kanser Riskini Azaltıyor
Brezilya fıstığı, tüm fındıkların en büyük selenyum miktarını içerir - bağışıklık sistemini güçlendirir, ateroskleroz, erken menopoz ve erkek kısırlığına yardımcı olur. Brezilya fıstığı proteinin yanı sıra lif de içerir - fıstığı yerken vücut daha hızlı doyar ve böylece istenmeyen kiloları azaltabiliriz.
Kahve Her Gün ölüm Riskini Yüzde 15 Azaltıyor
Sabah kahvesi uzmanıysanız, aromatik kafeinli içecek tüketimine ilişkin en son büyük çalışmanın sonuçlarını anladıktan sonra gününüz daha da keyifli bir şekilde başlayabilir. Japonya Ulusal Kanser Merkezi'nden araştırmacılar, günlük kahve tüketimi ile yaşam beklentisi arasındaki ilişkiyi inceledi.
Günde Bir Bira Kalp Krizi Riskini Yüzde 25 Azaltıyor
Elbette akıllı bir adam bir zamanlar ve bir yerlerde, yaklaşan yaz sıcağında (hiçbir zaman) soğuk bir biradan daha iyi bir şey olmadığını söylemiştir. Yanlış olmadığı ortaya çıktı. İtalyan Nöroloji Enstitüsü Pocilli'den bilim adamları tarafından yapılan yeni bir araştırma, günde bir biranın kalp krizi ve diğer kardiyovasküler hastalık riskini yüzde 25 azalttığını gösterdi.
