Zencefilli Kurabiye Adamın Tarihi

Video: Zencefilli Kurabiye Adamın Tarihi

Video: Zencefilli Kurabiye Adamın Tarihi
Video: Adisebaba Çizgi Film Masallar - Zencefilli Kurabiye Adam 2024, Eylül
Zencefilli Kurabiye Adamın Tarihi
Zencefilli Kurabiye Adamın Tarihi
Anonim

Gelenek, Noel arifesinde en lezzetli yemeklerin servis edildiğini ve ilginç hikayeler anlatıldığını belirtir. Bu yüzden bugün size güzel kokulu zencefilli kurabiye ikram edeceğiz ve zencefilli adamın Ortadoğu'dan Noel masasına uzanan uzun yolculuğunu anlatacağız.

Böylece zencefilli kurabiye adamın yolculuğu çok geçmişte başlar. Tarifi Araplardan ödünç alan Haçlılar sayesinde Orta Çağ'da İngiltere'ye getirildiğine inanılıyor. Adada kaydedilen ilk zencefilli kurabiye tarifi, ekmek kırıntıları, bal ve zencefilden bahsederek 1390 yılına kadar uzanıyor.

Efsaneye göre, ilk zencefilli kurabiye adamlar, özellikle kokulu tatlılardan etkilenen Kraliçe I. Elizabeth için, altın yapraklarla süslenmiş taliplerine ve arkadaşlarına benzemek için yapılmıştır. Onun zamanında, genellikle kraliyet masasında servis edilirdi.

zencefilli çörek
zencefilli çörek

Yakında, zencefilli kurabiye ve özellikle zencefilli kurabiye, İngiltere'de çok popüler oldu ve esas olarak fuarlarda satıldı.

Ama çok geçmeden zencefilli kurabiye adamlar korkunç bir ün kazandılar çünkü cadılar onlardan yararlandı. Kara büyü yapan kadınlar, düşmanları için zencefilli vudu bebekleri yapmaya ve onları zevkle yemeye başladılar.

Zencefilli kurabiye adamların kötü şöhreti yavaş yavaş Avrupa'ya yayıldı, kötülüğün araçları olarak gösterildiler. 1607'de insanlardaki korku, Hollanda'nın Delft kentindeki yargıçları onları kınamaya ve zencefilli kurabiyelerin hazırlanıp yenildiğini duyurmaya bile zorladı.

Kıtanın diğer bölgelerinde zencefil kokulu insanlara oldukça farklı davranılıyordu. İngiltere'nin Kuzey Doğusundaki bakireler, gerçek hayatta bir kocaları olmasını sağlamak için zevkle yedikleri Cadılar Bayramı için sık sık zencefil kocalar yaptılar.

Yavaş yavaş, batıl inançlar yerini oburluğa bıraktı ve zencefilli kurabiye, fırsat olsun ya da olmasın yemeye değer harika tatlıların eski ihtişamını yeniden kazandı.

Geleneksel zencefilli kurabiye, sadece şeker yerine zencefil ve bal ile tatlandırılmaya devam ediyor. Genellikle insansı bir şekilde, tıknaz ayaklar ve parmaksız ellerle yapılır. 1990'da bir Amerikan bilgisayar devi için verilen bir reklamda, mükemmel bir adam olarak tanımlandı - Rahatsız olursa kafasını ısırabilen Sevimli ve Sessiz.

Reklam yayınlandıktan kısa bir süre sonra, yazarlar onu indirmek zorunda kaldılar, ancak bu kadar ilginç bir hikayeye sahip bu kokulu zencefilli kurabiye adamlara masamızda her zaman yer olacak.

Önerilen: