2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
sufle tüm damakları zevkle titreten enfes Fransız tatlılarından biridir! Sufle, krallar ve saraylılar tarafından yenildi, ancak bugün herhangi bir masada aksan haline gelebilir.
Bu lezzetli, ruhani ve hafif yemeğin tam olarak ne zaman icat edildiği bilinmemekle birlikte, ilk olarak aristokrat Fransız mutfaklarında ortaya çıktığı kesin olarak bilinmektedir. Adı hava olarak tercüme edilir. Sufle hem tatlı hem tuzlu, soslu veya sossuz, dolgulu veya dolgusuz olabilir, tek başına veya başka bir yemeğe garnitür olarak servis edilebilir.
Tüm sufle türleri, kaprisli mutfak doğasını birleştirir - bu yemek, hazırlanmasında en tahmin edilemez olanlardan biri olarak kabul edilir. Piştiğinde çok şişer ama fırından çıkarıldığında ve yaklaşık 20 dakika geçtiğinde, şimdiye kadar mükemmel görünen tabak aniden düşer. Sebebi ne?
Tüm sufle çeşitlerinin hazırlanma prensibi, proteinlerin yumurta sarısından ayrılmasıdır. Yumurta sarıları yemeğe dahil olan diğer malzemelerle karıştırılır ve yumurta akları sert karda dövülür ve sarılı karışımla dikkatlice karıştırılır. Tüm süreç fırında pişirme ile sona erer.
Suflenin doğru şekilde hazırlanmasının sırrı, proteinlerin sert karda çırpılmasında ve sarılı karışımla karıştırıldığında (havadar kalmasında) gizlidir.
Usta şefler, sufleyi pişirirken açmamanızı tavsiye ediyor ve bir başka önemli numara: dikey duvarlı formlarda sufle yükselir ve uygun durumunu korur.
Önerilen:
Bu çocuk Kokteylleri Ile Yaramaz Insanlarınızı Memnun Edin
Kokteyller, misafirlerinizi karşılamanın çekici bir yoludur. Ama bir çocuk partiniz varsa ve misafirleriniz sadece neşeli ve susamış çocuklardan oluşuyorsa ne hazırlayacaksınız? Her duruma hazırlıklı olmak için çocuklara uygun kokteyller yapmayı öğrenmekte fayda var.
Yaramaz Bir çocukla Nasıl Başa çıkılır
Çocuğunuzun dudaklarında sunmaya karar verdiğiniz herhangi bir yemeği hevesle denemesinden daha iyi bir şey yoktur. Ne yazık ki, bu tür çocuklar son derece nadirdir ve böyle küçük bir meleğin ebeveyniyseniz, şu anda büyük bir rahatlama hissediyor olmalısınız.
Krem Karamel, Bulgarların En Sevdiği Tatlıdır
Karamelli kremanın Bulgarların en sevdiği tatlı olduğu ortaya çıktı. En azından bu, Bulgaristan'ın en büyük şekerleme üreticilerinden biri tarafından yaptırılan çalışma ile gösterilmektedir. Anket, Bulgarların neredeyse yarısının yeminli tatlı severler olduğunu gösterdi.
Yaramaz çocuklar Için Eğlenceli Tarifler
Çocuklarınızın iyi yemek uzmanı olmaları için, onlara farklı tatları bilmeyi küçük yaşlardan itibaren öğretmelisiniz. Çocuklarda iştahsızlık sık görülen bir durumdur. Çocuğun yemek düzenine alışması doğumun ilk günlerinden itibaren başlamalıdır.
Kanıtlanmış: D Vitamini Takviyeleri Işe Yaramaz
Haplar ve takviyeleri D vitamini Çinli bilim adamları, işe yaramaz diyorlar. Bilim adamları, kalsiyum ve/veya D vitamini içeren takviyelerin kullanımının yaşlıları uyluk kemiği ve diğer kemik kırıklarından korumadığını açıkça göstermiştir.
