2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Karamelli kremanın Bulgarların en sevdiği tatlı olduğu ortaya çıktı. En azından bu, Bulgaristan'ın en büyük şekerleme üreticilerinden biri tarafından yaptırılan çalışma ile gösterilmektedir.
Anket, Bulgarların neredeyse yarısının yeminli tatlı severler olduğunu gösterdi. Ankete katılanların yüzde 42'si, özel bir sebep olmaksızın her gün tatlı yemeyi sevdiklerini itiraf etti.
İstatistikler ayrıca gizlice şüphelendiğimiz şeyi doğruladı, yani kadınlar güçlü yarılarından çok daha fazla şeker tüketiyor. Anket yapılan hanelerin çoğunda, haftada en az bir kez masada ev yapımı kek servis edilmektedir.
Pasta, Bulgarların en sevilen tatlısı sıralamasında onurlu ikinci sırada yer alıyor. Bronz madalya, halkımızın damak zevkinde baklavanın yerini almayı başaran bisküvili pastaya verildi.
Görünüşe göre, sosyalizmin sonunda ve demokrasiye geçişin başlangıcında norm olan anaokullarındaki korkunç yemeklerin anıları söz sahibi oldu. Bütün bir Bulgar kuşağı, sutliash'ın bir kısmını görünce başlarını çeviriyor.
Şaşırtıcı bir şekilde balkabağı, tulumbichki ve kurabiye halkımızın en sevmediği tatlılar sıralamasında kendine yer buluyor.
Krem karamel, sosyalizm sırasında Bulgaristan'da geniş bir popülerlik kazandı. O zamanlar okul ve ofis sandalyelerinin menüsünde sık sık misafir oldu. Orta yaşlı insanlar da nasıl servis edildiğini hatırlar - pişirme için kazınmış alüminyum yığınlarda, fırından hala sıcak.
Demokrasinin gelişiyle, "totaliter" tatlı, kelimenin tam anlamıyla 180 derece döndü. Şimdi bir restoranda oturur ve bir porsiyon aromalı karamel kreması sipariş ederseniz, soğutulmuş olarak servis edilir ve karamel güzel bir tabakta çevrilir. Ancak Bulgar nesillerinin kalplerini ve midelerini cezbeden geleneksel tat hala değişmeden kalıyor.
İşte geleneksel karamel kreması için favori tarifimiz:
Gerekli ürünler: yumurta - 6 adet, şeker - 6 yemek kaşığı, vanilya - 2 paket, süt - 1 litre Karamelize etmek için ayrıca yarım bardak şekere ihtiyacınız var.
hazırlama yöntemi: Yumurtaları iyice çırpın. 40 dereceye kadar soğuttuğumuz şeker, vanilya ve önceden pişirilmiş sütü ekleyin. Ürünler şeker tamamen eriyene kadar çok iyi karıştırılır. İstenirse, elde edilen karışımı süzebilirsiniz - böylece kremin pürüzsüz hale gelmesi garanti edilir.
Karamelize şekeri kuru bir kaba dökün. 1 yemek kaşığı ekleyin. su ve şeker eriyene kadar orta ateşte bırakın. Karamelleri önceden hazırlanmış karamelli krema kaplarına dökün. Üzerine yumurta-süt karışımını yayın.
Karamel kremalı kaseler (kalıplar) 160-170 derece önceden ısıtılmış fırında su banyosunda pişirilir. Su, kalıpların en az ortasına kadar gelmeli ve kaynamamalıdır. Gerekirse, daha fazla su ekleyin. Pişirme süresi yaklaşık bir saattir.
Bitmiş karamel kreması soğumaya bırakılır ve arkadaşlar, akrabalar veya aile ile tüketilir. Zevk almak!
Önerilen:
Bulgarların Menüsündeki En Zararlı Yiyecekler
Büyükanne ve büyükbabalarımıza, geçmişte yedikleri yol nedeniyle uzun ömür ve sağlık bahşedilmiştir. Büyük ihtimalle çoğumuz düşünmeden soframıza koyduğumuz yiyecekler yüzünden bir daha yaşlılık yaşlarına kadar yaşayamayacak. Bulgarların yeme alışkanlıklarındaki değişim çok aşikar ama ne yazık ki iyi yönde değil.
Şaşıracaksın! İşte Bulgarların En Sevdiği Balıklar
AB üye ülkeleri arasında yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre, bir kişi yılda tüketilen yaklaşık 14 kg balık tüketiyor. Karşılaştırma için, ortalama istatistiksel Bulgar, yılda 4 kg'dan biraz fazla balık tüketiyor. Ve nehirlerin yanı sıra bir denizimiz bile var.
Bulgarların Yüzde 50'den Fazlası Zararlı Gıdalara Vergi Getirilmesini Destekliyor
Bulgarların yüzde 53 kadarı zararlı gıda vergisi Sağlık Bakanı Petar Moskov tarafından önerildi. Ancak halkımızın yüzde 45'i aldıkları gıdaların içeriğini kontrol etmediğini itiraf ediyor. Dnevnik'in bildirdiğine göre, 1.100 Bulgar arasında bir anket yürüten Alpha Research'ün verileri bunu gösteriyor.
Krem Karamel Ve Domates Rekor Fiyatlara Ulaştı
Bulgarların en sevdiği tatlı olan karamel kreması ve en çok tüketilen sebzelerden biri olan domates, geçen yıl rekor fiyatlara ulaştı. Karamel kreması şimdiden BGN 4 için satışta. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu tarafından hazırlanan bir rapora göre, domates fiyatları geçen yıl %100 arttı.
Sufle En Yaramaz Tatlıdır
sufle tüm damakları zevkle titreten enfes Fransız tatlılarından biridir! Sufle, krallar ve saraylılar tarafından yenildi, ancak bugün herhangi bir masada aksan haline gelebilir. Bu lezzetli, ruhani ve hafif yemeğin tam olarak ne zaman icat edildiği bilinmemekle birlikte, ilk olarak aristokrat Fransız mutfaklarında ortaya çıktığı kesin olarak bilinmektedir.