2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
türk mutfağı dünyanın birçok ülkesinden ödünç aldığı yemekleri ile ünlüdür. Şekerli cezbedici şeyler genellikle turistlerin ve evde yeni bir tarif denemeye hevesli gurmelerin beklentilerini aşıyor.
500 yılı aşkın bir geçmişe sahip böyle bir tatlı, Hoşmerim. Pişmiş irmiğe şekerli süt, biraz su ve şeker ilave edilerek hazırlanır. Ve en ilginç içerik, diğer ürünlerle karıştırılmış olan mozzarella türü tuzdan arındırılmış peynirin eklenmesidir. Pansuman için fındıklı krema, hindistancevizi talaşı ve/veya pudra şekeri kullanılması uygundur.
Ülkemizde çok iyi bilinen bir diğer çok popüler tatlı da kükreyen tatlıdır. İrmik, buğday unu, şeker, yağ, yoğurt, limon kabuğu, su şurubu, şeker ve limon suyu ile tatlandırılmış lezzetli, tatlı bir karışımdır.
irmik helvası 250 gr tereyağı, 650 gr irmik ve 10 adet ezilmiş bademin altın rengine dönene kadar kavrulmasıyla yapılan bir tatlıdır. Ardından 650 gr soğuk su ekleyin, 10 dakika karıştırın, 500 gr şeker ekleyin, tekrar karıştırarak hafif kaynamaya bırakın, ardından servise hazır. Su yerine süt eklenebilir.
En ünlüler arasında Türk tatlıları baklava da atlanmamalı. Türkiye nüfusunun en popüler tatlılarından biridir, aynı zamanda Balkanlar'da ve dünya çapında daha fazla ülkede. Aralarında öğütülmüş ceviz, tereyağı bulunan ve bol miktarda şekerli su ile şerbetlenen erişte kabukları genç yaşlı herkesi cezbeder.
Roaring, irmik, buğday unu, yumurta, şeker, yağ, yoğurt ve rendelenmiş limon kabuğu karışımından yapılan bir somundur. Piştikten sonra su, şeker ve limon suyu karışımı ile şuruplanır.
Türk tatlısı Künefe'nin ana malzemesi kadayıftır. İnce bir hamur lifi, basit bir su ve un karışımıdır. Künefe aslında geleneksel bir Arap pastasıdır. Dolgu, iki kat kadaif arasına yerleştirilen tuzsuz peynirden yapılır. Tatlı şurubu turtanın üzerine dökün ve antep fıstığı ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Türk mutfağında bilinen meyveli tatlılar arasında kabak tatlısı (Kabak Tatlısı) ve ayvadan yapılan benzeri (Ayva tatlısı) yer alır. Ayvalar pişirildikten sonra kavrularak, üzerine şeker, tarçın ve fındık serpilerek hazırlanır. Bir top dondurma veya krema ile süslenebilir.
Önerilen:
Dünya çapında Paskalya Yemeklerinin Mutfak Turu
İsa'nın Dirilişi - Paskalya'nın Hıristiyan dininde, İsa Mesih'in dirilişi kutlanır. Kutlama hazırlıkları, Kutsal Hafta olarak adlandırılan Paskalya'dan önceki hafta başlar. 6 gün boyunca kutlanır. Bu en eski Hıristiyan bayramıdır. 2. yüzyıldan beri dünyadaki Hristiyanlar tarafından kutlanmaktadır.
Dünya çapında Paskalya Gelenekleri
Paskalya, ikinci yüzyılın ortalarından beri kutlanan en eski Hıristiyan bayramıdır. Tüm dünya İsa Mesih'in dirilişini kutluyor, ancak her ülkenin onu kutlamanın farklı yolları var. Bazı ülkelerin Paskalya'yı nasıl kutladığını görün. Ülkemizde bayram, kuzu eti yemekleri, yeşil salatalar, paskalya pastası ve tabii ki yumurta boyama ile dolu zengin bir sofra ile kutlanır.
Dünya çapında Paskalya Için Mutfak Gelenekleri
Paskalya ikinci en parlak Hıristiyan bayramıdır. Bu bayram sadece ülkemizde değil tüm Hristiyanlar için akraba, dost ve tanıdıkları Paskalya sofrası etrafında toplama vesilesidir. Farklı ülkelerde şenlik masası bir neşedir ve yerel geleneklere uygundur.
Şifalı Mursal çayı Için Dünya çapında Tanınma
Son zamanlarda Bulgaristan'ın doğa harikalarından biri olan Mursal çayı, dünyanın en büyük iki ekonomisinde şifalı bir mucize olarak kabul edildi. Bunlar aynı zamanda dünyanın en büyük pazarları arasında yer alan Japonya ve Almanya'dır. Alibotushki olarak da bilinen ve sadece Rodoplar ve Pirin'de yetişen bitki, Bulgaristan'da yasalarla korunmaktadır.
Dünya çapında Lezzetli Köfte Seçenekleri
Köfte, herkesin favorisi olan geleneksel bir Bulgar yemeği olarak kabul edilir. Kızarmış köfte bir klasiktir ve bu kokulu ve lezzetli mutfak cazibesi için tarifler çoktur. Herkes bu yemeğin lezzetinin kıymaya eklenen baharatlardan kaynaklandığını bilir.
