2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Paskalya ikinci en parlak Hıristiyan bayramıdır. Bu bayram sadece ülkemizde değil tüm Hristiyanlar için akraba, dost ve tanıdıkları Paskalya sofrası etrafında toplama vesilesidir. Farklı ülkelerde şenlik masası bir neşedir ve yerel geleneklere uygundur. Onları birleştiren tek şey yumurtalardır.
Geleneksel Bulgar sofrası kuzu eti, boyalı yumurta ve Paskalya keklerinden oluşur. Marul, turp, taze soğan ve sarımsak, maydanoz ile bahar yeşili salatasını hazırlayın. Salata için ek bir bileşen olarak, tadı zenginleştiren soyulmuş boyalı yumurtalar vardır. Paskalya'da herkes Mesih'in Yükseldiğini selamlar! ve renkli Paskalya yumurtaları ile savaşın.
İtalya'da Paskalya için sözde geleneksel kek hazırlanır - Colomba Pasquale. Bu bir makarna ve güvercin şeklinde bir Paskalya pastası. Colomba geleneksel olarak şekerlenmiş narenciye parçaları ile yapılır ve üstüne buzlanma veya badem serpilebilir. Ayrıca masada közlenmiş enginarlı kuzu eti var.
Fransa'da kuzu başı geleneksel olarak otlar, karaciğer ve domuz pastırması ile yenir. Ancak farklı bölgelerde, örneğin, trüf soslu domuz eti, krep, şekerli portakallı bademli kek veya tatlı hamur tacı mevcuttur.
Avusturya'da tatiller, üzerinde haç bulunan rulolarla başlar. Ev sahipleri bir kilisede yakılan vejkuhen adlı bir pasta hazırlarlar. Sebze garnitürlü koyun eti, sığır eti veya tavuk da hazırlanır.
Macarlar Paskalya kuzusuna özel önem veriyorlar. Pişirmeden önce şarapla yıkanmalı ve bahar sebzeleri ile servis edilmelidir. Lüksün yanı sıra haşlanmış veya tütsülenmiş jambon, dokuma turta ve doygun renk ve desenlere sahip yumurtalar servis edilir.
Finlandiya'da kavrulmuş kahverengi malt ve çavdar unundan yapılan Mämmi denilen şeyi yerler. Ahşap bir kabuğun yapısına benzeyen küçük karton kutularda pişirilir.
Rusya'da, aynı zamanda Paskalya'nın adı olan, ancak Rusça olan sözde Paskalya'yı yerler. Aynı adı taşıyan pasta, oradaki tatilin simgesidir. Şekli piramidi andırır ve tadı cheesecake gibi. Paskalya haçlarla süslenir ve süzme peynir, yumurta, şeker, krema ve kuru üzümden yapılır.
Yunanistan'da Tsureki Paskalya için hazırlanır - şeker ve susamla süslenmiş çelenk şeklinde bir Paskalya pastası. Ortasına kırmızı bir Paskalya yumurtası yerleştirilir.
Paraguay'da Paskalya, eritilmiş peynir, süt, yumurta, tereyağı ve manyok unundan yapılan chipas adı verilen küçük yuvarlak ekmeklerle başlar.
Kanada'da Paskalya öğle yemeği patates, kuru fasulye ve elmalı turta içeren yemeklerden oluşur. Paskalya tavşanının yanı sıra, Paskalya zambakları da bir semboldür.
Önerilen:
Dünya çapında Paskalya Yemeklerinin Mutfak Turu
İsa'nın Dirilişi - Paskalya'nın Hıristiyan dininde, İsa Mesih'in dirilişi kutlanır. Kutlama hazırlıkları, Kutsal Hafta olarak adlandırılan Paskalya'dan önceki hafta başlar. 6 gün boyunca kutlanır. Bu en eski Hıristiyan bayramıdır. 2. yüzyıldan beri dünyadaki Hristiyanlar tarafından kutlanmaktadır.
Dünya çapında Paskalya Gelenekleri
Paskalya, ikinci yüzyılın ortalarından beri kutlanan en eski Hıristiyan bayramıdır. Tüm dünya İsa Mesih'in dirilişini kutluyor, ancak her ülkenin onu kutlamanın farklı yolları var. Bazı ülkelerin Paskalya'yı nasıl kutladığını görün. Ülkemizde bayram, kuzu eti yemekleri, yeşil salatalar, paskalya pastası ve tabii ki yumurta boyama ile dolu zengin bir sofra ile kutlanır.
Şifalı Mursal çayı Için Dünya çapında Tanınma
Son zamanlarda Bulgaristan'ın doğa harikalarından biri olan Mursal çayı, dünyanın en büyük iki ekonomisinde şifalı bir mucize olarak kabul edildi. Bunlar aynı zamanda dünyanın en büyük pazarları arasında yer alan Japonya ve Almanya'dır. Alibotushki olarak da bilinen ve sadece Rodoplar ve Pirin'de yetişen bitki, Bulgaristan'da yasalarla korunmaktadır.
Dünya çapında Lezzetli Köfte Seçenekleri
Köfte, herkesin favorisi olan geleneksel bir Bulgar yemeği olarak kabul edilir. Kızarmış köfte bir klasiktir ve bu kokulu ve lezzetli mutfak cazibesi için tarifler çoktur. Herkes bu yemeğin lezzetinin kıymaya eklenen baharatlardan kaynaklandığını bilir.
Dünya çapında Olağanüstü Mutfak Lezzetleri
Timsah cheesecake dünyanın en garip yiyeceklerinden biridir. ABD, New Orleans'ta bir kafede servis edilir ve aslında ince timsah eti parçalarıyla baharatlı bir cheesecake'dir. Afrika ve Asya'da yaygın olan acı kavun, momordisin maddesini içerir.
