2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Organik gıdalar inorganik gıdalardan daha güvenli olarak kabul edilir. Bunun nedeni, geleneksel ürünlere kıyasla ihmal edilebilir miktarda pestisit içermeleridir. Organik üretim, bunlarla ilişkili olası riskleri azaltmak için gıda katkı maddelerini ve ürünlerin işlenmesinde kullanılan diğer kimyasalları yasaklar veya ciddi şekilde kısıtlar.
Giderek daha fazla insan arıyor biyolojik ürünlerpestisitlerle büyütülmez. Ama onları diğerlerinden nasıl ayırt edebiliriz? Organik mağazaya gitmek yeterli mi yoksa dolandırıcılık riski var mı?
Satın aldığınız ürünlerden emin olmak için organik sebze ve meyveleri ayırt etmenize yardımcı olacak aşağıdaki işaretleri okuyun.
İlk olarak, yaprak şeklini oluşturan 12 yıldızı yeşil renkte temsil eden bir çıkartma (etiket) olup olmadığına bakın. Bu logo, Avrupa'da eko teknolojilerle Avrupa standartlarında üretilen tüm ürünler için geçerlidir.
İkinci işaret "Bio" döngüsüdür, pakette bulunmalıdır.
Bulgaristan'da organik gıda üzerindeki kontrol o kadar sıkı değil, bu yüzden bu iki işarete dikkat edin. Çoğu zaman "çevre dostu", "eko-ürün", "organik" veya "biyo" ibarelerini bulabilirsiniz, bu yazılar yanıltıcıdır ve ürünün menşeini kanıtlamaz.
Üçüncü adım - sebze ve meyvelere yakından bakın.
Sebzelerin kabuğundaki sarı lekeler, nitrat tedavisinin bir işaretidir. Salatalık, kornişon, kabak ve patates olup olmadığını kontrol edin.
Ürünleri daha hızlı büyütmek için birçok nitrat kullanılır, bu nedenle çok büyük meyve ve sebzelerden kaçının. Küçük ve kusurlu şekilli ürünler seçin.
İyi olgunlaşmış görünen meyve ve sebzelerin nitrat içermesi pek olası değildir.
Genellikle sebzeler meyvelerden daha fazla nitrat içerir. Nitratların çoğu pancar, şalgam, marul, brokoli, havuç, taze soğan ve ıspanakta birikir. Sebze ve meyveleri her zaman iyice yıkayın ve saplarından ve koçanlarından temizleyin.
Önerilen:
Sağlık Için Kırmızı Sebze Ve Meyveler
Kiraz, çilek, yaban mersini, ahududu, karpuz, domates, kırmızı biber gibi kırmızı sebze ve meyveler, sıklıkla yediğimiz en popüler doğal ürünlerden bazılarıdır. Ve en iyi yanı, son derece lezzetli olmalarının yanı sıra sağlık için de iyi olmalarıdır.
Sağlık Ve Güzellik Için Kırmızı Sebze Ve Meyveler Yiyin
Son zamanlarda, bugün piyasada bulunan hemen hemen tüm gıdaların zararlı olduğu konusunda kamuoyu hakim olmuştur. Ancak konu kırmızı meyve ve sebzeler olduğunda bu tam bir saçmalık. Lezzetli olmalarına ek olarak, önde gelen beslenme uzmanları, sağlığa birçok faydası nedeniyle tüm yıl boyunca tüketmemizi tavsiye ediyor.
Hangi Sebze Ve Meyveler Kolesterolü Düşürür?
Kolesterol, karaciğer tarafından üretilen mumsu bir maddedir. Süt ürünleri, yumurta ve etlerde bulunur. Kolesterol birçok kardiyovasküler hastalığın ana nedenidir ve sağlığımız için büyük bir risktir. Günlük menümüzdeki küçük değişiklikler kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
Sonbaharda Sebze Ve Meyveler Için Nelere Dikkat Edilmeli?
Tüm bahçe ve sebze severlerin hasattan keyif aldığı yaz döneminden farklı olarak, ilkbahar ve sonbahar en çok özen gösterilmesi gereken dönemlerdir. Sonbahar dönemi özellikle önemlidir, çünkü o zaman hemen hemen herkes eve gelir. meyve ve sebzeler depolama için ve aynı zamanda bahçeyi kışlamak için çalışma başlar.
Organik Mercimek Ve Organik Fasulye Nasıl Anlaşılır?
Giderek daha fazla insan, büyük zincirlerdeki organik mağazaların ve organik tezgahların sağlıklı tekliflerinden yararlanarak temel gıda ürünleri stoklarını yeniliyor. Sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen ve normal gıdalardan çok daha pahalı olan organik gıdaları satın almaya gücü yeten insanlar, organik tahıl ve organik sebze satın almayı tercih ediyor.