2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kolesterol, karaciğer tarafından üretilen mumsu bir maddedir. Süt ürünleri, yumurta ve etlerde bulunur. Kolesterol birçok kardiyovasküler hastalığın ana nedenidir ve sağlığımız için büyük bir risktir.
Günlük menümüzdeki küçük değişiklikler kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. Meyve ve sebzelerin kolesterolü düşüren fitosteroller ve kolesterol benzeri maddeler içerdiği bilinmektedir.
Sağlıklı yaşam tarzınıza başlamak için hangi meyve ve sebzeleri alacağınızdan emin değilseniz, süpermarkete giderken bu kağıdı yanınıza alın.
Çözünür lif
LDL seviyeleri olarak da adlandırılan düşük yoğunluklu lipoproteinler, arter hastalığı riskini artırır. Çözünür lif açısından zengin meyve ve sebzeler tarafından azaltılabilirler. Kolesterol emilimine müdahale ederler. Çözünebilir lif bakımından zengin olanlar: bezelye, balkabağı, havuç, mısır, lahana, Brüksel lahanası ve patates. Ve meyvelerden: turunçgiller, çilek, elma, armut, incir, kayısı ve erik.
Niasin
B3 vitamini olarak da bilinen niasin içeren ürünler, kolesterol üretimini azaltır ve ortadan kaldırmaya yardımcı olur. En iyi niasin kaynakları şunlardır: avokado, kuşkonmaz, bezelye, mısır, mantar, elma, lima fasulyesi, patates, lahana, havuç ve yeşil biber.
C vitamini
Kolesterolün oksidasyonunu önler. Bu süreç, doku hasarına neden olan LDL parçacıklarının serbest radikallerle bağlantısından kaynaklanmaktadır. Bu oksidasyon koroner kalp hastalığına, periferik damar hastalığına veya bunamaya neden olabilir.
Turunçgillere ek olarak, C vitamini şu besinlerde bulunur: guava, kivi, böğürtlen, kırmızı biber, lahana, Brüksel lahanası, brokoli, mango, ananas, çilek, amaranth yaprakları.
E vitamini
Kolesterolün oksidasyonunu ve arterlerin tıkanmasına neden olan kan damarlarında plak oluşumunu önlemeye yardımcı olur. Sebzelerden en iyi E vitamini kaynakları şunlardır: ıspanak, pancar, yaban havucu, patates ve spirulina. Ve meyvelerden: böğürtlen, yaban mersini, guava, kivi, mango, nektarin, papaya ve şeftali.
Önerilen:
Mısır Yağı Kolesterolü Düşürür
Son yıllarda giderek daha fazla insan doğru beslenmeye ilgi duymakta, sağlıklı beslenmeye çalışmakta ve tükettiği ürünlerin nitelikleri ve bileşimi hakkında bilgi sahibi olmaya çalışmaktadır. Bu konuda en çok tartışılan konulardan biri kolesterol ve vücuttaki düzeylerini gıda alımı yoluyla kontrol etmenin yollarıdır.
Patates Kolesterolü Düşürür
Yıllar önce insanlar patatesin çok faydalı bir yiyecek olmadığını düşünürdü. Doldurulması gereken çok fazla nişasta ve kalori var. Yıllar geçtikçe, bu düşüncenin kesinlikle yanlış olduğu ortaya çıktı. Daha sonra patateslerin birçok esansiyel amino asit içerdiği, bu sayede patateslerin sık tüketilebildiği ve açlık hissini bastırdığı bulundu.
Yaban Mersini Hayvanlarda Bile Kolesterolü önemli ölçüde Düşürür
Domuzlarla yapılan yaban mersini ve muadilleri ile beslenmesi gibi deneyler, kolesterol seviyesinin düştüğünü gösteriyor ve bu da insanlar için çeşitli çalışmaların yapılmasında faydalı olabilir. Çalışma, Kanada'daki tarım çevrelerindeki bilim adamları tarafından yönetildi ve bir İngiliz gıda dergisinde yayınlandı.
TLC Diyeti Kötü Kolesterolü Düşürür
asıl amacı TLC diyeti vücudun kandaki kötü LDL kolesterolden kurtulmasına yardımcı olmaktır. Bu alandaki araştırmalar, sadece 6 hafta içinde kolesterol seviyelerinin %10'a kadar düştüğünü gösteriyor ki bu da birçok hastalığın büyük bir önlenmesidir.
Demirhindi Kötü Kolesterolü Düşürür
Demirhindi'yi ilk kez mi duyuyorsunuz? Bu, çok faydalı olan ve bakterisit, iltihap önleyici, müshil etkisi olan bir Hint hurmasıdır. Demirhindi 12 ila 18 metreye ulaşan tropikal yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Kabukları yaklaşık 12 cm uzunluğundadır ve ekşi-tatlı eti olan küçük tohumlar içerir.
