Ona İtalyan Aşk Pastası Castagnacho Yap, Böylece Sonsuza Kadar Senin Olsun

Video: Ona İtalyan Aşk Pastası Castagnacho Yap, Böylece Sonsuza Kadar Senin Olsun

Video: Ona İtalyan Aşk Pastası Castagnacho Yap, Böylece Sonsuza Kadar Senin Olsun
Video: ❗BU TARİFİ ALIN PASTANE AÇIN😍sipariş alın, yetişemeyeceksiniz👏🏻İtalya mutfağından RİCOTTA PASTASI 2024, Eylül
Ona İtalyan Aşk Pastası Castagnacho Yap, Böylece Sonsuza Kadar Senin Olsun
Ona İtalyan Aşk Pastası Castagnacho Yap, Böylece Sonsuza Kadar Senin Olsun
Anonim

İtalya'nın Toskana bölgesi sadece iyi şarabıyla değil, tatlısıyla da gurur duyuyor. kestaneiştah açıcı görünümüne tarifiyle ilgili bir peri masalı eşlik ediyor.

Tatlı eski zamanlardan beri hazırlanır ve bu çağda Castagnacho için sadece su, zeytinyağı ve kestane unu kullanılır. XIX yüzyılda tarif, fındık, kuru üzüm, portakal kabuğu, rezene tohumu ve biberiye ile zenginleştirildi.

Efsaneye göre, keke bitmiş aromayı veren biberiye, kestane unu ile birlikte tatlıya katılarak güçlü bir aşk iksirine dönüştürülür.

Bir kadın, bir erkeğin kendisine sonsuza kadar aşık olmasını istiyorsa, sadece yapması gerektiği söylenirdi. Castagnacho'yu ona hazırlamak içinhangisinden yiyebilir.

Bir ısırıktan sonra erkekleri büyülemenin yanı sıra kek, B1, A2, A vitaminleri, mineraller ve eser elementler içerdiği için de faydalıdır.

Apeninlerde, hazırlandığı kestane unundan dolayı tatlıya ekmek ağacı da denir. Kestane İtalya'da popüler bir üründür ve her yıl ülkede hasadı onuruna çok sayıda festival düzenlenmektedir.

Hazırlamak kestane400 gram kestane unu, 3 yemek kaşığı şeker, bir tutam tuz, 600 mililitre su, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 100 gram kuru üzüm, 20 gram ceviz, 35 gram çam fıstığı ve birkaç dal taze biberiye.

Castagnacho keki
Castagnacho keki

Bir kapta un, şeker ve tuzu karıştırın. Krep hamuru elde edilene kadar su yavaş yavaş ilave edilir. Ardından zeytinyağını ekleyip blender ile çırpın. Hamuru 2 saat bekletin.

Pişirme kağıdını bir formda yerleştirin. Üzerine tüm hamuru dökün, ardından fındık, kuru üzüm ve biberiye serpin. 180 derecede 40 dakika pişirin.

kestane bir kadeh tatlı şarap, ricotta ve kestane balı ile iyi gider.

Önerilen: