2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
B2 vitamini B vitamini kompleksinin bir parçasıdır ve riboflavin olarak da bilinir. Tüm grup, insan vücudundaki metabolizmayı hızlandırmak için önemli olan ve temel diyet için temel olan mikro besinleri içerir. B2 vitamini, hemoglobin sentezinde olduğu kadar yağ ve karbonhidrat metabolizmasında da son derece önemli bir rol oynar. 1879'da keşfedildi, ancak büyük önemi ancak 1930'da anlaşıldı. Beş yıl sonra sentetik olarak üretilmeye başlandı.
B2 vitamini güneş ışığına karşı çok hassastır. Güneşe maruz kalma veya yiyecekleri açıkta kurutma, içlerindeki vitamin miktarını yok eder. Sıradan ısıl işlem vitaminin yapısını bozamaz, ancak çok fazla suda pişirmek yararlı içeriğinin çoğunun kaybolmasına neden olabilir.
B2 vitamininin işlevleri
Riboflavin, kırmızı kan hücrelerinin üretiminde yer alan kanın önemli bir bileşenidir. Bu şekilde B2, kandaki oksijen moleküllerinin hareketini destekler. Renk koyu sarı veya turuncu-sarıdır, bu genellikle renklendirici olarak kullanılması için bir ön koşuldur. Ürünlerin ambalajı üzerinde E101 olarak işaretlenmiştir.
B2 vitamini yağların, proteinlerin ve karbonhidratların metabolizmasında aktif olarak yer aldığı için vücut için önemlidir. Cildin ultraviyole ışınlarından iyi görmesi ve korunması için gereklidir. B2 vitamini retinanın hassasiyetini arttırır, bu nedenle insan görme sağlığı için önemlidir.
Riboflavin sporcular için çok önemlidir ve bu nedenle ekstra B2 vitamini almaları gerekir. Riboflavin, amino asitlerden enerji "ayıklamaya" yardımcı olan vitaminlerden biridir. B6 vitamininin aktivasyonu için de önemlidir ve cildimizin ve saçımızın iyi durumunun korunmasını içerir.
B2 vitamininin faydaları
B2 vitamini büyüme ve üremeye yardımcı olur. Cilde, tırnaklara ve saça güç vermenin yanı sıra ağız, dudak ve dildeki iltihaplı süreçlerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Riboflavin görme üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve göz yorgunluğunu giderir. Karbonhidratları, yağları ve proteinleri uygun şekilde asimile etmek için diğer maddelerle birlikte çalışır.
Gibi B2 vitamini ısıya dayanıklıdır, çok fazla su ile işlem görmedikçe ürünlerin ısıl işlemi sırasında kaybolması pek mümkün değildir. B2 vitamininin ana yok edicileri kabartma tozu, ışık, özellikle ultraviyoledir. Sağlıklı bir cilt, saç ve sert tırnaklar istiyorsanız B2 özellikle önemlidir. Ayrıca ağız, dil ve ağız boşluğu enfeksiyonlarına karşı korur.
B2 vitamini kaynakları
B2 suda çözünür - fazla vücut su ile atılır. Emilmesi kolaydır ve diğer B vitaminleri gibi birikmez ve düzenli olarak tüm gıdalar ve takviyeler yoluyla alınmalıdır.
B2 vitamini Esas olarak sığır eti, yumurta, sarı peynir ve süzme peynir, bira, bira mayası, karaciğer, süt ve süt ürünleri, mantar, soya, ıspanak ve diğer yapraklı sebzeler, muz, badem vb. Biranın kanıtlanmış tek bilimsel avantajı, B2 vitamini dozlarını içermesidir.
Önerilen günlük B2 vitamini dozu
Çocuklar için önerilen günlük doz, kiloya bağlı olarak 0,6 ila 0,9 miligram, kadınlar için - 1,1 miligram ve hamile veya emzikli kadınlar için alım günde 1,5 miligrama kadar olmalıdır. Erkekler için - 1, 3 miligram ve aktif sporcular için günde önerilen miktar günde 1.5 - 2.4 miligram veya onu içeren gıdalardan elde edilen 300 - 500 gramdır.
B2 vitamini eksikliği
eksikliği B2 vitamini rasyonel bir diyet izlemezseniz ortaya çıkabilir. Menünüzden hayvansal proteinleri ve ayrıca taze sebzeleri hariç tutarsanız, bir eksiklik olacaktır. B2 vitamini eksikliği, demir emiliminin bozulmasına yol açar. Riboflavin eksikliğinin belirtileri, belirgin bir sebep olmaksızın yorgunluk, gözlerde ağrı ve kanamadır.
Eksikliği B2 vitamini görme sorunlarına, dudak kuruluğuna, ağız köşelerinde kırışıklıklara ve saç dökülmesine neden olur. Bu vitaminin yetersiz miktarları cilt sorunlarına, çocukların büyümesinde bozukluklara neden olur - bunun nedeni B2 vitamini eksikliğinin protein metabolizmasını engellemesidir.
Önerilen:
B Vitamini Kompleksi
Tüm vitamin türlerinin organik doğası, onları tam bir insan yaşamı için vazgeçilmez bir bileşen haline getirir. Vitaminler insan vücudunda üretilmez ve sentezlenmez, bu büyük önem taşır ve bunların tedarikine odaklanılmalıdır. B vitamini kompleksi bu gruptaki tüm önemli vitaminleri optimal miktarda içerir.
C Vitamini Hangi Besinlerden Alınır?
C vitamini vücuda yardımcı olur demiri emmek, sağlıklı dokuları ve güçlü bir bağışıklık sistemini korumak. Soğuk algınlığından kaçınma çabalarımızda güçlü bir müttefiktir. Erkekler için önerilen günlük C vitamini dozu 90 gr, kadınlar için 75 gr ve çocuklar için 50 mg'dır.
C Vitamini
Diyet takviyesi olarak yaygın kullanımı nedeniyle, C Vitamini diğer besinlere kıyasla halk tarafından son derece iyi bilinmektedir. Aynı zamanda soğuk algınlığı ve grip tedavisinde ilk ulaştığımız şeydir. C vitamini Askorbik asit olarak da adlandırılan, ihtiyaç olmadığında kolayca atılan besin maddelerini suda çözer.
B1 Vitamini - Tiamin
B1 vitamini tiamin olarak da adlandırılan, B vitamini ailesinin bir üyesidir ve en iyi besin eksikliği olan beriberi önlemedeki rolüyle bilinir. Beri-beri hastalığı kelimenin tam anlamıyla "zayıflık" anlamına gelir ve 19. yüzyılın sonlarında ve 20.
A Vitamini Için Taze Hamsi Ve D Vitamini Için Istavrit Yiyin
Çoğu zaman balık pişireceğimiz zaman en yakın markete gidip donmuş balık alırız. Evet, çok daha hızlı ve daha kullanışlı! Ancak çoğu dondurulmuş ürün / meyve, sebze / gibi balık, dondurulmuş versiyondan çok daha tazedir. Ayrıca taze balık çok daha fazla A ve E vitamini içerir.
