Kahveli Patates Püresi - Hiç Düşünmediğiniz Bir Kombinasyon

Video: Kahveli Patates Püresi - Hiç Düşünmediğiniz Bir Kombinasyon

Video: Kahveli Patates Püresi - Hiç Düşünmediğiniz Bir Kombinasyon
Video: Lezzetli salçalı patates ezmesi tarifi-Nefis yemek tarifleri 2024, Kasım
Kahveli Patates Püresi - Hiç Düşünmediğiniz Bir Kombinasyon
Kahveli Patates Püresi - Hiç Düşünmediğiniz Bir Kombinasyon
Anonim

Bir fincan sade kahveyi onunla birleştirmek hiç aklınıza geldi mi? patates püresi? Bir İngiliz bilim adamı Independent'e verdiği demeçte, eğer değilse, bu kombinasyonu denemenin zamanı geldi.

Adadaki patates püresi genellikle Gravy sos ile servis edilir ancak yakın tarihli bir araştırma, biraz kahve eklerseniz gerçek ustalık göstereceğinizi iddia ediyor.

Cambridge Üniversitesi'nden fizikçi Sebastian Annert, profesyonel kariyerinin çoğunu sıra dışı gıda kombinasyonlarının incelenmesine adadı.

Batı mutfağındaki çoğu yiyeceğin aynı aromatik moleküllere sahip oldukları için serbestçe birleştirilebileceğini buldu. Bu, birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlamalarını sağlar.

Kahve patates ile birleştirilir
Kahve patates ile birleştirilir

Fizikçi, kendinizi yeni tat kombinasyonları denemekle sınırlamamanız gerektiğini söylüyor, çünkü her gün yediğimiz yiyecekler mükemmel bir şekilde birleştirilebilir, bu nedenle hata yapma olasılığı minimumdur.

Dr. Annert ilk kez denediğini söylüyor patates ve kahve kombinasyonu elit bir Paris restoranında, söz konusu ürünlerden bir tatlı servis edildi.

İlk lokma ile birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamladıklarını hissetti ve o zamandan beri taze süt yerine kahve ile patates püresi yapıyor.

Vanilya soslu et
Vanilya soslu et

Fizikçi ayrıca, birlikte iyi gittiğini söylediği vanilya soslu domuz eti ve çilekli midye gibi diğer nadir kombinasyonları da sunuyor.

Tatlı ve ekşi arasındaki geleneksel olmayan kombinasyonların büyük hayranları oldukları Doğu Asya ülkelerinde genellikle bu şekilde servis edilirler.

Önerilen: