Meyve Ve Sebzelerde Bulunan Parafin

Video: Meyve Ve Sebzelerde Bulunan Parafin

Video: Meyve Ve Sebzelerde Bulunan Parafin
Video: Parafin nedir? Meyve ve Sebzelerdeki Parafin Nasıl Temizlenir? 2024, Kasım
Meyve Ve Sebzelerde Bulunan Parafin
Meyve Ve Sebzelerde Bulunan Parafin
Anonim

İthal meyve ve sebzelerin diğer gıdalardaki E etiketli kimyasallardan çok daha zararlı maddeler içerdiğini kimseler için bir sır değil. Elmalar, satın aldığımız tüm meyve ve sebzelerin en fazla pestisit bulaşmış olanıdır. Onlardan sonra kereviz ve biber gelir.

İthal meyve ve sebzelerde bulunan tüm maddelere ek olarak mumlar ve parafindaha uzun süre taze tutmak için. Sadece bir fırça ile iyice yıkandıktan sonra yenebilirler. Alerjiniz varsa, meyveyi yaklaşık bir saat önceden ıslatmak gereksiz olmayacaktır. İthal edilen tüm meyve ve sebzelerin, elmaların bile soyulması arzu edilir.

Araştırmacılar, test ettikleri Avrupa üretiminin %68'inde, tarımsal kullanım için yasaklanmış kimyasallar da dahil olmak üzere önemli pestisit kalıntıları bulduklarını söylüyorlar.

En saf meyve ve sebzeler soğanla başlar, ardından mısır, ananas, avokado, lahana, bezelye, kuşkonmaz, mango, patlıcan ve kivi gelir.

Test edilen yeşil fasulye, lahana ve yeşil yapraklı sebzeler, onları ilk 12'nin dışında sıralayan pestisit kalıntıları içeriyordu, ancak yine de içlerinde organofosfat kirleticiler bulundu.

sebzeler
sebzeler

Yıkanmış meyve hemen yemek için iyidir. Bunun nedeni, suyun kabuğa zarar vermesi ve hızlı bir bozulma sürecini başlatması veya en azından birçok değerli özelliğin kaybolmasıdır. En faydalı maddeleri korumak için meyveyi paslanmaz çelik bir bıçakla temizlemek iyidir.

Sebze ve meyvelerdeki parafinden kurtulmak için iyice temizlenmesi gerektiğini bilmek önemlidir. Portakal, mandalina, greyfurt, limon ve diğer turunçgillerin yüzeylerinden koruyucuları çıkarmak için önce kaynar su ile bir saniye haşlanması tavsiye edilir. Ardından soğuk akan su ile yıkayın.

Sadece marketten değil, marketten de alınan kuru meyveler mutlaka yıkanmalıdır. Muslukta soğuk suyla yıkayın, büyük bir elek içine koyun ve haşlayın. Bu, üreticilerin sıklıkla içine koyduğu koruyucuları kaldıracaktır.

Önerilen: