2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
İthal meyve ve sebzelerin diğer gıdalardaki E etiketli kimyasallardan çok daha zararlı maddeler içerdiğini kimseler için bir sır değil. Elmalar, satın aldığımız tüm meyve ve sebzelerin en fazla pestisit bulaşmış olanıdır. Onlardan sonra kereviz ve biber gelir.
İthal meyve ve sebzelerde bulunan tüm maddelere ek olarak mumlar ve parafindaha uzun süre taze tutmak için. Sadece bir fırça ile iyice yıkandıktan sonra yenebilirler. Alerjiniz varsa, meyveyi yaklaşık bir saat önceden ıslatmak gereksiz olmayacaktır. İthal edilen tüm meyve ve sebzelerin, elmaların bile soyulması arzu edilir.
Araştırmacılar, test ettikleri Avrupa üretiminin %68'inde, tarımsal kullanım için yasaklanmış kimyasallar da dahil olmak üzere önemli pestisit kalıntıları bulduklarını söylüyorlar.
En saf meyve ve sebzeler soğanla başlar, ardından mısır, ananas, avokado, lahana, bezelye, kuşkonmaz, mango, patlıcan ve kivi gelir.
Test edilen yeşil fasulye, lahana ve yeşil yapraklı sebzeler, onları ilk 12'nin dışında sıralayan pestisit kalıntıları içeriyordu, ancak yine de içlerinde organofosfat kirleticiler bulundu.
Yıkanmış meyve hemen yemek için iyidir. Bunun nedeni, suyun kabuğa zarar vermesi ve hızlı bir bozulma sürecini başlatması veya en azından birçok değerli özelliğin kaybolmasıdır. En faydalı maddeleri korumak için meyveyi paslanmaz çelik bir bıçakla temizlemek iyidir.
Sebze ve meyvelerdeki parafinden kurtulmak için iyice temizlenmesi gerektiğini bilmek önemlidir. Portakal, mandalina, greyfurt, limon ve diğer turunçgillerin yüzeylerinden koruyucuları çıkarmak için önce kaynar su ile bir saniye haşlanması tavsiye edilir. Ardından soğuk akan su ile yıkayın.
Sadece marketten değil, marketten de alınan kuru meyveler mutlaka yıkanmalıdır. Muslukta soğuk suyla yıkayın, büyük bir elek içine koyun ve haşlayın. Bu, üreticilerin sıklıkla içine koyduğu koruyucuları kaldıracaktır.
Önerilen:
Bulgaristan Pazarında Sebzelerde Bulunan Tehlikeli Pestisitler
Bulgar pazarında satılan sebzelerde tehlikeli böcek ilacı buldular. Bu, bTV tarafından başlatılan rastgele seçilen ürünlerin laboratuvar analizlerinden sonra netleşti. Plovdiv'deki bir pazardan satın alınan domates, salatalık ve biberler, 370'den fazla pestisitin varlığını belirlemek için uzman analizine sunuldu.
Bulgaristan Pazarında Bulunan Süper Gıdalar
Bir kişinin düzenli olarak tüketmesi gereken süper besinlerin hangileri olduğu konusunda son zamanlarda çokça konuşuluyor. Bununla birlikte, birçok uzman, Bulgaristan pazarında bulunsa bile belirsiz kalitede veya çok pahalı olan bu tür ithal ürünlere işaret ediyor.
Ülkemizde Fipronil Ile Bulunan Yumurtalar Tehlikeli Değil
Fipronil içeren bir veya iki yumurtayı sağlığınız için endişelenmeden güvenle yiyebilirsiniz ve bunu kanıtlamak için iki gıda uzmanı ülkemizde bulunan enfekte partiden canlı yumurta yedi. Gösteride Bu Cumartesi btv'de Aktif Tüketicilerden Bogomil Nikolov ve BFSA'nın eski başkanı Yordan Voynov, tehlikeli olmadıklarına dair görüşlerini kanıtlamak için partiden fipronil ile yumurta yediler.
Beynin Sulanmasına Katkıda Bulunan Otlar
Beynin eksik veya zayıf sulanması, bu organın vasküler sistemindeki sklerotik değişikliklerin yanı sıra çeşitli nedenlerle kan damarlarının spazmlarından kaynaklanabilir. Beynin tam olarak sulanmadığının işaretleri arasında baş dönmesi, sık baş ağrıları, sendeleyen ve dengesiz yürüyüş, ilgisizlik nöbetleri, depresyon, hafıza ve konsantrasyon bozukluğu sayılabilir.
Sebzelerde C Vitaminini Korumak Için
Sebzeler yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır ve yılın her döneminde sofralarımızdadır. İster mütevazı ister şenlikli bir menü hazırlayalım, içinde sebzeler var. Biri onları sevmiyorsa ve yeterince kullanmıyorsa, o zaman düzgün yemek yemiyor demektir.