2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yaz, kışın da hissetmek istediğimiz meyveli sürprizlerle dolu. Bunu başarmak için onları dondurmak yeterlidir. Ancak dondurma meyvesinin incelikleri vardır.
Dondurulmuş meyve ve sebzeler, konserve olanlardan çok daha fazla vitamin ve besin içerir. Dondururken uyulması gereken ilk kural, meyve ve sebzelerin hasat edildiği andan itibaren dondurucuya gelene kadar mümkün olduğunca az zaman alması gerektiğidir.
Brokolinin içerdiği C vitamini, oda sıcaklığında altı gün sonra yüzde altmış oranında düşer. Ama onları -20'de saklarsanız, kayıp yılda yüzde on olacaktır.
Meyve ve sebzeler, çözülüp tekrar dondurulduklarında değerli maddelerini kaybettikleri için sadece bir kez dondurulur.
Mağazada bu tür meyve ve sebzeler kolayca tanınır. Sadece çantayı sallayın ve donmuş topaklar olduğunu düşünüyorsanız, satın almayın.
Ancak dondurucuya kendiniz koymaya karar verirseniz, meyve ve sebzeleri dondurmadan önce iyice yıkayın ve kurutun. Meyvede taş varsa çıkarın.
Biberler tohumlardan temizlenmeli ve karnabahar çiçeklere ayrılmalıdır. Maydanoz ve dereotu da dondurulabilir. Onları doğrayın ve paketler halinde küçük porsiyonlara bölün.
Kirazları ve bu büyüklükteki diğer meyveleri dondurursanız, yan yana bir tepsiye koyun ve hafifçe dondurun. Daha sonra bunları bir zarf içinde toplayın. Bu, her meyvenin ayrı olmasını ve kör şekilsiz kütle olmamasını sağlar.
Meyve ve sebzelerin buzunu çözerken onları yıkamayın, çünkü su vitaminleri yok eder ve meyve ve sebzelerin tadını bozar. Onları çözmek istiyorsanız, poşeti beş saat buzdolabına koyun.
Buz çözmenin başka bir yolu, meyve veya sebze torbasını başka bir torbaya koymak, bağlamak ve akan ılık suyla bir kaba koymaktır - kırk beş dereceden fazla değil.
Sebzeleri pişirecekseniz, buzlarını çözmeyin, çünkü yavaş çözülen C vitamini içlerinde çok çabuk kaybolur.
Servis yapmadan önce kaynatın - bu, taze sebzeleri pişirmekten iki kat daha uzun sürer. Meyveyi doldurma için kullanacaksanız, buzunu çözmeyin.
Önerilen:
Nohut Pişirme Kuralları Ve Nasıl Daha Uzun Süre Saklanacağı
İstediğiniz nohutla pişirmek , ama nasıl ve ne kadar süre pişireceğinizden emin değil misiniz? Herhangi bir işlemden önce nohutlar tüm rengi atmış taneler ve diğer kalıntılar temizlenerek temizlenir. Teknik olarak nohutları ıslatmadan da pişirebilirsiniz ancak tavada 4 saat kadar sürebilir.
En Faydalı Taze Meyve Için Meyve Kombinasyonları
Meyve suları doğanın bize verdiği paha biçilmez bir hazinedir. Bunlar önemli bir vitamin ve eser element kaynağıdır. Ve en fazla vitamin ve eser elementin taze sıkılmış meyve suyunda bulunduğunu biliyor muydunuz? Ancak sıktıktan sadece 20 dakika sonra miktarları keskin bir şekilde düşer, bu nedenle suyu hemen içmek önemlidir.
Bütün Meyve Veya Meyve Suyu - Hangisini Tüketmek Daha Faydalıdır?
Taze moda ve mahçup bugün çok alakalı. Bunlar, meşgul olanlar arasında en alakalı olan ancak sağlıkları için endişelenen sayısız diyetin temelidir. Hazırlanması hızlı ve kolaydır ve vücudun kilo vermesine ve detoks yapmasına yardımcı olduğu söylenir.
Meyve Suyu Terapisi: En Faydalı Meyve Sularından 8 Tanesi
Vitamin hazinesi taze sıkılmış meyve sularıdır. En faydalı taze meyve sularından bazılarının hangileri olduğunu görün: 1. Portakal suyu - hiç şüphesiz en popüler olanıdır. C vitamini kaynağıdır. Ferahlatıcı ve hoş bir tada sahiptir ve tüm dünyada popülerdir.
Daha Fazla Meyve Suyu Ve Diğer Meyve Içecekleri Aldık
Nielsen araştırmasına göre geçen yıl yüzde 5,4 daha fazla meyve suyu ve meyve içeceği aldık. Yüzde artışına rağmen ülkemiz meyve suyu tüketiminde son sıralarda yer almaktadır. Avrupa Meyveli İçecekler Birliği'nin istatistikleri, en yüksek tüketimin, ülkedeki bir kişinin yılda ortalama 33,6 litre içtiği Malta'da olduğunu gösteriyor.
