2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bahçe kokulu, baharatlı ve aromatik bir baharat olarak yetiştirilir, ancak herkes bunun bir takım iyileştirici özelliklere de sahip olduğunu bilmiyor, bu yüzden halk hekimliğinde büyük bir yer kaplıyor. Bahçe kokulu bazı ülkelerde bilimsel tıpta kullanılmaktadır - yer üstü kısmından uçucu yağ elde edilir ve bazı durumlarda bitkinin sapı kullanılır.
Tuzun kimyasal bileşimi, iyileştirici özelliklerini belirler. Uçucu yağ, tıbbi hammaddelerin en değerli bileşenidir (genç yaprak ve çiçeklerde içeriği %0.5 - 2 arasında değişir). Esas olarak karvakrol (%40 içinde) ve cimen (%30'a kadar içerik) içerir.
Ayrıca az miktarda timol, parasimol, yapısı bilinmeyen fenol ve terpen kimyasalları içerir. Baharatlı bitkide biyolojik olarak aktif diğer maddeler (mukus, acılık, reçineler, karotenoidler, C vitamini, rutin, fitokitler, stigmasteroller ve mineral tuzlar) bulunmuştur.
Çay, tıbbi amaçlar için tuzlulardan yapılır. Nasıl faydalıdır?
Vurgulanması gereken ilk şey, gastrointestinal sistem üzerindeki faydalı etkisidir. Safra salgısını ve mide suyu üretimini uyarır ve sonuç olarak iştahı artırır ve sindirimi iyileştirir.
Baharatlı uçucu yağın aktif bileşenleri bakterisit özelliklere sahiptir, bu nedenle bağırsak bozukluklarına yardımcı olurlar (şişme, şişkinlik vb. ile sonuçlanan çürütücü ve enzimatik süreçler). Tuzlu, antiemetik özelliklere sahiptir, yani. kusmaya karşı etkilidir. Antispazmodik etki gösterebildiği için mide ve bağırsak spazmlarında kullanılır.
Tuzlunun bazı helmint türlerinin hayati aktivitesini engelleyebileceğini bilmek de önemlidir, bu nedenle parazitlere karşı tıbbi çayların bileşimine dahil edilmesi önerilir.
Tuzlu çay uyarır bronş bezlerinin çalışması, viskoz mukusun seyreltilmesine katkıda bulunur, bu nedenle bitki genellikle balgam söktürücülere ve antitussif çaylara eklenir.
tuzlu çay terlemeyi arttırır, bu nedenle böyle bir içecek, soğuk algınlığının ilk belirtilerinde önemli bir yardım sağlayacaktır ve ayrıca bulaşıcı bir doğa da dahil olmak üzere bir soğuk algınlığı salgını sırasında profilaktik olarak hizmet edebilir.
Tuzlu diürezi arttırır (diüretik etkisi vardır), antibakteriyel ve antifungal özellikler gösterir, bu nedenle çayı idrar sisteminin birçok hastalığında (sistit, nefrit, vb.) Kullanılabilir.
Tuzlu çay işleri sakinleştirici ve ayrıca antidepresan olarak. Uçucu yağının beyin aktivitesini uyardığı ve zihinsel ve fiziksel performansı arttırdığı (bir enerji dalgası sağlar) bulunmuştur.
Kardiyovasküler sistem üzerindeki etkisine gelince, bu konuda tuzlu çay yardımcı olur kalp atış hızını azaltmak, kan basıncını düşürmek ve kolesterol birikintilerinin kan damarlarını temizlemeye yardımcı olur.
Tuzlunun kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğuna, antioksidan özelliklere sahip olduğuna ve kanser gelişimini engellediğine dair kanıtlar var.
Tuzlu çay nasıl yapılır?
Çay yapmak için genellikle 2 çay kaşığı gerekir. 250 ml kaynar su başına kurutulmuş tuzlu, 15 dakika demlendirin ve süzün. Sıcak tüketin. Baharatlı çay terletici olarak kullanılır (o zaman hemen yatağa gitmeli ve kendinizi sıcak bir şeye sarmalısınız). Öksürük için kullanırken, içeceğe bal eklemek iyidir.
Daha güçlü çay da yapabilirsiniz. Artan sinirlilik, uyku bozuklukları ve sık baş ağrıları ile hipertansiyonun ilk aşamasında (kan basıncını düşürmek için) alınması tavsiye edilir.
Ayrıca mide bulantısı ve kusmaya yardımcı olur, gastrointestinal sistemin çeşitli bozukluklarını (ishal, kolik vb.) tedavi etmek için kullanılır. Yarım litre kaynar su için 2 yemek kaşığı kuru tuzlu suya ihtiyaç duyacaktır. Bir saat kaynatın ve süzün. Kabul etmek tuzlu çay 100-150 ml, günde 3-4 kez.
Parazitlerden kurtulmak için çay. 300 ml su için 2-3 yemek kaşığı kuru tuzlu almanız gerekir. Kaynatın ve beş dakika sonra ocaktan alın, biraz soğuduktan sonra süzün. 23:00 ile 01:00 saatleri arasında tüm kaynatma içmek ve sabahları müshil almak ve lavman yapmak gerekir.
Aynı kaynatma, mikozlar da dahil olmak üzere dermatolojik hastalıkların tedavisinde kompresler, pençeler ve yıkamalar şeklinde kullanılabilir. Diş problemlerinde (stomatit, diş eti iltihabı, diş eti kanaması, ağız kokusu vb.) ağzın çalkalanması için de önerilir.
Kontrendikasyonlar ve yan etkiler
Tuzlu kontrendikasyonlar iki gruba ayrılabilir: fizyolojik tip ve patolojik. Fizyolojik tip hamileliktir - biyolojik olarak aktif tuzlu maddeler, düşüklere neden olabilecek rahim kaslarının kasılmasını uyarır.
Bir dereceye kadar, bireysel hoşgörüsüzlük fizyolojik tipe atfedilebilir, ancak alerjik reaksiyonlar patolojik süreçlerin sonucu olabilir - her durumda tuzlu kullanımını reddetmek daha iyidir.
Patolojik kontrendikasyon kategorisi, akut aşamada karaciğer ve böbrek hastalıklarını içerir; oniki parmak bağırsağı ülseri; hipertiroidizm; kalbin bazı bozuklukları (ateroskleroz, atriyal fibrilasyon, kardiyoskleroz).
Tedavi ile ilgili kontrendikasyonlar ve tavsiyeler hakkında en eksiksiz bilgi tuzlu kullanımı doktorunuz veya fitoterapistiniz tarafından sağlanacaktır.
Önerilen:
Fasulye Eklem Ağrılarına Iyi Gelir
Bunu biliyor muydun, fasulyeler en fazla vitamini içerir. Bunlar B6, B9, B1, B2, A vitamini, C, PP, demir, magnezyum, fosfor, çinko, selenyum, molibden ve lif açısından zengindir. 200'den fazla fasulye türü vardır - beyaz, siyah, kırmızı, sarı, renkli ve diğerleri.
Biber Göze Iyi Gelir
Biberler sofra için harika bir seçimdir - onları birçok farklı şekilde hazırlayabiliriz ve her zaman lezzetli olurlar. Yemekler özel bir aroma getiriyor ve sahip oldukları tüm tada ek olarak biberler bizi kardiyovasküler hastalıklardan ve göz hastalıklarından koruyabilir.
Mürsal çayı öksürüğe Iyi Gelir
Bulgaristan, biri Mursal çayı olan birçok harikasıyla ünlüdür. Ülkemizde yetişen en faydalı otlar arasındadır. Mursal çayı beyaz, tüylü bir bitkiden yapılır. Sarı renkte çiçek açar ve güney Bulgaristan'ın yüksek dağlık bölgelerinin kalkerli arazilerinde yaşar.
En Iyi Tatlı Ve Tuzlu Dolgular
Dünya mutfağında her türlü tatlı ve tatlıyı bulabilirsiniz. tuzlu dolgular tatlılar, turşular, rulolar ve köfteler ile et, kroket, balık vb. için. Kıtanın hangi bölgesinde hazırladığınıza veya tükettiğinize bağlı olarak dolgular çok çeşitli ve egzotik olabilir.
Tuzlu Sayesinde Iyi Sindirim
Tuzlu yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır - genellikle siyah ve kırmızı biber, defne yaprağı, maydanoz, sarımsak gibi diğer baharatlarla karıştırılan yağsız ve et yemeklerinde kullanılır. Mutfak amaçları için, yer üstü kısım kullanılır - antik Roma'da tuzlu kullanılır ve daha sonra Orta Çağ'da baharat keklere eklenir.
