2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çikolata, tatlı ikramlar arasında tartışmasız liderdir ve bu cazibeye karşı koyabilecek pek kimse yoktur. Birkaç yıldır çikolatanın yararlı mı yoksa daha çok zararlı mı olduğu sorusu gündemdeydi. Elbette bu soruya cevap verebilmek için tam olarak hangi çikolatadan bahsettiğimizi bilmemiz ve içeriğine detaylıca bakmamız gerekiyor.
Çikolata zengindir kalori gıda. %61 karbonhidrat, %30 yağ ve %5-8 protein içerir. Çikolatadaki yağlar, doymuş yağ asitlerinden - stearik (% 34) ve palmitik (% 27), tekli doymamış - oleik (% 34) ve linoleik asit ile temsil edilen sadece % 2 çoklu doymamış yağ asitlerinden oluşur. Çikolatadaki önemli miktarda doymuş yağ asitlerine rağmen, serum kolesterolü üzerinde nötr bir etkiye sahiptirler ve yükselmesine yol açmazlar.
Bitter çikolata koyudur çünkü çok daha fazla kakao tozu içerir (%70). Kakao çekirdekleri, doğal bir antispazmodik olan teobromin açısından zengindir. Hayattaki stresli durumlar, adrenalin ve vazospazm salınımı ile ilişkilidir. Teobrominin antispazmodik etkisi, kalbi besleyen koroner arterlerin ve beyindeki kan damarlarının spazmını önler.
Çikolatadaki zararlı maddeler tanen içermelidir. Kalıntıların bir sonucu olarak zaten daralmış kan damarları olan kişilerde baş ağrısına neden olabilir ve yatmadan önce çikolata kullanımı uykusuzluğa ve zamansız canlılığa neden olabilir.
Çikolata bağımlılığı, kadınlarda iki kat daha yaygın olan yaygın bir olgudur. Bunun mekanizması kafein, tiramin, fenilalanin gibi biyoaktif maddeleri içerir. İkincisi, çok daha zayıf olmasına rağmen, amfetamin benzeri bir etkiye sahiptir.
Sütlü çikolataya farklı oranlarda süt eklenir.
Beyaz çikolata ağırlıklı olarak kakao yağından üretildiği ve kakao tozu içermediği için gerçek çikolata olmadığını söyleyebiliriz. Ana yararlı bileşenden (teobromin) yoksundur ve çikolatanın doğasında bulunan vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip değildir.
Yani zararlı çikolata var desek beyaz olur. Siyah ve süt ürünlerine gelince, bunların faydalı ürünler olduğu ve ölçülü tüketildiği kesin olarak söylenebilir ki, sadece zevk vermekle kalmaz, aynı zamanda vücut üzerinde kanıtlanmış faydalı etkileri de vardır.
Siz de çikolata tutkunuysanız size gerçek ev yapımı çikolata veya neden olmasın çikolatalı şekerlemeler, çikolatalı kek ve kabarık çikolatalı muffinler yapmanızı tavsiye edebiliriz.
Önerilen:
Arpa Mucizevi Bir Besindir! 12 Amino Asit Içerir
Astım, artrit, iktidarsızlık, problemli cilt, anemi, obezite, kabızlık, tip 2 diyabet, yüksek tansiyon, kardiyovasküler veya böbrek hastalığı gibi hastalıklar için arpa tüketmenin faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmeniz gerekir. Son yıllarda yapılan araştırmalar kan şekerini düzenlediğini gösteriyor.
Yerli Bira Neler Içerir Ve Kaliteli Bira Nasıl Anlaşılır?
Bulgaristan dünyada bira içmede lider ülke olmasa da yaz sıcakları geldiğinde ülkemizde artık popüler bir içecek yok. Ancak yerli biranın ne içerdiği ve kalitenin düşük kaliteliden nasıl ayırt edileceği, bTV'nin etiketini okuyun bölümünü ortaya koyuyor.
Sarımsak Ne Içerir Ve Neden Yemeliyiz?
Sarımsağın faydaları, harika bir terapötik ajan olan hayati kimyasal allisin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Sarımsak aromasının suçlusu kükürt içeren allisindir. İnsanlık üç bin yıldan fazla bir süredir sarımsak kullanıyor. Birinci Dünya Savaşı sırasında cerrahlar yaraları tedavi etmek için sarımsakları antiseptik olarak kullandılar.
Yediğimiz çikolata Ile Almanya'daki çikolata Arasında Fark Var
bTV tarafından yapılan bir deney, aynı markanın Bulgaristan ve Almanya'da satılan çikolataları arasında önemli bir fark olduğunu gösteriyor. Gıda uzmanları tarafından bildirildi. Stüdyoya bütün fındıklı iki çikolata getirildi. Hangi çikolatanın Almanya'da, hangi çikolatanın ülkemizde satıldığı ilk bakışta ortaya çıktı.
Paris'teki Çikolata Salonu Için çikolata Elbiseler Ve Ikramlar Geçit Töreni
Fransız başkenti, her yıl düzenlenen Çikolata Salonu için önümüzdeki günlerde 20.000 metrekarelik çikolata kaplı en sevilen tatlı cazibenin hayranlarını ağırlayacak. Bu yılki etkinlik, çikolatalı şekerleme üretimindeki en son trendleri sunacak ve çikolatanın yüksek modasının bir parçası olarak çikolata elbiseleri ve çikolata evlerini görebilirsiniz.
