2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
eşsiz aroması lavanta diğer bitkiler arasında eşdeğeri yoktur. Lavanta antik çağlardan beri aromatik bir bitki olarak bilinmektedir. Lavanta, Akdeniz bölgesinden gelmektedir. Vahşi bir bitki olarak güney Fransa, kıyı Alpleri, doğu İspanya, İtalya ve Kuzey Afrika'da bulunur. Parfüm endüstrisinin gelişmesiyle birlikte, Balkan ülkeleri, Karadeniz havzası ülkeleri, ABD, Büyük Britanya, Avustralya ve diğerleri de dahil olmak üzere ekim alanı genişlemektedir.
Halk hekimliğinde bile yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak çoğunlukla bir bitki veya süs olarak kullanılır. Lavanta çiçeği, esas olarak güveyi kontrol etmek için bir böcek ilacıdır ve uygar dünyada ev içi kullanım için naftalin kullanımının yerini almıştır. Lavanta değerli bir bal bitkisidir. Arılar 1 dekardan 10-18 kg bal toplar. Lavanta baharat olarak da kullanılır. Ünlü baharat karışımına katılır erb de Provence ve bu, bu inanılmaz kokulu rengin geniş uygulamasının sadece küçük bir kısmı.
Lavanta, Ustotsvetni ailesindeki bir bitki cinsidir. Genellikle bahçelerde yetişen, mavi kokulu çiçekleri olan bitişik büyüyen çalı veya çalı. Lavanta, 40-80 cm yüksekliğe ulaşan çok yıllık bir bitkidir.
Bitkinin çiçeklenme çiçekli kaynaklanıyor lavanta yıllık, 20-40 cm uzunluğa ulaşan yaprak döken lavanta durumunda, daha uzun ve dallıdır ve bitki başına sayıları 1000'e ulaşır. Meyvesi monoecious, kuru, pürüzsüz ve oval bir ceviz olup, parlak siyah renklidir.
yaprakları lavanta doğrusal veya doğrusal-mızrak şeklinde, sapsız, aşağıya doğru kavisli bir çevreye sahip. Karşısında bulunurlar ve trikomlarla kaplıdırlar. Tuhaflık, dar yapraklı lavanta yapraklarının gri-yeşil olması ve geniş yapraklıların daha bol kıllarla kaplı olması ve beyazımsı bir renge sahip olmasıdır. Lavanta herdem yeşil bir bitkidir ve yapraklarını sırayla değiştirir.
Lavanta çiçekleri, çiçeklenme sınıfında halka şeklinde düzenlenmiş küçük, biseksüeldir. Corolla iki dudaklı bir hunidir - üst dudakta iki uzun parça ve altta 3 kısa parça vardır. Beyaz, uçuk pembe, mor veya mavi renktedir. 4 stamen vardır. Melez lavanta çiçekleri, onu yaprak dökenlerden ayıran büyük ve sterildir.
Lavanta Uçucu yağın çıkarıldığı çiçek salkımları nedeniyle yetiştirilir. Parfüm sanayinde, sabun, boya ve seramik sanayinde kullanılmaktadır. Lavanta yağı sarı-yeşil bir renge sahiptir. İyi korunmuş, çiçek aromasından biraz farklı olan güçlü, zengin bir aromaya sahiptir. Alkol ile seyreltilirse lavanta yağının hassas aroması vurgulanır. Lavanta esansiyel yağı şunları içerir: linalilasetat, linalool, geraniol, borneol, cineole, pinene, kafur, kumarin ve diğerleri. Linalil asetat en değerli olanıdır ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak bu ester %30 ila %60 arasında değişir.
En kaliteli Fransız lavanta yağının alpin lavanta yataklarından elde edildiğine inanılmaktadır. Bulgar lavanta yağı, linalilasetat içeriği düşük olmasına rağmen kalıcı bir hassas aroma ile karakterizedir. Yağın Bulgar lavanta bileşimi ve aroması, kalite açısından dünya eşdeğerlerine göre daha düşük değildir.
lavanta bileşimi
Lavanta ana bileşenleri alkol linalool esterleri ve özellikle linalilasetat (%30 ila %60) olan yaklaşık %3 esansiyel yağ içerir. Bitkinin karakteristik hoş aromasını verirler. Ayrıca cineole, borneol, geraniol ve diğer bazı terpenleri içerir. Esansiyel yağın yanı sıra lavanta %12'ye kadar şeker, tanen, organik asit, mineral tuz, antosiyanin ve diğerleri içerir.
Lavanta saklama
Lavanta ışığı seven ve aynı zamanda çok fazla kuraklığa ve soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Bitkiyi iyi yetiştirmek istediğiniz toprağı mineral tuzlarla zenginleştirin. Bitki orta derecede nemi sever, çünkü topraktaki aşırı nem yağının kalitesini bozar.
lavantanın faydaları
Lavanta insan vücudu üzerinde oldukça faydalı etkileri vardır. Sakinleştirici, analjezik, dezenfektan ve idrar söktürücü etkileri vardır. Diüretik etki, terpineolden ve diğer eylemlerden - esas olarak uçucu yağdan kaynaklanır. Lavanta nevrasteni, kalp nevrozu, migrende kullanılır. Bulgar halk tıbbında lavanta şizofreni, felç, gaz, gastrit, uykusuzluk, baş dönmesi, romatizmanın yanı sıra hızlı kalp atışı, baş ağrısı, mide ağrısı için bile kullanılır.
harici olarak lavanta Mide ağrılarında, felçlerde, romatizmalarda, morluklarda, sokmalarda ve böcek ısırıklarında, diş ağrısında kemirmede, boğaz ağrısında gargara yapmak için kullanılır. Giysilerin arasına yerleştirilen bitkinin çiçekleri güveleri iter. Alkolde çözünen lavanta yağı soğuk algınlığı, nevralji, romatizmada ovma için kullanılır. Dahili kullanım için 1 yemek kaşığı kaynatma hazırlamak iyidir. 400 ml kaynar su ile dökülen bitki lavanta. 1 saat bekletin, sonra yemekten 15 dakika önce 100 ml için. Lavanta kaynatma prosedürü günde 4 kez uygulanır.
kozmetikte lavanta
Lavanta yağı kozmetikte en değerli yağlardan biridir. Saç dökülmesine, akne ve kepeklenmeye karşı kullanılır, hücre yenilenmesine yardımcı olduğu için çatlamış cildin yenilenmesine yardımcı olur. Daha zayıf olmasına rağmen, lavanta suyu aynı etkiye sahiptir. Günlük cilt tonlaması için ve yüz maskelerinde bir bileşen olarak kullanılabilir - örneğin kil ile.
Önerilen:
Lavanta Efsanesi
İÇİNDE lavanta Başta esterler ve aldehitler olmak üzere ruh halimizi düzenlemeye yardımcı olan aromalar içerir. Çok hoş bir aroması vardır ve bitki uzmanları tarafından depresyon tedavisinde sıklıkla kullanılır. Kışın suya birkaç damla lavanta yağı damlatıp bu suyu sıcakta sobanın üzerine koyarsak aromasını evin her tarafına yayar.
Beklenmedik Lavanta Uygulamaları
Lavanta esas olarak yatak çarşaflarını ve odaları tatlandırmak için kullanılır. Fransa, İspanya ve İtalya'da lavanta, salata ve soslarda, mantar ve balık çorbalarında, kuzu yemeklerinde kullanılmaktadır. Balık içerken, balığın kokulu olması için ızgaraya lavanta eklenir.
Lavanta Ile Halk Ilaçları
Lavanta binlerce yıldır insanlık tarafından bilinmektedir. Yemek pişirmede - taze aroması ve eşsiz tadı nedeniyle ve ayrıca doğuştan gelen iyileştirici özellikleri nedeniyle halk hekimliğinde kullanılır. Lavantanın ilaç olarak kullanımının tarihi yıllar önce Romalılar döneminde başlamıştır.
Lavanta Aromalı Spesiyaller
Lavanta bir bitki olmasının yanı sıra yemek pişirmede de yaygın olarak kullanılmaktadır. Bir kadeh şampanyaya, çikolatalı bir tatlıya, kek ve hamur işlerine, şerbet ve dondurmaya ve bir dizi ana yemeğe eklenen yaprakları, güzel olmasının yanı sıra son derece lezzetlidir.
Bu Lavanta şekeri, Hamur Işlerinizi Ve Içeceklerinizi çiçeklendirecek
Kendi hazırlamak için lavanta şekeri , çok kolay ve bir kavanozu elinizin altında tutmanın her zaman mümkün olduğunu göreceksiniz. İçeceklere (limonata veya çayda deneyin) veya pişmiş tatlılara eklemek için dolapta saklayın. Bu ev yapımı şeker karışımı sadece 2 üründen oluşuyor: