2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Babako, papaya ailesinin bir meyvesidir. En yaygın olarak Ekvador'un yaylalarında ve ayrıca Yeni Zelanda ve Avustralya'da küçük miktarlarda bulunur ve diğer ülkelerde meyvesi seralarda yetiştirilir.
Aslında Babako, dağ papayasının doğal bir melezidir. Uzun sarı meyvelerdir ve en yaygın olanı yaklaşık 600 g ila bir kilogram arasında olmasına rağmen, uzunluğu 50 cm'yi ve kalınlığı yaklaşık 10-15 cm'dir ve 2 kg'a kadar çıkabilirler. Bu meyveyle ilgili ilginç olan şey, şekli ve görünümü dışında tohum içermemesidir.
Ananas, kivi tadında olan Babako, hafif narenciye notalarına sahiptir ve bu da lezzetini eşsiz kılmaktadır. Meyve narin olarak kabul edilir, bu nedenle nakliyesi dikkatli olmalı ve uzun mesafelerde olmamalıdır, bu da hasarına ve yaralanmasına katkıda bulunur.
Babako'nun yapısı, proteinlerin parçalanmasına ve emilmesine yardımcı olan ve sindirimi uyaran papain enzimini içerir. Kolit ve enterokolit gibi bağırsak problemlerinde kullanılması tavsiye edilir.
Ayrıca bu meyve, bağışıklık sistemini artıran ve güçlendiren ve vücudun virüslerin ve enfeksiyonların olumsuz etkilerine karşı direnmesine yardımcı olan askorbik asit içerir.
Meyveler, gözler için iyi olan A vitamini açısından zengindir ve içerdiği potasyum, kardiyovasküler sistemi korur. Düzenli tüketimi sayesinde kalp krizi ve felç riskini önemli ölçüde azaltabilir.
Lezzetli dağ sıçanı meyvesi, bağımsız bir ürün olarak veya diğer ürünlerle birlikte tariflerde taze olarak yenebilir. Meyveler çeşitli mutfak tedavilerinde, reçel, reçel, şurup, jöle ve daha fazlasının üretiminde servis edilir.
Juicy Babako, yoğurtlara, dondurmalara eklenebilir ve meyveli keklerde harikadır.
Önerilen:
Limon Otu Ile Egzotik Yemekler
Limon otu, çok yıllık bir bitkinin yapraklarını temsil eden bir baharattır. Taze, kurutulmuş ve toz haline getirilebilir. Limon otu belirgin bir limon aromasına sahiptir ve Hindistan, Tayland, Kamboçya ve Vietnam gibi Güneybatı Asya'daki ülkelerde ve ayrıca Karayipler'de çok popülerdir.
Yılan Eti - Kaçırılmaması Gereken Bir Asya Egzotik
yılan eti egzotik mutfağı ifade eder ve deneyen herkesi şaşırtıyor. Bu eti ilk deneyen insanlar Çin halkıydı ve ne kadar garip görünse de yılan eti yenilebilir, ancak sadece toksik olmayan ve zehirsiz yılanlardan. En iyisinin, önce kafaları soyulan, kanları akan ve derisi yüzülen dişi yılanların eti olduğuna inanılıyor.
Balçıklı Bir üretici 200'den Fazla Egzotik Domates çeşidi Yetiştiriyor
Balchik'ten Nikolay Kanavrov, bir işe dönüşen ilginç bir hobiyle övünebilir. Adam, aile çiftliğinde iki yüzden fazla domates çeşidi yetiştiriyor. Sahil kasabasında yıllardır yapımcı olarak tanınmaktadır. Zengin lezzeti ve sululuğu ile karakterize ettiği, ürettiği ilginç domateslerle sektörde kendini kanıtlamayı başarıyor.
Monstera - Egzotik Tatların Bir Karışımı
Meyve ve sebzelerin hevesli bir hayranıysanız, ancak sık sık sizin için yeni ve bilinmeyen şeyler duyuyorsanız, şaşırmayın - dünya sürprizlerle dolu. Burada sizi amatör bir aşçıdan çok süs bitkisi sevenler tarafından bilinmesi muhtemel bir meyve ile tanıştıracağız.
Kaffir Limon Yaprakları: Egzotik Bir Baharatla Nasıl Pişirilir?
kafir limon yaprakları Tayland mutfağının yanı sıra Güneydoğu Asya'daki diğer mutfaklarda da önemli bir bileşendir. Muhtemelen en güzel kokulu baharatlardan biridir ve birçok çorba, köri, patates kızartması ve benzeri şeylere harika bir katkı sağlar.
