2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
kafir limon yaprakları Tayland mutfağının yanı sıra Güneydoğu Asya'daki diğer mutfaklarda da önemli bir bileşendir. Muhtemelen en güzel kokulu baharatlardan biridir ve birçok çorba, köri, patates kızartması ve benzeri şeylere harika bir katkı sağlar. Kalın yapraklar bir tarafta koyu yeşil ve parlak, diğer tarafta soluk ve gözeneklidir.
kafir limon yaprakları sıradan kireçle aynı değildirler. Meyvelerin kendileri pürüzlü bir cilt ile çok acıdır. Tayland'da tüketilmezler, ancak çoğunlukla ev temizleyicilerinin üretiminde kullanılırlar.
Yaprakları çok kokulu olup, pişirilerek veya çok ince dilimlenerek tüketilebilir. Bunlar "kum saati" şeklinde "çift" yapraklardır, yani sonunda bölünürler. Taze, dondurulmuş veya kurutulmuş olarak satın alınabilirler.
Kuru yaprakların taze veya donmuş olanlar kadar kokulu olmadığını unutmayın. Bir paket taze yaprak, iyi dondurulursa size bir yıl veya daha fazla dayanır. İhtiyacınız olduğunda bir veya iki yaprak alın, kalanını sarın ve bir dahaki sefere kadar dondurucuya geri koyun.
Kaffir limon yaprakları ile pişirme
kabul edebilirsin kafir limonu yaprakları defne yaprağının Asya eşdeğeri olarak. Yemeklerinize bütün olarak eklenebilirler ve ayrıca çok ince şeritler halinde kesilebilir ve diğer baharatlarla birlikte eklenebilir veya birçok tarif için üst malzeme olarak kullanılabilirler.
Onları hazırlamanın en iyi yolu, temiz bir makasla çok ince (parçalar halinde) kesmek ve orta sapı (damar) atmaktır. Dondurulmuş yapraklar hemen kullanılabilir veya aromayı çözmek ve çıkarmak için sıcak su altında kısa bir süre durulanabilir.
Birçok Tay tarifi, bu yaprakları tavuk, köri, pilavlı tavuk ve Tay midyesi gibi önemli bir bileşen olarak içerir. Bir tarif gerektiriyorsa çiçeklenme yaprakları ve onları bulamazsanız, onları başka bir malzemeyle değiştirmeyin - atlayın. Yemeğe verdiği bu eşsiz lezzetin yerini hiçbir şey tutamaz. kafir limonu yaprağı.
Önerilen:
Limon Otu Ile Egzotik Yemekler
Limon otu, çok yıllık bir bitkinin yapraklarını temsil eden bir baharattır. Taze, kurutulmuş ve toz haline getirilebilir. Limon otu belirgin bir limon aromasına sahiptir ve Hindistan, Tayland, Kamboçya ve Vietnam gibi Güneybatı Asya'daki ülkelerde ve ayrıca Karayipler'de çok popülerdir.
Egzotik Meyveler: Nasıl Tüketilir?
Süpermarketlerde ve mağazalarda bulunabilen çeşitli egzotik meyveler harika bir tada sahiptir ve masaya özel, sıra dışı bir dokunuş katar. Biraz egzotik meyveler Tanınmış meyvelerin tanıdık tatları ile oldukça tanıdık olmayan versiyonlarıdır, ancak sıra dışı ve güzel görünürler.
Mango Yaprakları: Bir Grup Hastalığı Iyileştiren, Beklenmedik Doğal Zenginlik
Hepimiz mangoları severiz. Ama ne diyorsun yapraklar için o? Hiç şüphe yok ki mangonun sağlığa birçok faydası vardır. Ancak, kaçımız bu yararlı etkilerin farkındayız? mango yaprakları ? Bu yapraklar C, B ve A vitaminleri açısından zengindir.
Papaya Yaprakları - Nasıl Kullanılır
Papaya, insan vücudunun sağlığına yardımcı olan yüksek vitamin, mineral ve antioksidan içeriği ile herkes tarafından bilinen egzotik, lezzetli ve faydalı bir meyvedir. Ama buradaki ilginç olan şey, pek çok insanın aşina olmadığıdır. papaya ağacı yapraklarının özellikleri , yüksek besin içeriği nedeniyle vücut üzerinde de yararlı bir etkiye sahiptir.
Egzotik Pizza Nasıl Yapılır
Ananaslı lezzetli egzotik pizza hazırlamak kolay ve hızlıdır. Hamur için 400 gram un, 200 gram tereyağı, 250 gram ekşi krema, iki tutam tuz gerekir. Doldurmak için 100 gram jambon, 100 gram yumuşak salam, 6 dilim ananas, 5 yemek kaşığı konserve mısır, 1 domates, 50 gr peynir, iki tutam hindistan cevizi, karabiber ve tadına göre tuz gerekir.
