Monstera - Egzotik Tatların Bir Karışımı

Video: Monstera - Egzotik Tatların Bir Karışımı

Video: Monstera - Egzotik Tatların Bir Karışımı
Video: Devetabanı ( Monstera ) Bakımı ve Üretimi 2024, Eylül
Monstera - Egzotik Tatların Bir Karışımı
Monstera - Egzotik Tatların Bir Karışımı
Anonim

Meyve ve sebzelerin hevesli bir hayranıysanız, ancak sık sık sizin için yeni ve bilinmeyen şeyler duyuyorsanız, şaşırmayın - dünya sürprizlerle dolu. Burada sizi amatör bir aşçıdan çok süs bitkisi sevenler tarafından bilinmesi muhtemel bir meyve ile tanıştıracağız.

Monstera, nemli ve gölgeli bir ortamda yetişen bir bitkidir. En yaygın olarak Meksika ve Kolombiya çevresindeki yağmur ormanlarında bulunur. Gelişimi ve bitkinin iyi bir hasat alması için en uygun sıcaklık 20 ila 30 santigrat derecedir.

Meyveler son derece lezzetli ve sulu ve bu şekilde adlandırmanın nedenlerinden birinin bu olduğuna inanılıyor - Latince "Monsterum"dan çevrilmiş - "canavar" veya canavarca lezzetli. Palermo'da bu meyve "Aslan Pençesi" olarak bilinir.

Onu gördüğünüzde ilk yapacağınız çağrışım, üzeri pek çok pulla kaplı bir mısır koçanıyla olur. Canavarın uzunluğu yaklaşık 25 cm'dir ve bitkinin kendisi etkileyici bir 20 m yüksekliğe ulaşabilir.

Pulları çıkardıktan sonra muz, mango ve ananas lezzetlerini bir araya getiren yumuşacık ve lapaya benzeyen içini tüketebilirsiniz. Pulları çıkardıktan sonra hoş olmayan keskin bir koku alırsanız bir meyvenin olgun olup olmadığını anlayabilirsiniz.

Bununla birlikte, meyve yemeye hazır değilse ve denemeye karar verdiyseniz, bazı durumlarda güçlü bir alerjen gibi davrandığını ve şiddetli kızarıklık veya boğaz ağrısı yaşayabileceğinizi unutmayın.

Hama ek olarak, canavar çeşitli tatlılarda ve jölelerde, ayrıca un ve alkol yapımında kaynatılarak veya kızartılarak yenebilir. C vitamini ve kalsiyum açısından son derece zengindir. Buzdolabında uzun süre saklanması önerilmez.

Bu ilginç meyveyi denemeye karar verdiyseniz, satın aldıktan sonra bir an önce yemenizde fayda var.

Önerilen: