2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hemen hemen herkes her gün ekmek yiyor - sandviç, bal veya reçel veya hatta sıvı çikolatalı bir tatlı olarak. Dünyanın dört bir yanındaki insanlar binlerce yıldır onu yiyor olsa da, ekmek hakkında bilmediğimiz şeyler var.
Her gün 9.000.000 paletten fazla ekmek yiyoruz. Dünyanın en büyük somun ekmeği Ocak 1996'da Meksika'nın Acapulco kentindeki bir fırında pişirildi. 9200 metre uzunluğundaydı.
Tüm ekmeklerin yaklaşık yüzde ellisi sandviçler için kullanılıyor. İngiltere'deki en popüler sandviç sarı peynirli ve Amerika'da jambonlu sandviçtir. Sandviçler, iskambil oynarken ellerini kirletmemesi için iki parça ekmek arasına bir parça et koymayı icat eden ünlü bir kart oyuncusu olan Kont Sandwich'in adını almıştır.
Ekmek, 7500 yıldan daha uzun bir süre önce yanlışlıkla icat edildi. İlk somun, yanlışlıkla gece için ılık bir fırında un ve su karışımı bırakan bir Mısırlı tarafından pişirildi. Döndüğünde, yapmaya çalıştığı sert keklerden çok daha iştah açıcı, yumuşak bir hamur buldu.
Eski batıl inanç, baş aşağı ekmeğin talihsizlik getirdiğini söylüyor. Ayrıca yenmemiş bir parça da bırakılmamalıdır. Noel için yapılan ekmeğin küflenmediğine inanılır.
Ekmek, beslenme için gerekli tüm maddeleri içerir - protein, maya, yağ. En hızlı hazırlanması için defne, 1995 yılında Guinness Rekorlar Kitabı'na kaydedilen bir rekor olan Wheat Montana Farms and Bakery'deki fırıncılardır. Tarladan buğday topladılar, un haline getirdiler, hamur haline getirdiler ve ekmeği 8 dakika 13 saniye pişirdiler.
Murphy Yasasına göre, ekmek her zaman tereyağı ile birlikte düşer. İskandinav efsanesi, bir kız ve genç bir adam aynı ekmek parçasından bir ısırık alırlarsa birbirlerine aşık olmaya mahkum olduklarını söyler.
Önerilen:
Yiyecek Ve Içecekler Hakkında Ilginç Gerçekler
İngilizler sütlü kahveye "beyaz kahve" derler. Kahve içen insanlar içmeyenlere göre çok daha sık seks yaparlar ve bundan çok daha fazla zevk alırlar. Peynirleriyle ünlü Fransa, ünlü General Charles de Gaulle'ü şöyle düşünmeye sevk etti:
Elmalar Hakkında Ilginç Gerçekler
Herkes şu sözü duymuştur: "Günde bir elma ile doktor benden uzak duracaktır." Hafızamızda yer alan bu ifade tamamen doğrudur. Elma 200 mg içerir. polifenoller, düşük glisemik indeksli 30 gram karbonhidrat, 5 gramdan fazla lif ve yaklaşık 80 kalori - bir sürü faydalı özellik.
Fransız Mutfağı Hakkında Ilginç Gerçekler
Beslenmeyi gerçek bir sanat haline getiren Fransız mutfağının dünyaca ünlü olması tesadüf değildir. Çok az insan lezzetli fondü peynirleri, kokulu Fransız çorbası Dubari, tavuk A la Dijones ve diğerleri gibi spesiyaliteleri duymamıştır. Ancak Fransız mutfağıyla ilgili çok ilginç gerçekler var:
Amerikan Mutfağı Hakkında Ilginç Gerçekler
Çoğu insan bunun hakkında konuşulabileceğinden şüphe etse de amerikan mutfağı ve sadece aceleyle hazırlanmış yarı mamul ürünlerle ilişkilendirmek için, Amerika Birleşik Devletleri'nde yemek pişirmek dünyanın en karmaşıklarından biridir. Gerçekten de, sözde fast food ülkenin birçok yerinde kendini kabul ettirmeyi başardı, ancak yerel Hint nüfusunun ve yeni yerleşimcilerin mutfak becerilerinin bir karışımı olan birçok spesiyalite de var.
Patatesler Hakkında Ilginç Gerçekler
Patates yetiştiren ilk insanlar Perulu Kızılderililerdi. Bu dört bin yıl önce oldu. Deniz seviyesinden üç bin metreden daha yüksek bir yerde iki yüzden fazla patates çeşidi yetiştirmeyi başardılar. Patates, Avrupa'da on altıncı yüzyılın ortalarında ortaya çıktı, ancak hoş karşılanmadı.
