2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çoğu insan bunun hakkında konuşulabileceğinden şüphe etse de amerikan mutfağı ve sadece aceleyle hazırlanmış yarı mamul ürünlerle ilişkilendirmek için, Amerika Birleşik Devletleri'nde yemek pişirmek dünyanın en karmaşıklarından biridir.
Gerçekten de, sözde fast food ülkenin birçok yerinde kendini kabul ettirmeyi başardı, ancak yerel Hint nüfusunun ve yeni yerleşimcilerin mutfak becerilerinin bir karışımı olan birçok spesiyalite de var. Bu nedenle Amerikan mutfağının en çeşitli mutfaklardan biri olduğu güvenle söylenebilir. Bununla ilgili bilinmesi iyi olan bazı ilginç gerçekler var:
- Amerikan mutfağının son derece sağlıksız olduğuna dair yaygın inanışın aksine, Amerika'da çok çeşitli taze sebze ve meyve yemekleri sunan çok sayıda restoran var;
- Amerikalılar tarafından en çok tüketilen meyve ve sebzeler arasında patates, kabak, yaban mersini, erik, avokado vb.;
- Genel olarak Amerikan mutfağı, Hint nüfusunun mutfak becerileri ve tercihleri ile İngiliz, Fransız ve Hollandalıların mutfak geleneklerinin bir karışımıdır. İkincisi, bugün yapılmaya devam eden Hollanda kurabiyelerini, İngiliz turtalarını ve Fransız flambe'lerini Yeni Dünya'ya getiriyor;
- Et yemekleri genellikle tuz ve karabiberden başka bir şeyle tatlandırılmaz, sığır eti, tavuk, hindi ve domuz eti ağırlıklıdır;
- Geniş toprakları nedeniyle Amerikalıların mutfağı, bulunduğunuz bölgeye göre büyük farklılıklar gösterir. Örneğin başkent Washington'da gurme deniz ürünleri yemeklerine ağırlık verilirken, Great Lakes bölgesinde daha hızlı ve kolay kır yemekleri tercih ediliyor;
- California, Amerikan mutfak becerilerinin merkezi olarak kabul edilirken, Teksas liderliğindeki Güneybatı Eyaletleri baharatlı yemekleriyle tanınır. Bu nedenle tanıdık tex-mex terimi - Teksas ve Meksika mutfağının bir kombinasyonu;
- Fasulye ister olgun ister taze olsun Amerika'nın her yerinde büyük bir istekle tüketilmektedir. Bu aynı zamanda sulu biftekler, rozbifler ve her çeşit omlet için de geçerlidir;
- Çoğu durumda, et yemekleri sos veya sadece krema ile servis edilir;
- Şükran günü özellikle Amerikalılar için kutsaldır, çünkü o zaman, aile kişisel işleriyle ne kadar meşgul olursa olsun, gala yemeğinin tamamen evde pişirilmesi gerekir.
Önerilen:
Yiyecek Ve Içecekler Hakkında Ilginç Gerçekler
İngilizler sütlü kahveye "beyaz kahve" derler. Kahve içen insanlar içmeyenlere göre çok daha sık seks yaparlar ve bundan çok daha fazla zevk alırlar. Peynirleriyle ünlü Fransa, ünlü General Charles de Gaulle'ü şöyle düşünmeye sevk etti:
Elmalar Hakkında Ilginç Gerçekler
Herkes şu sözü duymuştur: "Günde bir elma ile doktor benden uzak duracaktır." Hafızamızda yer alan bu ifade tamamen doğrudur. Elma 200 mg içerir. polifenoller, düşük glisemik indeksli 30 gram karbonhidrat, 5 gramdan fazla lif ve yaklaşık 80 kalori - bir sürü faydalı özellik.
Fransız Mutfağı Hakkında Ilginç Gerçekler
Beslenmeyi gerçek bir sanat haline getiren Fransız mutfağının dünyaca ünlü olması tesadüf değildir. Çok az insan lezzetli fondü peynirleri, kokulu Fransız çorbası Dubari, tavuk A la Dijones ve diğerleri gibi spesiyaliteleri duymamıştır. Ancak Fransız mutfağıyla ilgili çok ilginç gerçekler var:
Rus Mutfağı Hakkında Ilginç Gerçekler
Rus mutfağının birçok sevgilisi, güveç, geleneksel Rus pancar çorbası, salamura ve turşu gibi kendi çorbalarını veya Bof Stroganov, Zrazi, köfte, krep, çatlak vb. Rus mutfağı hakkında tariflerinden daha fazlasını bilip bilmediklerini merak etti.
Amerikan Peyniri Hakkında Ilginç Gerçekler
Amerikan peyniri sandviçler, hamburgerler, makarnalar veya sadece peynirler için popüler bir seçimdir. Amerikan peynirleri, içerdikleri bileşenlerin işlenme ve ilave edilme miktarında büyük farklılıklar gösterebilir. Ayrıca yağ içeriği ve sodyum içeriği açısından farklı çeşitleri vardır.
