2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ateş eski zamanlarda pişirmeye başladı. O zamanlar insanlar pahalı aletleri bilmiyorlardı ve yemeklerini hazırlamak için şömineyi kullanıyorlardı. Ardından odunla çalışan ilk taş, kil ve metal fırınları geldi ve yine doğrudan ateş öndeydi.
Zamanla, hayatı büyük ölçüde basitleştiren gazlı fırın ortaya çıktı, ardından yiyeceklerin tadını ve görünümünü kolaylaştıran ve iyileştiren yeni icatlar geldi. Bu, yiyecekleri kısa bir süre için çözen, pişiren ve ısıtan mikrodalga fırındır. Tek bir cihazla hızlı, kolay ve ekonomik pişirme ile, bu avantajlar ona güvenmemiz ve kullanmamız için yeterli mi sorusu geliyor mu?
Günümüzde mikrodalga fırınların kullanımı konusunda oldukça çelişkili görüşler bulunmaktadır. Elektromanyetik radyasyonun varlığından dolayı zararlı olduğunu düşünen birçok insan var. Ve yine de onun inkar edilemez olumlu özelliklerinden vazgeçtiler mi?
Bilim adamları, bu tür fırınlarda tendon ve bağ dokusu ile et pişirmenin son derece zararlı olduğunu iddia ediyorlar. Bu tür etlerin mikrodalga fırında pişirilmesi sırasında oluşan ve atılan maddenin yapıştırıcıya benzer olduğuna ve insan vücudundaki böbrekleri olumsuz etkilediğine inanmaktadırlar.
Fırın kapağı kapalıyken çalışırken mikrodalga yaymadığı da biliniyor ancak yine de mikrodalgada ısıtma, pişirme veya diğer herhangi bir işlem yapılırken fırından en az 30 cm uzakta durulması tavsiye ediliyor.
Mikrodalgaya maruz kalan yiyeceklerin pişirilmesinde içerdiği vitamin, mineral ve tüm faydalı şeylerin önemli bir kısmının kaybolduğu bilinen bir gerçektir.
Ve bu sobanın sağlığımız için ne kadar zararlı ve tehlikeli olduğu ile ilgili tüm iddialarla birlikte, giderek daha yaygın olarak kullanılıyor ve insanlar onu bırakmıyor.
Ne yazık ki, telaşlı günlük hayatımız bizi giderek daha fazla düşük kaliteli yiyecek tüketmeye zorluyor ve hazırlıklarında kolaylık ve hız için düşük kaliteli cihazlar kullanmaya alışkınız.
Ve kendimize sormaya devam edeceğiz - düzgün yemek pişirmek ve kaliteli yemek yemek için antik çağa ve ateş yakmalı mıyız?
Önerilen:
Az Yağlı Süt ürünleri Için Ve Bunlara Karşı
Son yıllarda sadece tüketmek oldukça moda oldu. az yağlı süt ürünleri . Az yağlı süt ürünlerini tanıtan düzinelerce reklam ve broşürü muhtemelen fark etmişsinizdir. Aslında, bu ürünleri yapan endüstri, daha çok sağlıklı beslenmek ve belinden bir santim kaybetmek isteyen kadınlara fayda sağlıyor.
Bitkisel Sarı Peynir Ve Peynir Için Ve Bunlara Karşı
Mağazalarda, etiketinde bitkisel yağ içerdiği veya tamamen bitkisel bir ürün olduğu yazılı olan sarı peynir ve peynirleri düzenli olarak görebilirsiniz. Bu, eski teknoloji ile yapılmadıkları anlamına gelir - inek, koyun veya keçi sütünden elde edilen yağ ile.
Alüminyum Pişirme Kapları Için Ve Bunlara Karşı
Bugün piyasada birçok farklı pişirme gereçleri var. Mutfağımızın sağlıklı ekipmanları için hangisini seçeceğinize karar vermek oldukça zor. En iyi yol, seçtiğimiz mahkeme için artı ve eksilerin bir listesini yapmaktır. Alüminyum kaplar Bu pişirme kapları yüzyıllardır piyasada.
Kanıtlanmış! Mikrodalga Fırınlar Bizi öldürüyor
Mikrodalga fırınların zararları ve faydaları uzun zamandır tartışılmaktadır. Yeni bir çalışma, bir grup ölümcül hastalığa yakalanmanın onlar için ne kadar kolay olduğunu gösterdi. Diyabet, obezite, kanser, hatta kısırlık - bunlar mikrodalgada yiyecekleri ısıtmaya yol açabilecek şeylerden sadece birkaçı.
Mini Fırınlar Için Ve Karşı
Birçok insanın evinde büyük bir soba vardır, ancak bu her zaman gerekli değildir. Bu yüzden birçoğu bir mini fırın almaları gerekip gerekmediğini merak ediyor. İşte iki tip fırın arasındaki farklar ve eviniz için hangisinin daha uygun olduğuna kendiniz karar verin.
