Yağlar Iyidir

Video: Yağlar Iyidir

Video: Yağlar Iyidir
Video: Doymuş Yağlar, Doymamış Yağlar ve Trans Yağlar (Fen Bilimleri) (Biyoloji) 2024, Kasım
Yağlar Iyidir
Yağlar Iyidir
Anonim

Sağlıklı beslenirseniz ve yağsız yiyeceklere odaklanırsanız vücudunuza zarar verebilirsiniz. Vücudunuzu yağdan korumaya çalışmak, sizi az yağlı ürünlere, özellikle de süt ürünlerine yönelmeye itebilir.

Bu güvenli değil. Yağdan arındırılmış ürünler, diğer ürünlere kıyasla zengin bir tattan yoksundur. Damak tadınızı tatmin etmek için üreticiler genellikle yağsız ürünleri şeker ve nişasta ile doyurur.

Nişasta, ürünlerin görünümünü ve tutarlılığını iyileştirir. Bu nedenle, bazı yağsız ürünler, tam teşekküllü muadillerinden daha kalorilidir.

Düşük yağlı ürünler, ciddi kalp sorunlarına neden olan büyük miktarda trans yağ içerebilir.

Trans yağların tehlikeleri uzun süredir kanıtlanmış olmasına rağmen, birçok ürünün üretiminde kullanımları hiç de sınırlı değildir.

Birçok margarin trans yağ içerir. Yağsız ürünlerin sürekli tüketimi, ateroskleroz, gut ve safra taşı oluşumuna yol açar.

sıvı yağ
sıvı yağ

Düzenli olarak yağsız ürünler yemek kalbe zararlıdır ve kardiyovasküler sisteme zarar verir. Vücudun yağdan yoksun bırakılması fazla fayda sağlamaz.

Yağ olmadan, yağda çözünen vitaminlerin emilimini ve metabolizmayı sürdürmenin yanı sıra bir dizi hormon, safra asidi üretmek mümkün değildir.

Doymamış yağlar içeren sağlıklı ürünler yemek iyidir - bunlar bitkisel yağlar, çeşitli fındık türleri, balık ve deniz ürünleri ile avokadodur.

Yağda çözünen vitaminler A, D, E, K1 vitaminleridir. Günlük vücut yağı normu yetmiş gramdır, bunun altmış gramı doymamış yağlara düşer.

Badem yüzde elli, avokado yüzde otuz, somon ve uskumru yüzde otuz yağ içerir.

Önerilen: