2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Burada, yemek ve yemeyle ilgili daha ayrıntılı olarak ele alınması gereken bazı yaygın iddialar yer almaktadır.
1. Çiğ yiyecekler, işlenmiş yiyeceklere göre yemek yerken daha fazla duygu verir
Bir dereceye kadar, ama sadece bir dereceye kadar. Taze gevrek salatalar ve taze meyveler harika bir örnektir, ancak bu, donmuş, kurutulmuş veya pişirilmiş her şeyin yemek için iyi olmadığı anlamına gelmez. Ek olarak, çiğ gıdaların çoğu istenmeyen bakterileri içerebilirken, onları işlerken ortadan kaldırılmasına neden olabilir.
En iyi örnekler - konserve havuçlar beta karoteni taze olanlardan daha iyi emer ve donmuş bezelyeye gelince - size kendi kabuğunda birkaç gün saklanmış olandan daha fazla C Vitamini sağlayabilir. Domates ve havuç, yalnızca pişirildiğinde antioksidan karoten salgılar, bu da çiğ sebzelerin her zaman iyi bir fikir olmadığı anlamına gelir. Ve çiğ patateslerin sindirilemez olduğunu biliyor muydunuz?
Küçük kırmızı fasulye gibi bazı fasulyeler zehirli maddeler içerir ve bu nedenle tüketilmeden önce daima pişirilmelidir. Ve yağlı çekirdekler, bildiğimiz gibi zehirli olan ve bu çekirdeklerin uygun şekilde hazırlanması zorunlu olan belirli bir miktarda siyanür içerir.
2. Fazla şeker diyabete yol açar
Durum hiç de öyle değil - sadece şeker hastalığı olanlar şekerlerini azaltmalıdır. Diyabetin nedeni şeker alımı değil, insülin eksikliğidir. Bununla birlikte, aşırı kullanım diğer sağlık sorunlarına yol açabilir, ancak diyabet için onu suçlamak adil değildir.
3. Bir öğün atlayın ve kilo verin
Yemeğinizi kaçırırsanız başınıza gelecek tek şey daha da doyumsuzluk olacaktır, çünkü vücudunuz enerji kaybından dolayı sizi tıkınmaya sevk edecektir. Sonuç olarak, bir sonraki öğününüz aşırı olacak ve sonunda öğününüzü atlamadan öncekinden daha fazla kilo alacaksınız. Ek olarak, mevcut enerjiyi korumak için metabolizmanız yavaşlar ve bu da vücudunuzu tembel ve hareketsiz hale getirir.
4. Koruyucular zararlıdır
Hepsi değil, bazıları işlenmiş etlerde kullanılan nitratlar ve nitritler gibi, ölümcül bakteri Clostridium botulinum'a karşı korunmaya yardımcı olur. Tahıllarda kullanılan koruyucular, aksi takdirde mide kanserine yol açabilecek bazı potansiyel kanserojenlerin büyümesini durdurmaya yardımcı olur. Gerçekten zararlı olan koruyucular da vardır, ancak genel bir sonuca varılamaz.
5. Ana öğünler arasında yemek yemek mideyi kötü etkiler
Bu gerçeklerden çok uzak. 3 büyük porsiyondan 4-5 küçük porsiyon yemek daha iyidir. Yemek yemek, vücudu gün boyunca enerji dolu tutar ve gıda sistemi aşırı yüklenmez. Ayrıca bu şekilde kendimizi aşırı yemekten koruyoruz.
6. Margarin tereyağından daha iyidir
Tam tersi. Margarin, kalp sorunlarına yol açan zararlı yağlar içerir. Bu nedenle yağ her zaman tercih edilir, ancak daha sınırlı miktarlarda.
7. Kilo vermek için vejetaryen olun
Kesinlikle hayır. Özellikle peynir, kuruyemiş ve hamur işlerine dayalı birçok vejetaryen diyetin kalorisi oldukça yüksektir ve hatta kilo alımına neden olur. Yeşil yiyecekler yemenin mutlaka ince bir vücuda yol açtığı efsanesi, kapsamı olmayan basit bir ifadedir.
8. En iyi diyet, hiç yağ içermeyen diyettir
Bu sadece imkansız değil, aynı zamanda çok sağlıksız. Her vücudun yağa ihtiyacı vardır, sadece miktarı önemlidir. Hücre gücüne, sağlıklı beyin fonksiyonuna katkıda bulunan ve belirli hormonların akışını kontrol eden E, D, K ve X gibi önemli vitaminleri taşırlar.
9. Soğuk su veya dondurma, soğuk havalarda boğaz ağrısına neden olur
Yanlış. Dünyanın dört bir yanındaki doktorlar, boğaz ağrısına soğuk yiyecek ve içeceklerin değil, mikropların, virüslerin ve bakterilerin neden olduğuna inanmaktadır.
10. Süt ürünlerini asla balıkla birleştirmeyin
Bu doğru olsaydı, en iyi balık tariflerinden bazıları zehirli olurdu. Olabilecek en kötü şey bir tür gıda zehirlenmesidir, ancak bu sadece hayvansal protein ve laktozu aynı anda işleyemeyenlerde olur.
11. Sıcak kaldıktan sonra soğuk içecek içmeyin
Bu, sıcaklıktaki değişimle açıklanır, ancak bilimsel bir kanıt olmadığı için, takip etmeye devam ettiğimiz büyükannelerimizin zamanından kalma bir fikir olabilir.
Önerilen:
Pizza Hakkındaki En Büyük Efsaneler
Pizza, dünyadaki insanlar için en popüler yiyeceklerden biridir ve onu çok sevmemize rağmen, çoğumuz İtalyan spesiyalitesiyle ilgili en büyük efsanelere aşina değiliz. Gerçeklerin yardımıyla kolayca çürütülebilecek pizza hakkında 5 efsane var.
Yemek Seçerken En Büyük Efsaneler
Bakkalda ürün seçerken en yaygın efsanelerden bazılarını size anlatacağız. Ne yazık ki, yerleşik klişelere ve yanlış bilgilere dayalı olarak kötü düşünülmüş satın almalara yol açarlar. Efsane 1: Koyu kabuklu yumurtalar, beyaz kabuklu yumurtalardan daha besleyicidir.
Tay Muzunun Ruhu Ve Muzlarla Ilgili Diğer Efsaneler
İÇİNDE Tayland Muz ağaçlarının vahşi ormanlarına sık sık saldıran bir kadın ruh olan Nang Thani hakkında bir efsane var. Bu ruhların, ayın dolunay ve parlak olduğu gece ortaya çıktığı bilinmektedir. Geleneksel Tay kostümü giymiş ve yerin üzerinde yüzen Nang Thani, nazik bir ruhtur.
Yemek Ve Yemek Pişirmeyle Ilgili Garip Fobiler
Yemek, çoğumuzun zevk aldığı bir şeydir. Bununla birlikte, yemek yemeyle ilgili nadir fobilerden muzdarip oldukları için bunu hoş olmayan deneyimlerle ilişkilendiren insanlar var. Aşağıdaki satırlarda bunlardan bazılarına bakın. Magyrocophobia Yemek yapma korkusuna magyerocophobia denir.
Diyetlerle Ilgili En Büyük Efsaneler
Kilo verme diyetlerini takip etmek için bir takım kurallar vardır, ancak bazıları tamamen uydurmadır. kim diyetlerle ilgili en büyük efsaneler ? 19.00'dan sonra yenilmemelidir. Kilo vermek istiyorsanız yatmadan 3-4 saat önce yemek yememelisiniz.
