2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Lahananın faydaları hakkında çok şey söylenebilir. Tüm doktorlar ve beslenme uzmanları, lezzetli sebzeleri övmek için yarışırlar. Sinir sistemine iyi gelen birçok askorbik asit ve B vitamini içerir.
Ayrıca mide ülseri ve oniki parmak bağırsağı ülseri oluşumunu önleyen U vitamini, PP vitamini, karoten, potasyum dahil mineraller içerir, bu da vücuttan fazla sıvının atılmasına yardımcı olur.
bunu herkes biliyor Beyaz lahana çok faydalı bir sebzedir. C vitamini içeriği açısından lahana limonla rekabet eder. Birçok B vitamini, PP vitamini içermesinin yanı sıra, sklerozu önleyen değerli bir kolin (Vitamin B4) kaynağıdır.
Karnabahar, C vitamini açısından beyaz lahanadan neredeyse iki kat daha iyidir. Ayrıca karnabahar daha az lif içerir ve sindirimi çok daha kolaydır. Karnabahar genellikle sindirim bozukluklarından muzdarip olanlar için uygundur. Karnabaharın başının çevresinde yeşil yaprakların bulunması, tazeliğinin bir göstergesidir. Karanlık noktalar bozulmaya başladığını gösterir.
kırmızı lâhana beyaz lahanadan 1,5 kat daha fazla karoten içerir. Ayrıca kırmızı lahana, kalp ve kan damarları üzerinde faydalı etkisi olan siyanidin adlı bir madde içerir. Kırmızı lahana suyunun tüberküloz çubuğu üzerinde zararlı etkileri vardır.
4-5 cm çapında küçük yeşil yapraklı sebzeler görmüşsünüzdür. Brüksel lahanası kanser önleyici özelliklere sahiptir ve içindeki C vitamini limon ve portakaldan bile fazladır. Brüksel lahanası ve eser elementlerin bolluğu: Kalsiyum, sodyum, fosfor, magnezyum, demir ve iyot içerir.
Çin lahanası, kafa eksikliğinde diğer lahana çeşitlerinden farklıdır. Salataya benziyor. Çin lâhanası en sulu çeşididir. Başka bir avantaj, aromayı kış boyunca koruma yeteneğidir. Lahananın mide ve bağırsak hastalıklarının önlenmesinde vazgeçilmez bir araç olduğuna inanılıyor.
Brokoli karnabahara benzer ancak parlak yeşil bir renge sahiptir. Kolay sindirilebilir bitki proteinleri ve kan kolesterolünü düşüren maddeler bakımından zengindirler. Protein içeriğine göre Brokoli ıspanak, mısır ve kuşkonmazdan daha üstündür ve içindeki esansiyel amino asitler yumurta beyazında bulunanlardan daha az değildir.
Önerilen:
Farklı Biber Türleri Nelerdir
Biber hemen hemen her ev hanımı tarafından kullanılan geleneksel bir baharattır. Birçok farklı türü olmasına rağmen, seçim genellikle karabiber veya kırmızı biberdir. İşte aralarında en popüler olanlar. Yeşil biber Yeşil biber, çoğunlukla tuzlu ve ekşi tuzlu suda kullanılan olgunlaşmamış bir tanedir.
Flavonoid Türleri
Bir gıda ürününü genellikle vitamin ve mineral içeriği açısından değerlendiririz. Ancak daha az bilinen ama bizim için antioksidanlar veya enzim düzenleyiciler olarak çok daha önemli olan bir grup madde var. Bunlar sadece bitkisel gıdalardan elde edilebilen flavonoidlerdir:
En Popüler Suşi Türleri
Japon mutfağında dünyaca ünlü suşinin hazırlanmasından daha tipik bir şey yoktur. Sadece içine ne konulduğuna göre değil, şekil ve lezzet olarak da binlerce çeşidi vardır. Japonya'da ikamet etmediyseniz, çeşitliliğe alışmayı öğrenmek zor olacaktır.
Pirinç Türleri
Pirinç en eski mahsullerden biridir. Son veriler, ilk olarak Çin'de altı bin yıldan fazla bir süre önce ekildiğini gösteriyor. Ata çeşitlidir yabani pirinç , bugün bu enlemlerde bol olan. Pirinç, Arap tüccarlar tarafından Yunanistan'a getirildi ve daha sonra Büyük İskender onu Hindistan'a dağıttı.
Kabak Türleri - Lezzetli Ve çok Faydalı
Balkabağı bulgar sofrası için geleneksel bir üründür. Bu, özellikle sonbahar ve kış aylarında, farklı tatlılar şeklinde yemeyi sevdiğimiz zaman geçerlidir. Balkabağı lezzetli ve kokulu olmasının yanı sıra oldukça faydalıdır. B, C, E, K gruplarından vitaminler içerir.
