2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ghee kelimenin tam anlamıyla binlerce yıldır kullanılmaktadır. Bu gerçekten eski bir sağlıklı besindir ve kesinlikle bir moda değildir. Yağın bilinen ilk kullanımı MÖ 2000 yılındadır. Ghee, diyetlere, tören uygulamalarına ve Ayurvedik şifa uygulamalarına hızla entegre olur. Vücuttaki dengeyi temizleme ve koruma yeteneği ile hem zihinsel arınmayı hem de fiziksel arınmayı desteklediğine inanılmaktadır.
Kolesterol problemleriniz varsa, yağ oranı düşük olduğu için ghee tereyağından daha sağlıklı bir seçenektir. Aynı zamanda mide asidinin salgılanmasını uyarmaya yardımcı olur ve bu da uygun sindirime yardımcı olur.
Ghee ayrıca yüksek bir antioksidan içeriğine sahiptir. Vücudunuzun yediğiniz diğer gıdalardan vitamin ve mineralleri emme yeteneğini artırmaya yardımcı olur. Bu da güçlü bir bağışıklık sistemini korur. Yağda çözünen vitaminler ve mineraller de bağışıklığımızı güçlendirir ve Ghee bu besinleri vücudumuzda emmeye yardımcı olur.
Ghee, yağda çözünen vitaminler olan A, D, E ve K vitaminleri bakımından zengindir. Kalbin, beynin ve kemiklerin, bağışıklık sisteminin işleyişinde önemli bir rol oynarlar. Ayrıca vücudunuzun bu temel vitaminleri emmesine ve kullanmasına yardımcı olan birçok diyet yağına sahiptir. Ghee, saflaştırılmış tereyağından yapılır; bu, süt ürünlerinde bulunan süt katılarını veya diğer yabancı maddeleri içermediği anlamına gelir.
Sütün içindeki ana protein olan kazein burada çok az miktarda bulunur. Ayrıca çok düşük laktoz içeriğine sahiptir. Bu nedenle, laktoz veya kazein intoleransınız varsa, ghee olumsuz reaksiyonlara neden olmayacağından endişelenmenize gerek yoktur.
Vücudunuzun hayati işlevleri yerine getirebilmesi için biraz yağa ihtiyacı vardır. Bu işlevler arasında mide duvarını sindirim asitlerinden korumak, beyin, sinir ve cilt sağlığını korumak, hücre zarlarını oluşturmak ve güçlendirmek yer alır.
Bu faydalar, diğer yağlarda bulunan hidrojene yağlar, trans yağlar veya oksitlenmiş kolesterol içermeyen ghee yağları tarafından sağlanır.
Fotoğraf: ANONİM
Eski Hint şifa metni olan Ayurveda, Ghee'ye ve onun vizyonu geliştirici özelliklerine yemin ediyor. Göz tahrişiniz varsa, altına biraz ghee sürün ve rahatlama hissedeceksiniz. Ghee, kesinlikle mutfağınızın bir parçası olması gereken sağlıklı bir yağdır!
Önerilen:
Sıcak Yiyecekleri Plastik Kaplara Koymayın! Nedenmiş Gör
Son yıllarda, giderek daha fazla insan, menşei şüpheli ve malzeme kalitesi belirsiz yemekleri seçmek yerine öğle yemeğini ofise getirmeyi tercih ediyor. Ancak bu çözümle birlikte bazı problemler de ortaya çıkıyor - güvenli, rahat ve yeterince hafif olan en uygun teknenin nasıl seçileceği.
Siyah çay Kilo Vermek Için Iyidir! Nedenmiş Gör
Muhtemelen siyah çay hakkında çok şey duymuşsunuzdur. Sizi neşelendirebileceğini, aşırıya kaçarsanız kalp atış hızınızı artırabileceğini, faydalı özelliklere sahip olduğunu biliyorsunuz. Ve ondan kilo verebileceğinizi duydunuz mu? Bunu çok az kişi biliyor.
Limonlar Sağlığınız Için Tehlikeli Olabilir! Nedenmiş Gör
Çoğumuz limonu sağlığımız, cildimiz ve saçımız için bir mutluluk olarak görürüz. Aslında durum bu ama aynı zamanda bir takım yan etkileri de beraberinde getiriyor. Bir günde daha fazla miktarda çiğ limon suyu tüketirseniz, sonunda mide rahatsızlığı yaşama ihtimaliniz oldukça yüksektir.
Tuzu Tamamen Kesmeyin! Nedenmiş Gör
Tuz, iyotlu olması koşuluyla herhangi bir yemeğin gümüş astarıdır. Diyette iyot eksikliği aslında ciddi sağlık sonuçlarına neden olur. Grana Padano laboratuvarı tarafından yapılan bir araştırma, iyot bakımından zengin gıdaların düşük tüketiminin, özellikle fetüs ve çocukların büyümesi için bir sağlık riski oluşturduğunu vurgulamaktadır.
Yumurta Kabuğu Eşsiz Bir şifacıdır! Nedenmiş Gör
Eski şifa koleksiyonlarında birçok yararlı tarif şunları içerir: yumurta kabukları . Modern araştırmalar, yumurta kabuklarının benzersiz değerini ve yumurtanın ideal bir kalsiyum kaynağı olduğunu kanıtlamıştır. Ekolojik olarak temiz alanlarda yaşayan yabani kuşların yumurtaları özellikle değerlidir, ancak sıradan tavuk yumurtaları da ihmal edilmemelidir.
