2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Vejetaryenlik giderek daha popüler hale geliyor. Gittikçe daha fazla insan etten ve yerel ürünlerden radikal bir şekilde vazgeçmeyi tercih ediyor. Bu kaçınılmaz olarak kişinin tüm hayatını etkiler.
Etten vazgeçmenin hem destekçileri hem de karşıtları var. Objektif olmak gerekirse, bu reddetmenin etkilerini bilmek iyidir. Biftekleri atmadan önce bunları düşünün.
Kanser riski azalır
Dünya Sağlık Örgütü işlenmiş etlerin kanserojen olduğunu belirten bir rapor yayınladı. Salam ve domuz pastırması gibi ürünler kanser riski taşıyan sigara ve radyasyonun yanında yer alıyor. Günde sadece 50 gramı kolon kanseri riskini %20'ye kadar artırır.
Kalp hastalığı riski azalır
Son zamanlarda kalp hastalığının kırmızı et tüketimi ile doğrudan ilişkili olduğu gösterilmiştir. İçinde bulunan karnitin maddesi, kalp hastalığının gelişimine katkıda bulunan mikrobiyal bir reaksiyon oluşturur.
Bağırsak bakteri bileşimi değişir
Etoburların ve vejeteryanların bağırsak florası farklıdır. New York'taki araştırmacılar, veganların bağırsaklarında kırıntı hayranlarına göre çok daha fazla koruyucu bakteri bulunduğunu keşfettiler.
Kilo kaybı
Bir kişi eti durdurduğunda 4,5 kg'a kadar kaybeder. Bitkisel besinlerden zengin bir diyet seçerseniz, kalori saymanıza gerek kalmadan kilo verir ve fiziksel aktivitenizi artırırsınız. Ancak açlığı makarna ve yağlı yiyeceklerle doyurursanız, etki tam tersi olabilir.
besin eksikliği
İyi planlanmamışsa, bir vejeteryan ve özellikle vegan bir diyet, önemli besin maddelerinin kaybına yol açabilir. B12 vitamini, D vitamini ve demir eksikliği en yaygın olanıdır. Bundan kaçınmak için etten vazgeçmiş kişiler fasulye, mercimek, kuruyemiş, meyve, koyu yeşil sebzeler, tahıllar ve tahıllara ağırlık vermelidir. Beslenme uzmanları, D vitamini açısından zengin maya, soya, yumurta ve süt içeren ürünlerin yüksek dozda alınmasını tavsiye ediyor.
Önerilen:
Kremotartar, Zararlı Glutamatın Etkisini Nötralize Eder
Kremotartar ne için kullanıldığını bilmeden baharat dolabında bulabileceğimiz gizli maddelerden biri de tartardır. Kabartma tozu değil, kabartma tozu değil ve yine de sadece bir tutam hamur işlerimizde veya çırpma karışımlarımızda harikalar yaratacaktır.
Balık Yağı Alkolün Etkisini Nötralize Eder
Balık yağında bulunan omega-3 yağ asitleri, kardiyovasküler sistem ve beyin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bilim adamları, bu asitlerin beyin hücrelerini alkolün zararlı etkilerinden koruyabildiğini kanıtladılar. Varşova'daki Alkolizm Üzerine Avrupa Biyomedikal Araştırma Derneği'nden araştırmacılar, balık yağı kullanımının alkolün kötüye kullanılması gerektiği anlamına gelmediği konusunda uyardılar.
Sığır Eti Kuşkonmaz, Domuz Eti - Ananas Ile Gider
Fransa'dan gurme uzmanlar, enfes kuşkonmaz dallı basit bir domuz bifteği ve pirinç ve ananaslı dana bifteği servis ederseniz, öğle yemeğiniz tam bir başarısızlık olacaktır. Onlara göre, her et türü, bastırmayan, aksine zengin tadı ve aromasını vurgulayan belirli garnitürlerle birleştirilir.
Sığır Eti Salamı Ne Kadar Sığır Eti?
Bulgaristan'da tükettiğimiz ürünler genellikle etiketlerinde yazanla aynı değildir. Bu yüzden düzenli olarak inek tereyağını palmiye ağaçlarından, su tavuğundan ve nişastalı sosislerden alıyoruz. Bu listede sakince bir yer bulur ve dana salamı .
Günde Bir Kadeh şarap Aşıların Etkisini Artırıyor
Günde bir kadeh şarabın aşıların etkisini artırdığı ve doktoru uzak tuttuğu haberi, muhtemelen her kış akşamı bu içkiden bir bardak içen çoğumuzun suçluluk duygusunu yumuşatıyor. Alkol bağışıklık sistemini destekler ve aşıların etkisini artırır.
