2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kremotartar ne için kullanıldığını bilmeden baharat dolabında bulabileceğimiz gizli maddelerden biri de tartardır. Kabartma tozu değil, kabartma tozu değil ve yine de sadece bir tutam hamur işlerimizde veya çırpma karışımlarımızda harikalar yaratacaktır. Bu faydalarına ek olarak, mutfakta belirli türdeki bulaşıkları temizlemek için de kullanılabilir.
Cremartar tam olarak nedir?
Toz halinde kuru, beyaz bir tozdur. Fermente üzüm yan ürünü. Potasyum bitartrat, potasyum hidrojen tartarat veya basitçe söylemek gerekirse, potasyum bitartrat olarak da adlandırılır. tartarik asit. Kırılacak proteinlere, yumurta sarısına veya kremaya bir tutam ekleyerek, kırılma sürecini hızlandırmak ve kırılan bu küçük hava kabarcıklarının yapısını stabilize etmek için bunu yapacaktır. Bu karışımlara ek olarak bazı hamur türlerine, örneğin bazı tarçınlı bisküvilere eklenebilir.
Kabartma tozu ile birleştirildiğinde, keklerin iyi şişmesini sağlamak için önemli bir güçlendirici olur.
Bazen kabartma tozu eksikliğimiz varsa, hemen 1/4 çay kaşığı ile değiştirilebilir. kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı. tartar ve bunların hepsi 1 çay kaşığına eşittir. kabartma tozu.
Kaynayan sebzelere bir tutam tartar eklemek renklerinin korunmasına yardımcı olacaktır.
Tartar yokluğunda 2 yemek kaşığı ile değiştirilebilir. limon suyu veya beyaz sirke ve bu 1 çay kaşığına tekabül ediyor. ölü yakma.
Pota kuru ve serin bir yerde saklandığı sürece son kullanma tarihi yoktur. Toz beyaz görünüyor ve hafif ekşi bir aroması var.
Yukarıdaki faydalara ek olarak, toksik olmayan bir evde çare olarak kullanılabilir:
- paslanmaz çelik tabakları parlatırken ve parlatırken, ayrıca çizikleri ve lekeleri giderir;
- ayrıca yemek kaplarını, özellikle gümüşü parlatırken;
- banyoda fayans ve küveti temizlerken;
- paslanmaz çelik lavaboları temizlerken;
- listelenen tüm avantajlara ek olarak Kırım Tatarı gıdalara hem koruyucu hem de lezzet arttırıcı olarak eklenen monosodyum glutamatı (MSG) büyük ölçüde ortadan kaldırabilir ve tam olarak ısıtıldığında toksik olabilir ve hafif ila şiddetli arasında değişen yan etkilere neden olabilir. Tam 1 tatlı kaşığı krem tartar, bir bardak suda eritilerek MSG'nin toksik etkilerini nötralize eder.
Crematartar, vücudun bir tür stabilizatörüdür, alkali bir ortam oluşturur ve pH'ı yükseltir ve bu nedenle, çoğu durumda nedeni tam olarak MSG olan insanlarda baş ağrılarını, alerjileri ve diğer rahatsız edici hastalıkları azaltmaya yardımcı olur.
Önerilen:
Günlük Egzersiz Aşırı Yemeyi Nötralize Eder
Yaklaşan Noel ve Yeni Yıl tatilleri, her evde zengin ve bol yemeklerle ilişkilendirilir. Yıllarca uzmanlar aşırı yeme konusunda dikkatli olunması konusunda uyardılar, ancak birkaç gün önce İngiliz uzmanlar egzersizin aşırı tüketimin olumsuz etkilerini nasıl önleyebileceğini açıkladı.
Kekik Serbest Radikalleri Nötralize Eder
Kekik son derece popüler bir baharat ve bitkidir - eski Yunanlılar zamanından beri kullanılmaktadır, Yunanca kekik adı dağlardan gelen bir sevinç olarak tercüme edilir. Kekik, son derece zengin bir magnezyum, sodyum, manganez kaynağıdır. Aynı zamanda antibakteriyel ve son fakat en az değil antioksidan özelliklere sahiptir.
Eti Durdurmanın Etkisini Görün
Vejetaryenlik giderek daha popüler hale geliyor. Gittikçe daha fazla insan etten ve yerel ürünlerden radikal bir şekilde vazgeçmeyi tercih ediyor. Bu kaçınılmaz olarak kişinin tüm hayatını etkiler. Etten vazgeçmenin hem destekçileri hem de karşıtları var.
Balık Yağı Alkolün Etkisini Nötralize Eder
Balık yağında bulunan omega-3 yağ asitleri, kardiyovasküler sistem ve beyin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bilim adamları, bu asitlerin beyin hücrelerini alkolün zararlı etkilerinden koruyabildiğini kanıtladılar. Varşova'daki Alkolizm Üzerine Avrupa Biyomedikal Araştırma Derneği'nden araştırmacılar, balık yağı kullanımının alkolün kötüye kullanılması gerektiği anlamına gelmediği konusunda uyardılar.
Günde Bir Kadeh şarap Aşıların Etkisini Artırıyor
Günde bir kadeh şarabın aşıların etkisini artırdığı ve doktoru uzak tuttuğu haberi, muhtemelen her kış akşamı bu içkiden bir bardak içen çoğumuzun suçluluk duygusunu yumuşatıyor. Alkol bağışıklık sistemini destekler ve aşıların etkisini artırır.
