Bira Breading Nasıl Hazırlanır?

Video: Bira Breading Nasıl Hazırlanır?

Video: Bira Breading Nasıl Hazırlanır?
Video: Evde Bira Yapımı (Tam Tahıl - All Grain) [ BiraMaya.com ] 2024, Kasım
Bira Breading Nasıl Hazırlanır?
Bira Breading Nasıl Hazırlanır?
Anonim

Bira ekmekli kızarmış yemekler genellikle son derece lezzetli ve gevrektir. Karışımı nasıl hazırlayacağınızı öğrendikten sonra mutfakta paha biçilmez bir müttefikiniz olacak.

Bunu yapmak için iyi bir yumurtayı çırpın. Bir bardak bira, tadına göre tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu ve biraz kırmızı biber ekleyin (baharatlı yiyeceklerin hayranları acı kırmızı biber ekleyebilir). Daha sonra iyice karıştırılmış karışıma un ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar tekrar iyice çırpın. Bu şekilde kolayca bira breading hazırlayabilirsiniz.

Pişirmeden önce, içinde kızartacağınız yağı ısıtmanız gerekir. Ayrıca ürünleri ekmekten hemen önce ılık su ile durulamak gerekir. Bu, yemeği daha da gevrek hale getirecektir. Prosedür aşağıdaki gibidir - yiyeceği durulayın, unlu ayrı bir tabağa, ardından bira ekmeğine ve ardından tavaya veya fritöze daldırın.

bira ekmek içinde tavuk

Bira breading nasıl hazırlanır?
Bira breading nasıl hazırlanır?

Bira ve bira ekmek, tavuk yemeklerine mükemmel bir ektir. Gazlı içecekle tavuğu hazırlamak, normal kızarmış tavuğu pişirmekle neredeyse aynı süreyi alır.

Yukarıda açıklanan yöntemi izleyerek bira hamurunu hazırlayın. Buna daha fazla fesleğen veya St. John's wort ekleyebilirsiniz. Bira karışımının hazırlandıktan hemen sonra kullanılması gerektiğini unutmayın.

Tavuk parçalarını yıkayın. Her birini önce una, sonra galeta ununa bulanmış bir kapta yuvarlayın, sonra yağın içine daldırın (yaklaşık 3 cm). 190 santigrat dereceye kadar ısıtılmalıdır.

Tavuk parçaları arasında 2-3 cm mesafe bırakın. Bir tarafı kızartıldıktan sonra, ısırıkları ters çevirin ve diğer tarafı hazır olana kadar tavayı kapatın.

Kapağı çıkardıktan sonra tavuk bira parçalarını çıkarın ve gevrek dokularını korumak istiyorsanız parşömen kağıdına veya bir tel rafa süzülmeleri için yerleştirin.

Afiyet olsun!

not Ayrıca bira ile panelenmiş sarı peynirler, pane [bira ile midyeler] veya pane dil ile yapabilirsiniz.

Önerilen: