Sütsüz Hamur Işleri Için Beş Tarif

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Bazı insanlar süt ve süt ürünlerini sevmez veya bunlara alerjisi vardır. Ancak sütsüz de lezzetli hamur işleri yapabilirsiniz.

Sütsüz kahveli kek - Yapılışı kolay ve lezzetlidir.

Gerekli ürünler: iki su bardağı un, bir su bardağının üçte biri - esmer şeker, bir tutam tarçın, bıçağın ucunda hindistan cevizi, 1 vanilya, dörtte üç su bardağı badem sütü, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bir su bardağının üçte biri - toz şeker, 1 kabartma tozu, 1 çay kaşığı sirke, yarım çay kaşığı tuz, yarım su bardağı kuru yaban mersini veya kuru üzüm, 1 yemek kaşığı pudra şekeri.

Hazırlama yöntemi: Badem sütü, vanilya ve sirkeyi karıştırın. Çeyrek bardak unu, esmer şekeri, tarçını, hindistan cevizini ayrı ayrı karıştırın ve iyice karıştırın. Zeytinyağını ince bir akışta ekleyin ve 2 dakika karıştırın.

Başka bir kapta toz şeker, kalan un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Badem karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yaban mersini ekleyin ve karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün, üzerine tarçınlı karışımı yayın. 180 derecede 40 dakika pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Muz ekmeği çok enfes bir tatlıdır. Gerekli ürünler: bir buçuk su bardağı un, 1 kabartma tozu, 1 tutam tuz, bir tutam tarçın, 2 yumurta, 3 soyulmuş ve dilimlenmiş muz, yarım su bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ, dörtte üç su bardağı ezilmiş ceviz.

Hazırlama yöntemi: Un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tarçını pürüzsüz olana kadar karıştırın. Başka bir kapta doğranmış muz, yumurta ve zeytinyağını karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Tarçın unu ekleyin ve iyice karıştırın. Cevizleri ekleyip karıştırın ve yağlanmış tepsiye dökün. 180 derecede 45 dakika pişirin.

Karamelize soğan ezmesi ilginç bir tatlıdır. Gerekli ürünler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 adet soğan, soyulmuş ve ince dilimlenmiş, 4 adet iri elma, ince dilimlenmiş, bir tutam tuz, bir tutam karabiber, bir paket milföy, 1 tatlı kaşığı balzamik sirke.

Hazırlama yöntemi: Hamur çözülür ve ondan sepetler oluşturulur, yuvarlak veya kare bir taban yapılır ve su yardımıyla kısa duvarlar yapıştırılır. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, tepsiye dizilmiş sepetleri yerleştirin ve altın rengi olana kadar pişirin.

Zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin, altın rengi olana kadar kızartın, elmaları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Elmaları yumuşatmak için 2 dakika birlikte haşlayın. Ardından kapağın altında en düşük ısıda 5 dakika kaynatmaya devam edin. Soğuyan sepetlere elma karışımını koyun ve üzerine balzamik sirke serpin. Yaklaşık 4 dakika pişirin.

Akçaağaç şurubu ile bisküvi hızlı yapılır ve göz alıcıdır.

Gerekli ürünler: yarım litre soya veya badem sütü, 2 çay kaşığı sirke, 3 su bardağı un, 2 kabartma tozu, bir tutam tuz, yarım su bardağı toz şeker, yarım su bardağı margarin, yarım su bardağı dövülmüş ceviz, 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, 4 yemek kaşığı pudra şekeri.

Hazırlama yöntemi: Süt ve sirke karıştırılır. Başka bir kapta un, tuz, şeker ve kabartma tozunu karıştırın. Margarini küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve karıştırın. Sütün yarısını ekleyin ve tahta kaşıkla yaklaşık 2 dakika karıştırın. Kalan sütü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Cevizleri ekleyin. Yağlanmış tepsiye yuvarlaklar yapıp 180 derecede 20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve hafifçe ısıtılmış ve pudra şekeri ile karıştırılmış bir akçaağaç şurubu sır dökün.

tatlı olan tofu ile patates turtası misafirleriniz ve aileniz için bir sürprizdir.

Gerekli ürünler: 400 gram tatlı patates, 200 gram doğranmış tofu, yarım su bardağı esmer şeker, bir tutam tarçın, 1 vanilya, üçüncü bir su bardağı hindistan cevizi talaşı, bir tutam tuz, kuru bir tavada kavrulmuş yarım su bardağı ceviz, toplu ezilmiş, 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu, yarım paket puf böreği.

Hazırlama yöntemi: Soyulmuş ve haşlanmış tatlı patatesler küçük parçalar halinde kesilir, tofu, şeker, tarçın, vanilya, tuz, hindistancevizi talaşı eklenir ve pürüzsüz olana kadar her şey karıştırılır. Milföy hamurunu tabanını kaplayacak şekilde bir tencereye koyun. Duvarlar su ile yapılır ve sabitlenir. Dolguyu dökün, puf böreği ile kaplayın ve 180 derecede 50-60 dakika pişirin. Yanmamak için yirminci dakikadan sonra folyo ile sarın.